小青是一條魚提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.autocad360.cn),接著再看更方便。
不久,珠兒的名聲在太子府內傳開了,還有人稱她為女廚神,和她在現代的外號一樣,這讓她偶爾會有些恍惚,以為時空發生了重疊。\wWW、Qb5.c0m/
所謂同行是冤家,現在太子府內所有的廚子都視珠兒為眼中釘。可是想修理她吧,她又是太子的救命恩人,想陷害她吧,她那個姐姐叫小鳳的,精明得很,中途下毒的道被她堵了個嚴嚴實實,不得下手。
最后,一個御廚出了個主意,說一個小女子會燒個鴨腿飯,炒幾個小菜有什么了不起,她憑的只是大家圖新鮮,可廚師這行是最考較功底的,沒個幾十年的功夫,怎么著也上不了臺面,不如跟她比試一番,殺殺她的氣餡!
于是,唐朝武德六年太子府第一屆廚神大賽正式開始。
參賽者有四個,一個是御廚房的頭號掌廚,另一個是大廚房的頭把交椅,第三位是頭號掌廚從高士廉大人府中請來助拳的,最后一位,當然就是我們珠圓玉潤、神色嫵媚的女廚神了。
“要比自己的拿手菜,那沒什么可比的,所謂尺有所短,寸有所長,誰還沒一點優點?如果要比做山珍海味,那更沒什么了不起的,那樣好的東西,扔到水里隨便煮煮都是美味珍饈。所以大家要比,就比一樣的食材,也得是普通百姓都可以吃到的東西,另外要有時間限制,過了時間就算輸,否則您三老燒菜燒上七七四十九天,那不如干脆比煉丹。”當珠兒接到戰書后,小鳳等幾人一起來到貯存食材的倉庫中和挑戰方談判。
本來珠兒要自己來,但小鳳認為珠兒厚道,有可能會著了人家的道,再說,她料準對方會帶著所有廚房中的學徒、小廝助陣,自己這方人雖然少,但意思意思也得捧個人場。
那幾個廚子給她擠兌得說不出話,又看她這瘦巴巴的丑丫頭有恃無恐的樣子,心中不免嘀咕,但是人多膽壯,幾個人神神秘秘的商量了一陣后,還是點頭答應了。
接著,雙方又唇槍舌劍了好幾個來回,最后確定就用普通的白菜、豬內和豆腐來做主材料,配料和調味品隨意就好。他們把豆腐叫做“小宰羊”,珠兒開始時還嚇了一跳,還以為墊場賽是當屠夫,后來才反應過來。實在是這個名子和豆腐相差太大,之前她雖然聽過,卻總也記不起。
比賽定在三天后的午時三刻進行,和執行死刑是一個時間,實在是因為那時主子們全吃過了,大廚們比較清閑。而這時候,下人們都還餓著肚子,這樣的話,觀眾會比較多,聞聞香氣也是好的嘛。
評委就是禮金和紅包夫婦,為了公正還請了官差,就是陳俊、許巍和胡人出身的貝哥秀。
“你有把握嗎?輸了可揍你?!彼厮匦χ鴨栠^珠兒。
珠兒伸出兩指,比劃了一個勝利的姿勢,“這群古人是找死,唐代的飲食豐富多彩,因為吸收了很多胡食的做法,但論起精致卻差得遠了。雖然我年紀輕,火候不夠,但是他們不是和我比,是和中國燦爛的幾千年飲食文化比,那要是能贏,才是日月顛倒呢?!?
“那你準備做什么???”小貓問,手里縫著一件她親自新設計的胡人裝,是給珠兒上戰場預備的軍裝。
“做鴨腿飯。”英年舉手,可是沒人理他。
“有白菜,豆腐,不對,叫小宰羊,還有豬肉的話,我打算再配點胡豆和菠菜什么的,就做珍珠翡翠白玉湯吧。”珠兒扳著手指數。
素素一下就樂了起來,“明白了,白菜不要嫩葉,要菜邦子,豆腐不切成各種形狀,用手抓,完了放到大太陽底下曬得冒泡發酸,米飯燜好了不要上面,要下面糊了的部分,這些都交給我了。哈哈?!?