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一種用糖和面粉拌成糊狀后煎成微焦的面餅,剛做完沒(méi)多久還冒著絲熱氣。
壯子說(shuō)完話(huà)還有些氣喘吁吁的,廉長(zhǎng)林看就知道他又是不聽(tīng)喊急急跑過(guò)來(lái)的。
他放下手里的竹筍,壯子突然想起來(lái)什么了跟著又興奮地說(shuō)道:“野兔吃東西了,我阿爺說(shuō)不出什么意外,兔子只要一直吃東西就能養(yǎng)活了!”
兔子真能養(yǎng)活,壯子以后就不用愁沒(méi)有肉吃,聽(tīng)他阿爺說(shuō)的時(shí)候家里最開(kāi)心的就數(shù)他了。
“什么味道啊?”壯子嗅了嗅鼻子突然問(wèn)道,然后聞著味轉(zhuǎn)向了廚房的門(mén)口。
李嬸不少說(shuō)過(guò)壯子的鼻子比狗都靈,廉長(zhǎng)林笑了笑,輕推了推他后背,讓他把碗拿進(jìn)去。
從山上回來(lái)后,放在走道通風(fēng)晾曬的豬肉條已經(jīng)回縮變硬,蔣遼剛才又查看了一番,水分都完全蒸發(fā)了。
將近五斤的豬肉曬干了只剩不到三斤,他將豬肉干全部收到蒸籠里拿進(jìn)廚房,生了火等水煮開(kāi)后放上蒸籠。
豬肉干在蒸籠里蒸了小半個(gè)時(shí)辰,打開(kāi)蓋子肉香味很濃,蔣遼正在裝碟準(zhǔn)備拿出去。
壯子的嗓門(mén)不小,他跟廉長(zhǎng)林說(shuō)的話(huà)蔣遼都聽(tīng)得到,抬眼就看到他捧著碗躥了進(jìn)來(lái)。
“遼叔你做啥吃的,比我阿奶做的甜餅還香。”
他說(shuō)著話(huà),人已經(jīng)沖到了蔣遼跟前,眼睛直溜溜瞧著蔣遼手里的豬肉干。
李嬸的手藝好,煎的甜餅賣(mài)相很好,蔣遼垂眼看了看他碗里的甜餅,捏了條豬肉干出來(lái)。
對(duì)吃的壯子比誰(shuí)都積極,碗都忘了要拿去放,立馬張開(kāi)嘴:“啊——”
壯子銜住豬肉干,抬手抓著咬斷嚼了起來(lái)。
“好香啊,遼叔你是咋做出來(lái)的?是不是用的豬肉,比去年我們家做的臘肉還好吃,我讓林子來(lái)嘗嘗。”
“回來(lái)先把碗放下。”壯子是個(gè)小行動(dòng)派,嚼著豬肉干轉(zhuǎn)身就要去叫廉長(zhǎng)林,蔣遼把他喊回來(lái)。
跑到門(mén)口的壯子匆匆回來(lái)把碗放到灶臺(tái),轉(zhuǎn)身又跑出了廚房,一下子跑到了蔣遼旁邊。
“遼叔,你快些拿給林子嘗嘗看。”說(shuō)完躥到了廉長(zhǎng)林旁邊。
廉長(zhǎng)林手里的竹筍正剝到一半,蔣遼停在壯子后面,順手捏了塊往他嘴邊遞,遞到一半突然愣了愣,掉頭回來(lái)自己吃了。
廉長(zhǎng)林沒(méi)留意到,轉(zhuǎn)頭看壯子,隨后才抬頭看他。
“你去洗手,洗完過(guò)來(lái)嘗嘗。”蔣遼說(shuō)完端著豬肉干進(jìn)去堂屋。
“林子你快些洗手過(guò)來(lái)。”
壯子從沒(méi)吃過(guò)這樣好吃的肉干,有些硬硬的嚼起來(lái)特別香,輕易的就被豬肉干俘獲了,催完廉長(zhǎng)林就屁顛屁顛跑過(guò)去跟上蔣遼。
廉長(zhǎng)林無(wú)奈笑了笑,回頭正要繼續(xù)弄完手里的竹筍,壯子又在堂屋里頭喊他。
他看了看手里的竹筍,還是放下了,洗了手走回堂屋。