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886不敢相信,“所以我棒棒噠?”
“嗯,你是最棒噠。”
系統(tǒng)寶寶立即滿血復(fù)活,又快活地跑去看電視劇,不看宮斗了,這回?fù)Q宅斗,《鄉(xiāng)村愛(ài)情》。冰箱顯示屏亮了一整夜。
有了新鮮食材,袁圓沒(méi)忘記承諾,第二天早起挨家拜訪,邀請(qǐng)阿公和阿婆們來(lái)店里吃飯。島上的老人們除了打理家里的菜園子,果園子,偶爾去海邊下網(wǎng)撈點(diǎn)魚(yú)蝦蟹,一天大半時(shí)間都空閑著。好久沒(méi)聚餐了,收到邀請(qǐng),全都樂(lè)呵呵答應(yīng)。
886這個(gè)人來(lái)瘋,見(jiàn)來(lái)了這么多老頭老太太,電視劇也不看了,頂著一張謝廣坤的臉出現(xiàn)在冰箱上。
周阿婆見(jiàn)了,好奇地走上前,她眨一下眼,屏幕上的謝廣坤就沖她拋個(gè)媚眼,愛(ài)美的周阿婆受不了了,“球球啊,你冰箱顯示器的屏保為啥設(shè)了個(gè)禿頭啊?太辣眼睛了,還是換個(gè)帥哥給我洗洗眼吧。”
886不服,“哪禿了?明明還有毛,明明很帥。”
袁圓嘆氣,這廝看了一晚上電視劇,竟然愛(ài)上了廣坤大哥,保不齊要變成惹是生非小能手。
喝退886,袁圓詢問(wèn)阿公、阿婆,“你們多久沒(méi)吃餃子了?我?guī)?lái)了野生蘑菇,今天咱們吃餃子好不好?”
得到熱烈響應(yīng)。
“好好好,老吃米飯都吃膩了,還真想北方的餃子了。”
“自己動(dòng)手豐衣足食,人多包餃子最熱鬧。”
袁圓笑著點(diǎn)頭:“那就這么定了,再燒幾個(gè)小菜,起一壇我爺爺存的老酒,阿公們高興不?”
“高興,太高興了,你要再不回來(lái),我們都想來(lái)你家偷酒喝了。”
有了凍蘑,必須包三鮮餡餃子。
磕雞蛋,炒雞蛋碎。凍蘑焯水切小粒,不要擠干,保留一些水分,鎖住鮮味。海島出品的小蝦干浸水撈出,剁碎放進(jìn)餡里,用來(lái)點(diǎn)睛。食材鮮度夠,調(diào)味不宜太過(guò),撒鹽,最后點(diǎn)些香油增香,餃子餡就成了。
笑瞇瞇的余阿婆豎大拇指,“今天的餃子肯定鮮掉眉毛。”
大家齊動(dòng)手,老人們興致特別高,方阿伯邊包餃子邊感嘆,“感覺(jué)今天像過(guò)年一樣。”
這是袁圓繼昨晚,連續(xù)兩次聽(tīng)到過(guò)年的感慨。來(lái)自五十年代末的祖孫吃頓泡飯就滿足得像過(guò)年,而海島的老人不缺吃穿,貪圖的不過(guò)是過(guò)年時(shí)的熱鬧。
滿屋子白發(fā)飄飄,即便有她這個(gè)年輕人加入進(jìn)來(lái),也沒(méi)把平均年齡拉下來(lái),足有七十歲往上。
不光未眠島,周邊海島的居住人口也越來(lái)越少,往返各島及市區(qū)的海船雖然還是每天一班,但因乘客過(guò)少,經(jīng)常晚點(diǎn)和取消,交通不方便,生活節(jié)奏緊張,回島看望老人的孩子也越來(lái)越少。
孫輩繞膝陪伴就更別想了,現(xiàn)在內(nèi)卷盛行,小孩各種特長(zhǎng)學(xué)不完,留在島上誰(shuí)教你彈琴畫(huà)畫(huà),機(jī)器人編程?
團(tuán)聚只是一時(shí),寂寞恒恒久久。
如果問(wèn)老人為什么不離島上陸呢?得到答案肯定極為統(tǒng)一,陸地是好,但那里不是家,沒(méi)有咸濕的海風(fēng),沒(méi)了近在耳旁的潮起潮落,沒(méi)了老街坊閑話家常,怎能睡得香?
也只能維持現(xiàn)狀,想要守住一個(gè)家,是要付出很大很大的代價(jià)的。
袁圓環(huán)視夜未央古拙的餐廳,位面系統(tǒng)的出現(xiàn),難道是命運(yùn)安排她回島守護(hù)家業(yè)嗎?
