杯酒山人提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.autocad360.cn),接著再看更方便。
“難道是我的味覺出問題了嗎?”可是看他們吃的那么開心、美味,羅名忍不住地懷疑起自己的味覺起來。[ads:本站換新網址啦,速記方法:,..com]
這幾天太老夫人這沒有恢復,所以沒上桌,但是小嫂子也好,文靜也罷,她們都是沒資格五鼎而食的。她們一上桌,便迷戀上了大鼎。
漢代人做菜必然要有羹,這是三代以將的諸侯大禮,祭祀先祖要奉大羹,春秋時代諸侯大宴的主菜也是一鼎羹,羹的好壞決定本場宴會里主人的面子。
而所謂的羹并不是他想象的米粥、麥粥佐以肉菜調料,羹就是肉糜粥,鹿羹就是鹿肉糜粥,雉羹就是野雞肉糜粥,高級一讀的羹才會和菜作羹,謂之鉶羹。
羅名再度嘗試了下……
不行!還是難吃的厲害。
對羅名,羹這樣古人的美味,他實在是吃不下去了。
而這樣過了三天,羅名的臉便消瘦了下來。
21世紀的胃口吃不下古代綠色無污染的飯菜。羅名發誓,如果他可以回到21世紀,他一定會去那些寫古代綠色無污染食物的人吊打起來。他大爺的!這叫美味兒?這叫吃死人。
而羅名本來最喜歡吃的大米飯,也吃不下。不脫殼的小麥蒸熟的麥飯,粟米飯。那麥殼扎喉嚨的慌。
正所謂人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓的慌。而三天沒吃飽飯了,羅名的氣色自然是不好的,人也消瘦不少。
看好好的小叔突然變得消瘦起來,小嫂子關心道:“叔叔可是身體不舒服嗎?要不將那醫工喚來為君侯問診?!?
“我沒事,只是餓的身體虛弱?!绷_名說。
“??!”小嫂子輕呼一聲,神色灰暗道,“叔叔飯食本應有羹、有膾,但是家中已經入不敷出了。”
膾是生肉片,魚膾是生魚片,鹿膾就是生鹿肉片,選材用最豐腴鮮嫩的部分,再以商匕細細切之,力求做到分毫之,割纖如發芒,散如絕谷積如委紅,在地球上,從三代到唐宋,直至明清都被視作無上享受的美味。
當然既然是美味,這價格自然就高,可不是一般人吃的起的。
“嫂子,不必憂傷!”羅名勸著她。
正所謂狡兔死,走狗烹。
這歷朝歷代的朝庭就沒有不壓制武人的,大華朝都混到讓武人自己去打劫了,可想而知這軍奉的稀薄。
“好吧!我看看可以弄點別的什么吃的?!?
不說怎么改進食譜,那粟米飯,羅名實在是吃不下了,至少也要把它磨成面吧!
想到路上吃過的面條,他發現自己更餓了。
什么禮儀?什么君子遠庖廚。當饑餓來臨,又算個什么蛋蛋。
羅名立即命令府中下人去弄面來,不管他們是自己磨,還是買。
雖然下人們不明白他要做什么,還是聽命去了。有了面,便可以做面條,做饅頭,做包子……
有了面,羅名便直奔廚房。
這個動作可把府中下人嚇壞了。