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她邊整理思緒，邊把灶臺的火點上，作為美食大師，她怎么可能沒做過灶火飯呢？這難不倒她。

小廚房就在后院，倒也是方便了她，把廚房門關(guān)上就行。

灶臺上這會兒還燒著一大鍋熱水呢，反正有炊煙，平常他們都習(xí)慣壓上一大鍋熱水，回頭方便煮豬食。

她得抓緊點時間，不然打豬草的伯娘沒多久就會回來。

宋玥把大河魚從背兜里倒出來，極其麻利地拿著大菜刀就開始處理，廚房有個小水池，水池連著水渠，可以通往屋外村里共享的大水渠排到下游的河水里的。

不然在院子里收拾魚多顯眼??？

這條大肥魚的品種是草魚，魚刺也算多的，但也還好，小心點吃問題不大，而宋玥準(zhǔn)備做酸菜魚。

因為她瞥見酸菜壇子，所以果斷選擇做酸菜魚，等會兒把魚肉片出來，處理好可以不讓小刺斷裂，比較不容易卡喉嚨，而酸菜魚那也是開胃下飯好菜。

可惜沒有大米飯。

宋玥恨呀！等她拿到第一筆積分，她就要買的大米！

她把憤怒發(fā)泄在大肥魚身上，刷刷刷地魚鱗刮干凈，手法極其麻利，之后去掉魚鰓內(nèi)臟，古時候的河魚吃的干凈，就連肚子里面都干干凈凈沒有黑膜。

真棒！

宋玥的心情好上不少，再之后就是開始把魚骨魚肉分離，再用好刀法把魚肉片出來，適當(dāng)?shù)厝コ◆~刺，這樣魚刺就會少很多，處理好的魚肉也很完美！

她覺得處理食材的過程真的非常解壓非?？鞓贰?

油罐這種貴重東西都是鎖櫥柜里的。

宋玥沒有鑰匙。

但她看著掛在那邊腌制的五花肉條，這是前兩天那位堂伯給她賠禮道歉拿來的，還剩下非常多。

家里壓根舍不得吃。

這應(yīng)該是準(zhǔn)備晾干做咸肉呢？

宋玥直接就取下來，把最肥的一節(jié)切下來煉油。

豬油的香味立即就迸發(fā)。

之后再把魚骨頭煎到香酥金黃，最后撈起一捆酸菜洗干凈，切碎加入鍋內(nèi)一塊用豬油逼出香味，然后加入姜蔥蒜辣椒爆香，最后加入熱水大火燜上。

魚肉則是抓了把地瓜粉和姜汁還有鹽抓勻就行。

材料有限。

能做到這份上已經(jīng)很不容易了，宋玥邊嚼著豬油渣邊守著火候。

后院忽然傳來腳步聲，伴隨著“啪”一聲，和嘩啦啦地一陣響，是放下豬草的動靜，之后是喝井水充饑的動靜，咕嚕，咕嚕，這么大口吞咽井水的動靜。

緊接著發(fā)出一聲喟嘆，一道憨實的婦人嗓音響起，“誒喲喂，真是餓死人了，最近褲腰帶都餓到多纏了兩圈，真是餓迷糊了，怎么還能聞見肉味呢？”

她邊疑惑不解就邊推開廚房門，露出里面一道纖細(xì)的身影，捧著碗豬油渣，笑瞇瞇地跟她打招呼呢。