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“三叔,過來的時候,我看到附近的店鋪都搬走了,為什么你們還不搬呢?”木易想起公交站牌一路走過來,除了自己和路輝,沒看到其他人,雷國慶偏還在這里開店,明顯是賠本賺吆喝。
“唉!”雷國慶放下筷子,環顧店內四周,飽含深情道:“這鋪子剛開始是租的,開了10年后,房東要移民了,就從房東手中買下,這一做就20年,真舍不得搬啊!”
楊玉環從年輕貌美一步步變成中年肥婆,全都發生在這個店鋪里,真是為它憔悴為它累。她也感觸良多:“要拆就拆,不搬了!年紀大了,開個店起早摸黑的還是太辛苦,前些天把小工辭了,準備過段時間就關店不干了。”
胖子路輝的父親路建軍和雷國慶是對好基友,經常過來蹭面,吃小灶,因此練就楊玉環和雷盈盈一樣的胖身材。
這貨自己管不住嘴,卻經常埋怨路建軍為什么放任他去吃白食,也曾怪雷三叔為什么是個廚師,而不是大俠,不然他現在是個飛檐走壁的武林高手,而不是跑步還不如別人走路快的胖子。
他忽聞即要關店,也很不舍,忍不住勸道:“三叔年輕力壯,三嬸力壯年輕,怎么能這么早就退休呢,我看應該找個店面重開才是!”
楊玉環看了眼雷國慶的成熟國字臉,得意道:“開始我也是這么想的,這附近幾個街區都認‘雷一碗’的名號,就這么放棄了太可惜,但是前些天有個香港來的老板,打聽到老雷,找上門來,說他是香港天天面館連鎖集團的老板,準備在中海大干一場,開十幾家分店,想聘請老雷去當主廚師傅,待遇挺高的,老雷一聽就心動了,所以就等連鎖店裝修好,這邊也就停業不做了。”
“天天面館連鎖店?香港過來的?”木易想起幾年前在香港執行任務時,吃過一餐,確實非常不錯的。當時他正完成一項任務,守了一天一夜沒吃飯,所以一連叫了兩大碗面,這讓他印像深刻。
“是啊!當時是林老板一個人走過來吃面,雖然是生客,也只叫碗最簡單最便宜的青菜面,但在我眼中顧客沒有生熟之別,也不存在面價的高低之分,只要是顧客,都用心做出一碗好面,顧客覺得好吃是我最大的成就,也許就是因為原因,吃過面的林老板笑著離開,不過半個小時后就回來了,要聘我當連鎖店的主廚。”
想起自己的得意之處,雷國慶滔滔不絕,恨不一股腦全倒出來。
雷國慶話中包含著的做人做事的道理,木易肅然起敬,也只有像雷國慶這樣做人,才能不會讓機會溜走,這種機會是偷偷而來,讓人毫無所覺。不懂做人做事的人,永遠也不會知道自己曾經擁有這么個機會!
“太好了!”路輝比自己當主廚了還高興,舉杯道:“三叔,等哪天您上任主廚,我和木易去為您捧場,現在我們敬三叔一杯!”
四人舉杯輕撞,叮叮幾聲,稍許啤酒濺起灑在桌上,隨后四個空酒杯被放到桌上。路輝起身搬來一箱啤酒,拿著起子打開酒瓶蓋,為四個杯子酒倒上酒,興奮地說道:“來來來,中午我們一定要盡興!”。
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