人多力量大,餃子很快包好,習(xí)慣老式大灶的袁老爺子,還專門(mén)在后院廂房建了個(gè)土灶臺(tái),用來(lái)煮餃子正好,燃上曬干的果木,水開(kāi)下餃子。
袁圓邊煮餃子邊向?qū)N藝感興趣的阿公、阿婆們傳授經(jīng)驗(yàn):“煮餃子我不建議開(kāi)鍋點(diǎn)三次水,尤其這種素餡餃子,煮餃子時(shí)控制好火侯,等餃子飄上來(lái)餡就熟了,只在盛盤(pán)之前點(diǎn)一點(diǎn)水,防止餃子粘連,這樣煮餃子反而能更好地保留麥香味。”
活到老,學(xué)到老。對(duì)不常吃面食的老人們來(lái)說(shuō),這是難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。最認(rèn)真的鄭阿公還拿著小本子在認(rèn)真記筆記。
袁大廚的孫女袁小廚出馬,餃子味道不出所望,就是一個(gè)字,鮮。
海島人喜鮮,新鮮凍蘑的鮮跟海物的鮮不同,是吸足山林養(yǎng)分得來(lái)的鮮,雞蛋也鮮,蝦米提鮮,三鮮匯聚,大家吃得極為盡興。
聽(tīng)袁圓宣布要在未眠島常住,飯店會(huì)再次營(yíng)業(yè)時(shí),老人們高興地直拍手。
余阿婆捂住胸口,“哎呦,心臟病要犯了,今天是什么大日子,高興的事都湊一起了。”
打扮時(shí)髦的周阿婆說(shuō)話也時(shí)髦,“沒(méi)有望春……不對(duì),現(xiàn)在叫夜未央,沒(méi)有夜未央的未眠島是沒(méi)有靈魂的未眠島,來(lái),咱們一起干杯,祝袁圓生意興隆。”
“干杯,干杯。”
夜未央重新開(kāi)業(yè)是袁圓昨晚睡前做的決定,她勢(shì)必要在島上長(zhǎng)待,別人不知道位面餐廳的存在,不明就里的人會(huì)以為她在島上無(wú)所事事,重開(kāi)私房菜館起碼能打個(gè)掩護(hù)。餐廳白天的生意其實(shí)不多,服務(wù)的對(duì)象除了本島這些老人,附近海域搞養(yǎng)殖的,來(lái)島釣魚(yú)的游人,還有外島一些熟悉的老客也能來(lái)光顧一二。
只接待中午一餐,不會(huì)耽誤晚上做位面餐廳的生意。
袁圓想到就去做,跟擅長(zhǎng)木匠活的方阿伯提出想請(qǐng)他幫忙打長(zhǎng)桌和高腳椅,以及餐柜,她想更改下餐廳的布局。
靠海吃海,袁圓決定以后主營(yíng)方向還是海鮮菜肴,海鮮不需要重度烹飪,以蒸烤為主,適合開(kāi)放式廚房的布局。
位面餐廳的顧客多以單個(gè)為主,長(zhǎng)吧臺(tái)式餐桌,方便她跟顧客交流,也方便顧客之間的交流。
原先的廚房保留,用來(lái)做急火菜肴,爺爺留下的香樟木餐桌椅也繼續(xù)使用,餐廳面積夠大,置放在中央吧臺(tái)周圍,客人可以自主選擇座位。
方阿伯今年六十五,以前是造木船的匠人,家里材料夠用,香樟木也攢了一些,在家閑著沒(méi)事,給夜未央打幾個(gè)配套的桌椅、柜子簡(jiǎn)直小菜一碟,爽快地答應(yīng)了。
送走吃飽喝足的老人們,袁圓打電話約了相熟的設(shè)計(jì)師來(lái)島,給她做個(gè)簡(jiǎn)單的空間設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)好方案,她再根據(jù)尺寸讓方阿伯打家具,最后定制相應(yīng)的廚具。
廚具增多,用電麻煩,島上至今沒(méi)有鋪設(shè)電纜,大家共用一個(gè)柴油發(fā)動(dòng)機(jī),袁圓決定單獨(dú)購(gòu)置一臺(tái)新的發(fā)電機(jī),這樣用電更方便。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照需要變更,這個(gè)得自己親自去辦。
食材還得再準(zhǔn)備些,能隨客輪送上島的,袁圓一一打電話過(guò)去下訂單,剩下的等回去辦執(zhí)照的時(shí)候,再來(lái)次大采購(gòu)。
計(jì)劃好一應(yīng)事宜,總覺(jué)的還有一件事忘了。886賤兮兮地提醒,“你爸爸要是知道你不回去了,會(huì)不會(huì)直接殺過(guò)來(lái)把你拖走?”
怎么把老袁給忘了?又不孝了,真是罪過(guò)。
趕緊撥了電話過(guò)去,剛才還好好的,一給老袁打電話信號(hào)就不好,袁圓出門(mén)往高處跑。