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咸鴨蛋的做法很多，青山村一帶基本都用這種。

還有用黃泥腌制的，不過秦封不會。

腌制了兩罐咸鴨蛋后，把文大舅送的鴨蛋消耗掉了。

文二舅送的雞蛋秦封另有安排，他準備每天給謝栗煮兩個，他身體太弱了，缺營養，趁現在年景還好，不補。

等到夏天一來，溫度升高后，地里缺水，再想補，就不容易了。

畢竟那會兒誰家都缺糧少食的，你把自己吃的油光滿面的，豈不是明擺著說我家有糧？

旱久了就怕滋生壞心，畢竟人心這個東西，誰也說不準的。

除了謝栗每天吃兩個，平常做菜也吃，這些雞蛋吃到開春也差不多，天冷蛋不容易壞。

北方已經開始亂了，今天在鎮上，他看到多了幾個乞丐，口音不像他們這邊的。

加上米店的糧食價格也上漲了一些，看來災情雖然還沒蔓延到他們這邊，不過也已經有了征兆。

秦封一邊收拾東西，一邊找借口和謝栗說自己要出門的事。

謊稱自己的老師病重，要去見他，或許是最后一面。

謝栗并未懷疑，立即就答應了，還催他快點出門，準備馬上給他收拾行李。

秦封拉住他“別著急，我后日出門，和師兄約好了的”

“那我明天給你收拾行李”

“好”

秦封也不算騙人，他確實有個老師，關系也親厚，只是并不病重，考完回鄉前他和好友也約好了去看老師。

某個大儒冷不丁的打了個噴嚏“誰在背后罵我”

出門前的兩日，秦封和謝栗一直在家忙。

第24章 囤貨

除了腌鴨蛋外，秦封還把晾干水分的草魚用辣椒、姜絲、白酒、蔥、花椒等腌制起來，腌制好后，再晾曬，就是干魚了。

干魚放在陰涼通風的地方，可以保存很長時間，吃的時候上鍋蒸也好，直接炒也罷，都是味道不錯的。

從謝家要來的“彩禮”，一畝地的白菜蘿卜，秦封做了四大缸腌酸菜，又做了兩缸辣白菜，蘿卜切成條，用鹽殺出水份，淘洗一遍，去除澀味，加辣椒粉腌了蘿卜菜，曬了蘿卜干。

兩人忙得灰頭土臉的，才把菜給消耗完了，堆放收禮的東西的那個屋子，白菜蘿卜已經騰出了位置，取而代之的是地上一排排大小不一的陶罐，里面全是滿滿當當的。