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【啊啊啊，直播終于開始了！！來為我們西國的廚神卡洛斯打call！】

【卡洛斯果然準(zhǔn)備做西國海鮮飯，我曾經(jīng)有幸品嘗過一次他的海鮮飯，真的是絕頂美味［流口水］我覺得他絕對能贏！】

【卡洛斯確實(shí)很厲害，但華國姑娘也不是什么小角色哇！說起來，這輪是不是還有觀眾品嘗環(huán)節(jié)，可惡，羨慕死前排觀眾了！】

雞清湯吊得差不多后，卡洛斯拿起炒鍋。

平底炒鍋內(nèi)倒入大量橄欖油，炒香雞肉和墨魚，再加入蝦、荷蘭豆、大蒜、洋蔥和甜椒，用甜椒粉調(diào)味后，再加入西紅柿和花甲。

翻炒入味后，加入浸泡過的大米，用雞湯沒過，灑一小把藏紅花后，慢慢熬煮。

卡洛斯面色冷淡而嚴(yán)肅，但動作卻瀟灑而精確。

黎白昕漫不經(jīng)心地看了一會，轉(zhuǎn)而看向裴宴的時候，卻一愣。

裴宴正在拌餃子餡。

切得細(xì)碎的豬肉餡里，拌進(jìn)白菜碎、墨魚粒、蔥姜水和蔥油，隨后灑進(jìn)幾樣金黃透明的，看不出原型的配料。

旁邊分成三團(tuán)的面團(tuán)已經(jīng)醒好，三團(tuán)面團(tuán)，分別加了菠菜汁、墨魚汁和雞湯。金黃雞湯面團(tuán)搓成長條，包上烏黑的墨魚汁面團(tuán)，最外是一層翠綠的菠菜汁面團(tuán)，切成小劑子再搟開，就成了內(nèi)金、外墨、最外翠綠的同心圓。

餃子皮包上內(nèi)餡，輕輕捏幾下，皮邊緣便成了好看的花邊。

黎白昕這樣級別的廚師，光是從氣場，就能判斷出他人的實(shí)力。

裴宴身上總有種神秘的、古樸的氣場，而此時，這種氣場放大了數(shù)倍，她的動作比之前更加放松，更加行云流水，每一個動作都驚人得順暢，好像整個人都已經(jīng)蛻變。

黎白昕并不是唯一一個注意到裴宴變化的人，包廂內(nèi)，阿黛爾、艾弗里、萊恩等人都嚴(yán)肅了神色，而離她最近的卡洛斯，往她的方向看了一眼，下意識加快了自己手上的動作，最終先裴宴一步上菜。

西國海鮮飯是卡洛斯的拿手招牌，鮮紅的米飯上，新鮮的大蝦和花甲擺成一圈。

本輪的食評家評委之一，是個中東長相的大胡子男人。他拿著精致的銀勺，舀起一大勺海鮮飯。

軟硬適中的米飯，吸收了茄紅素和雞湯，變得酸甜鮮美。海鮮鮮美柔嫩，配菜同樣相得益彰，就連底部的一點(diǎn)鍋巴，都給這道海鮮飯增添了滋味。

大胡子評委露出了無比沉醉的神色，往旁邊的打分器上，打下了96.75的高分。

半決賽開始，每位評委打的分都會逐一顯示。

五味評委都沒有吝嗇對卡洛斯的贊美，個個打出高分，最終得分，96.5分。

卡洛斯手背在身后，在比賽正式開始前，他其實(shí)不認(rèn)為自己有任何落敗的可能，但剛才看到裴宴的一眼，卻讓他有不詳?shù)念A(yù)感。

直到現(xiàn)在，他才略微松了口氣，回頭看向裴宴方向，正巧，她也準(zhǔn)備上菜。

“這是我本輪的選題，翡翠墨魚湯餃。”

大胡子評委看向眼前白瓷碗中的湯餃。

清澈的湯汁中，是八只小拇指長的餃子。餃子長得的確漂亮，翠綠的邊緣，墨色的肚子，金黃的心，就好像華國的水墨畫一般。

只是，這餃子過于精致，以至于大胡子評委第一反應(yīng)，這會不會華而不實(shí)。

餃子在世界范圍內(nèi)都十分流行，大胡子評委怎么想，也不覺得它的味道能勝過卡洛斯的西國海鮮飯，或許這個華國姑娘從選題上就出了問題。

他這么想著，有些漫不經(jīng)心地舀起一只餃子，連同勺子里的湯汁一起送入口中。

“！！！”

大胡子評委的眼睛緩緩睜大。

牙齒咬破輕盈的餃子皮，鮮美的汁水瞬間流淌而出，他幾乎難以形容這汁水的滋味，不僅僅是豬肉的味道，還夾雜著深海水產(chǎn)的鮮味。

旁邊的名廚評委同樣滿臉震撼，又嘗了一只，恍然道：“是肉凍么？”

肉凍，是以豬皮為主材料做成的湯凍，在華國多用于灌湯包中，國外則常見于冷湯類菜品。

名廚評委想起之前看見的那幾種金黃的配料，大約便是加了海鮮汁水的肉凍。肉凍的滋味，豐富了本來淡掉的餡料味道，而這水餃給人的驚喜還不僅如此。

高湯的鮮美，餃子皮的鮮美，餡料的鮮美各有不同，卻又完美的融合，這道簡單的湯餃，竟有著不輸給f國甜品的復(fù)雜層次感，如同一款舌尖上的盛宴。

名廚評委露出大大的笑容，在打分器上敲下數(shù)字：96.75分。

大胡子評委緊隨其后：97。

96.5、96.8、96.7。

裴宴的最終得分，是96.75分。

她迄今為止，最高的分?jǐn)?shù)。

第244章

觀眾席寂靜片刻。

在此之前, 絕大部分觀眾都認(rèn)為，本輪卡洛斯的勝率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于裴宴，以至于結(jié)果出來，人們都一時沒有反應(yīng)過來。

直到幾分鐘過去, 才傳出第一聲歡呼：“裴小老板贏了！”

發(fā)出歡呼的顯然是裴宴的華國支持者, 千里迢迢來現(xiàn)場觀賽。

凍結(jié)的空氣再次流淌, 人們激動地交換看法：“我的天哪，那個卡洛斯竟然被擊敗了！”

雖說這結(jié)果十分震撼，不過上輪裴宴能擊敗阿黛爾和雷蒙, 這輪再次爆冷，似乎也沒那么不可思議。

當(dāng)然, 也有前排觀眾詭計多端地發(fā)出異議：“嘿！我不認(rèn)可這結(jié)果, 請讓我嘗嘗兩位選手的菜品！”