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沈艾秋看那盆里還有十幾條，一問價錢不貴，索性全買了。

這玩意兒好，有營養，補血，還沒有多少刺，適合女人和孩子吃了補身體。

回到家先去隔壁王嬸子家接了安安回來，然后開始做晚飯。

安安這孩子一點兒都不鬧人，讓他在一邊乖乖自己玩，他就坐在小凳子上，不吵也不鬧，拿著一本快翻爛了的小人書，認真地看著。

沈艾秋自己雖然沒有什么文化，可她羨慕讀書人，所以哪怕再節約，也花大價錢在書店里買了一套小人書給安安看。

這套書叫《三打白骨精》，大人巴掌那么大，一共三本。

每天晚上睡覺前，她都會把安安抱在身前，跟他一起看小人書上的圖畫，讀上面的文字。

有些字她自己也不認識，可她從來不糊弄小孩子，遇到不認識的字，記下來第二天抽空去問巷子里的中學生。

母子倆磕磕絆絆的，把這套小人書翻來覆去看了好多遍。

沈艾秋之所以放心把安安放在別人家里自己出去，也是因為她知道安安這孩子實在是很乖，從不調皮搗蛋。

真不知道這樣的乖孩子以后是怎么被人養成那種桀驁不馴的樣子的，真叫人心疼。

沈艾秋摸了摸安安圓滾滾的小腦袋：“安安自己乖乖看書，媽媽給你做黃鱔吃?！?

黃鱔全身都是寶，特別是鱔血，有大補的功效，不能浪費了。

沈艾秋手腳麻利地把黃鱔都拍暈了，先用開水燙一燙，洗掉上面腥臭的粘液，然后切開頭尾放血。

把鱔血都收集到一個小碗了，用來熬鱔血粥。

黃鱔剖開，將鱔骨和鱔肉分開，分別斬成小段。

鱔肉爆炒，鱔骨則雞蛋淀粉液裹了，下油鍋炸得酥脆，撒上椒鹽，就是一道香噴噴的香酥炸鱔骨了。

不過炸鱔骨雖然香，對三歲的小娃娃來說還是太硬了，她自己吃了幾根解解饞，剩下的全都盛起來端到隔壁。

“王嬸子，今晚我還有事要出去，安安還得麻煩您幫忙看著。”

看著炸得金黃噴香的炸鱔骨，王嬸子臉上笑開了花：“瞧你，多大的事兒，安安這孩子乖，看他不費事兒，這東西你趕緊端回去給孩子吃?！?

“這太硬了，孩子吃不了，陳叔不是愛喝兩杯嘛，這個用來下酒再好不過了，嬸子，這幾天我還有別的事要忙，可能都要你幫忙看孩子呢！”

“這有啥，你要出門，只管把孩子送過來就行了，咱們鄰里鄰居的，就是要互相幫助，誰家還沒有個不方便的時候呢！下次可不許再拿東西來了?。　?