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“不嚴重！不嚴重！倒是對令妹來說，很嚴重……這要是真的沒救過來，本王都無從報答，呵呵。”

秦禹沒說話，只是看著手中的茶盞發呆。唐衍知道她的心思，若是看著李瑁如此情深意中，就會更加堅定她幫助楊玉環的決心，這是他目前最不想看到的事情，所以，他一定要阻止類似事情的發生。

“王爺，小禹的善良在小民的家鄉是人盡皆知的，俗話說，救人一命勝造七級浮屠！她那樣做也是理所應當的，還請王爺不必掛懷！”頓了一下，又道：

“小民聽說，這水席還是從武后那里流傳下來的，不知可有此事？”

秦禹瞥了他一眼，心說，妳才是理所應當的呢！

果然，李瑁的視線給吸引了過來：

“沒想到，唐公子如此博聞??！好！本王就來說說這水席的來歷，如何？”

眾人連忙說好，便都不說話，只聽李瑁娓娓道來：

“唐初時期，為獲取達官貴人們的支持，僧尼們潛心研制精美的素食齋飯，款待頗有地位的施主。王公貴族食膩了雞鴨魚肉、山珍海味，乍吃素食，倍覺清爽，味道新鮮，于是這素食湯菜和制作方法被帶入宮中，經過改進加工，配上山珍海味，開始登上宮筵和官場的大雅之堂。隨后一些講排場、擺闊氣的庶民百姓又把這素食葷做的湯菜搬到民間的筵席上，這就是洛陽水席的起源和雛形?！?

說到這里，李瑁猶豫了一下，看了看周圍才繼續道：

“武皇建立政權后，有一次巡視洛陽，洛陽的地方長官就以“水席”供奉，吃膩了山珍海味的武皇品嘗了這葷素混做、花樣眾多、清新可口的宴席，不僅自己贊不絕口，還詢問陪侍的臣僚味道如何。臣子們見武皇喜歡，當然都隨聲附和。由于武皇的竭力推介，水席就從民間進入了宮廷，每逢有什么喜慶大典，朝廷總以水席犒賞臣下，水席登上了大雅之堂。臣僚們群起仿效，官場上的宴請，也多用水席，因此唐代就把水席稱為“宮廷宴”、“官場席”。由于在宮廷和官府的盛行，水席變得更為普及，在制作技術、花樣造型上面也就更加豐富了。所以，我們今天才有幸吃到這么好的菜肴?。　?

唐衍注意到李瑁稱呼武則天為武皇，神情間也頗為恭敬，又似乎很謹慎，便在此留了個心眼兒，但是嘴上依然道：

“小民先前只是慕名，沒想到這水席還有這般典故，今日真是受教了！”

李瑁也不謙虛，點頭微笑。

“沒想到水席居然如此排場，不如等‘衣翎霓裳’開業的時候，也用水席招待客人，如何？”秦禹聽著也來了興趣。

“妳要招待誰??？我們重要的朋友不就是王爺和王妃么？”唐衍說著，刮了刮秦禹的翹鼻子。

“好好，到時候我們就吃水席！”李瑁笑看著兩人。

“那可就要秦姐姐做東了呦！”楊玉環也開心的說。

“那是自然！”秦禹也不含糊，一口應承下來。

說話間，店家已經上了水席的頭道菜“牡丹燕菜”，李瑁便招呼著其他三人一起品嘗，其間推杯換盞、把酒言歡，一派其樂融融……（全本小說網）

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