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蓮藕洗凈，刮去表皮，切片。全\本/小\說/網枸杞用溫水泡發。大火燒開煮鍋中的水，放入切好的藕片，汆湯1分鐘，撈出，放入加鹽的冷水中浸泡再將將芝麻醬、蜂蜜、白糖、混合，攪打成醬汁。把將蓮藕片從冷水撈出，瀝去水分，放入盤中，淋上調好的醬汁，撒上泡發的枸杞。紅白相間，清爽可口的澆汁蓮藕可做好了。

將豬肉剁碎，與雞蛋、鹽、豆粉、清水調勻成肉餡，再把另半個雞蛋攪成蛋液；將面粉用清水調成糊狀，打入幾個雞蛋，攪散在鍋里攤成蛋皮；把蛋皮切成小塊；然后把蛋皮逐張包進肉餡對角折疊后，用蛋液封嚴包包，做成三角形蛋餃，擺入蒸碗內；入籠蒸熟；再把把火腿、冬筍、蘑菇切片；炒鍋置旺火上，摻鮮湯燒沸加白菜煮熟后撈入湯碗墊底，從籠內取出蛋餃，原湯潷入鍋內翻扣在白菜上；再把鍋的湯內加入火腿、冬筍、蘑菇、精鹽、胡椒粉，燒沸出味后，淋雞油灌入湯碗內。一道香氣四溢的三鮮蛋餃湯就出鍋了。

把排骨剁成三四公分見方的小塊兒，洗凈后下滾水氽去血沫，再洗凈，瀝干水，用料酒、鹽、生粉、胡椒粉、高湯腌制.面粉半碗，敲入一個雞蛋，加清水適量，調成均勻的面粉糊，并在面粉糊里加少量細鹽.然后在油鍋中火燒旺后，用竹筷夾著腌制過的小排骨在面糊里滾一下包上面湖后，迅速放到熱油中炸成金黃，用漏勺撈起瀝干油.鍋洗凈后再加入少量油，投入蒜片兩瓣，姜片兩瓣稍微煸一下，加入小半碗醬油和醋調和汁，并加入白糖一小勺，燒均勻后加入炸好的小排骨收汁(收汁時可以加入少量生粉勾芡)即可，裝盤時撒蔥花.酸中帶甜，回味無窮、色澤金黃的糖醋排骨就搞定了。

將山葯洗凈，蒸熟去皮，過籮；干淀粉碾碎過細籮，摻入熟山葯中，揉成面團；將紅果洗凈去核，放入鍋中，加入涼水，用微火煮，熬凈湯汁時，取出過細籮，再放入鍋中，加入白糖和糖桂花，用微火炒至能立住筷子時即成紅果餡；將山葯面團摘劑，摁成周圍薄、中間厚的圓皮，包上紅果餡，揪去收口處面頭，按成小餅；鍋內放油用旺火燒至四成熱時，放入山葯，炸至呈金黃色時即成。表皮焦脆酥香，肉質細嫩酸甜，開胃健脾的山葯糕就搞定了。

很家常的四道菜，對，家常而已，其實這種所謂富貴人家，平日吃慣山珍海味，偶爾換上一些家常小菜，那感覺當然不一樣。這是一賭，也是我沒辦法中的辦法。前世在酒店里干活時的認識使的有信心賭上這一次，畢竟，不管時空怎么變化，人心，應該沒什么變化吧。

看著香氣四溢的菜被裝盒，我自信的著揮手：“送走吧!”

“等一等”，宋大娘的討厭的聲音偏在我身后響起，回頭看著她，她面上卻淡淡的：“你自己送去，自己看結果去，沒的說我欺人。”

真是小看人了，“好!”我欣然應道，下一刻，才后知知覺的想起：“我不認識路。”

“小五子，帶她去送飯。”宋大娘倒沒多加刁難。

“嘶！”紅腫的手才踫到食盒邊上，便火燒火撩的痛，之前一門心思指揮作菜，既要照看鍋里，又要照看灶下火候。前世有天燃氣，開關一扭，自動火候調節大小，如今可得親力親為，精力集中下，倒沒覺得什么，現在諸事皆了，大意的踫到傷口，所謂十指連心，不由我疼呼出聲。

小五子倒也機靈，搶上前提出食盒就奔出廚房，我也馬上跟了出去，不去看宋大娘那張晚娘臉。真是一對天差地別的母子。我在心里暗自嘀咕著。

“小五子，謝啦!”

“你你你，你干嘛沒事強出頭，沒看見我在后面使的眼色。”小五子非但不領情，反在轉過幾道走廊，估計她娘看不見也聽不見后就開始抱怨連連了。

“安啦，放心，其實這種所謂富貴人家，平日吃慣山珍海味，偶爾換上一些家常小菜，我保證夫人會喜歡吃的。”

“誰說這是給夫人的吃，夫人一直吃慣了娘的手藝，哪會嫌娘的不好吃，你連情況都沒弄明白就敢胡亂接差事，你…，唉，怎么說你好，這是要送給那位表少爺吃的。”

“啊!”我不由微微一愣，腦海中不由回想起莫大娘奇怪的神情，原來如此，所謂主子可不止夫人一個，我似乎搞錯了對象。不過：“都一樣吧，都是富貴人家，差不了多少，反正我這幾道小菜很開胃。沒差別。”嘴上是這么說，可我的底氣卻有些不足了。若真的差不多，也不會那么難伺候吧。畢竟，人家正經主子都沒說什么了，一個旁系親戚，怎的比正牌主子還刁鉆。心里不由有些打鼓了。