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今天依然是大晴天,而且處在三伏天中,但成年人依舊沒有休息。收玉米,鏟秸稈,挖茬,紅薯地里鋤草。洪巖看著白花花的太陽心里打怵,不是萬不得已絕不出門。宅,就是這么修煉出來的。
小孩子只好窩在家里,家里就翻天了。洪巖給水缸里添過水,又給三小做些小玩具、講講小故事,安撫住他們。兩天時間,三小就形影不離地跟著他走東走西。他也抽空把家里的尋些可以種植的東西。青菜、油菜等的種子還真分辨不清,不過常識說來,青菜種子要少得多,而油菜目前不需要留種,留了也沒地方種啊。其它找出來綠豆、黃豆、豇豆、南瓜、冬瓜等。南瓜、冬瓜種其實不需要太多,幾十粒就能收獲不老少了。墻頭的小蔥頭、蒜頭和墻壁上糊上去的苦瓜籽也準備了一些。
借著尿遁,洪巖帶著種子和鋤頭、水瓢進入空間。先把點播的綠豆、黃豆、豇豆等點下去。在水邊平整一小塊地,撒上青菜、油菜、南瓜、冬瓜種子,有些需要催芽,出苗后再移栽。最后,澆上仙園堰塘水。
這些都是蔬菜,方便的時候再把家里的糧食偷點種下去。這年代都是生產隊選種保管,還沒有買糧種的習慣。“手里有糧,心中不慌。”趁著有空,洪巖也在前院竹林中找到幾株剛六七寸高的杏苗。去年的杏核長出的小苗。
看看日頭到正午,洪巖要第一次準備午飯。嗯,重生后的第一次午飯。第一步殺魚。殺魚啊,熱鬧了。三小立即圍了過來,小叔立即端盆打下手。撈出二十余條小巴掌、成年人三指寬大小的鯽魚放入水盆中,熟練地刮鱗、開膛破肚、去腮。五個小人的喊聲把老祖都引了過來,驚訝地看洪巖操作。二子帶頭,小三和幺妹兒撈出內臟中的魚膘,放在腳下踩著聽響。洪巖看得心疼,魚膘可是好菜啊!
魚雜還有血水直接倒入豬槽,先讓豬快活一下。魚全清洗一遍,放入鹽、豆瓣、蒜泥等碼味。洪巖本想熬鮮魚湯的,可是第一次下廚整點好味道吧!
找出家里的面粉,加水和好擱起來。老祖不知道洪巖要做什么,干脆不插手。
李蕓偕同婆婆、大姑有說有笑地朝家走,不時說說昨天劉仙娘的讖語。大姑還是慢條斯理,婆婆則快人快語。一看三人和諧著呢。
到了屋當頭,大姑洪春麗抽抽鼻子,慢語道。“好香!哪家煮好吃的了?”
“嗯,是香。好象燉魚的香味。”李蕓也使勁吸一口氣。
“就你鼻子尖。”婆婆先笑了女兒,又對兒媳說道。“你家房頂在冒煙!”
三人說笑間轉眼到了廚房,果然是這里。老祖一個人燒鍋,四個小人搬著小凳子圍坐在廚房門口,進不去人了。李蕓與大姑相視一笑。洪巖滿頭大汗站在矮凳子上準備揭鍋蓋,灶臺上擺了一溜小碗。
李蕓怕燙著兒子,連忙道:“我來!”揭開鍋蓋,熱汽蒸騰繼而消散,看著大半鍋麥粑粑,她心疼得要命啊,鍋邊貼著,魚湯上面蓋著滿滿一層。至少得要三斤面粉才能做得出來吧!三斤面粉啊,做成面條起碼得吃七八晚上了。不過,老祖在、小孩子都在還有婆婆、大姑等,她自然不好發作。
很顯然,洪巖要做的是地鍋魚。
農村鍋那是足夠大,口徑一米左右,大半鍋啊。魚小架不住量多,二十好幾條呢,再三斤左右面粉地鍋貼,中午一家人哪吃得了啊!呵呵,洪巖知道父母有了好吃食,一定不會躲起來自己管夠,總會分一半給爺爺奶奶一家的。
老祖熄了火,顫微微出了廚房門。奶奶、大姑也都進了自家門。分家過的,小孩子守著,成年人怎么可能繼續站著看熱鬧呢!
李蕓先把幾個小孩子哄著吧。咸淡合適、微辣,挺適合小孩子食用。每碗里盛點魚湯再盛上兩塊湯中的面餅。洪巖先招呼著小叔去搬兩條長凳并一起當桌子。洪巖用筷子仔細檢查三小的碗里后才給他們。哪知道,看到碗中沒魚,二子、小三不愿意,哭鬧著要吃魚!反而,小丫頭津津有味地咬著面餅。
洪巖安慰無效,只好大聲說道:“二子、小三,看著大哥,聽大哥給你們說。”兩小聽到大哥好象聲音大了點,好象生氣的樣子。他們乖乖止了聲,抽泣著看看大哥。“小魚有很多刺,可是你們不會挑刺。刺要是夾在魚肉里吃下去會怎么樣,你們知道嗎?”兩小搖搖頭。洪巖點點頭,說道:“不知道就對了,魚刺呢就象針一樣。諾,就這樣子……”把從自己挑出來的一根較長的刺給他們看,長長的尖尖的。“小孩看不見,吃下去的話會扎舌頭。往下咽,會扎喉嚨。扎進去了,取不出來,會很痛的,吃飯痛、喝水也痛。知道嗎?”