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見到角落里面有姜，便拿了一大塊刨洗干凈，切了兩塊放到蒸籠里，然后才把螃蟹一只只，擺放到里面，肚皮朝上，背殼朝下，然后蓋上蒸籠蓋。可能是剛剛洗的時候，在水里放了些許白酒，所以，這些螃蟹不用拿繩子什么的綁住，也沒多大影響。

至于剩下的姜，則打算用來做蘸料。

這古代的佐料，畢竟有限，她也只能簡單的做一道清蒸河蟹了。

那條河就那么點大，這河蟹，估計也就能吃上這么一次。至于以后，說不定連吃河蟹的機會都沒有了。

如果是在現代，有人專門養殖河蟹，那就不同了。

想到這里，李春兒頓時雙眼一亮。這個時代可是沒有被污染過的，從今天抓回來的那些河蟹看，這里的水質應該很好，也很適合河蟹的生長，如果，能在這個時代養殖河蟹，應該是一個不錯的賺錢法子。

只可惜，她對養殖這方面，一竅不通。更何況，以現在家里的情況，頓頓溫飽還是一個問題，哪里有這個成本來養殖河蟹。

或許，等她以后賺到錢，有閑錢，有閑情的時候，可以來慢慢的摸索養殖河蟹這方面的技巧與技術。

思及此，李春兒原本黯然的雙眼，又是一片清明與淡然。

現在她，還是先實施靠制作辣椒醬的法子，賺些錢來改善家里的生活吧！

等到趙氏把中午要吃的面餅搟好放在一邊，李春兒把醋和切碎的姜末調了一大碗蘸料出來，此時的廚房里也飄散著濃濃的蟹香味，引得李美兒她們幾個不停的咽口水，直盯著蒸籠瞧，甚至連趙氏也受不了這樣的誘惑。

李春兒把眾人的反應看在眼里，也不說話，只是淡淡的笑著。

姑姑，好香呀！李文眼睛看著冒著騰騰熱氣的蒸籠，嘴上卻是問著李春兒。

姑姑，熟了沒有？李芬兒也跟著問道。

李美兒和李麗兒雖然沒有說話，可那表情，那眼神，實在是讓人無法忽視。

小小的李芳兒更可愛，直接吧唧嘴巴，只差沒有流口水了。

趙氏則是看了一眼淡淡笑著李春兒，又瞅了一眼外面的日頭，開口道：春妮兒，蒸了這么久，也差不多了吧！你爹他們該回來了，我們得開始烙餅。

娘，這蟹得蒸熟透了吃才行。再蒸上一會兒，馬上就好了。李春兒在心里默默地估算著時間，然后又道，娘，今天中午的餅，我來烙吧！

她得趁著這個機會，在家人面前露一手廚藝，不然，他們總是認為她什么都不會。

從剛剛李春兒利落的動作，還有獨特的刀法，趙氏現在可不再認為她什么也不會了。聽到她的話，想了想，便慈愛的笑著道：那好，娘也想看看春妮兒的烙餅技術，是不是比得上美丫頭。

呵呵，娘放心，做姑姑的，總不能比侄女差吧！李春兒望了一眼臉色紅紅的要李美兒，輕笑出聲。