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“double espresso是一種濃烈的男性飲料，相同的水分用兩倍的咖啡，要慢慢品。別灰心，機(jī)會(huì)多的是。”

情場(chǎng)失意者悻悻地嚼起曲奇餅，要了兩杯single espresso。

瞿清離開(kāi)座位，走到吧臺(tái)邊，觀看咖啡師怎么優(yōu)美流暢地炮制espresso。

咖啡師遞過(guò)一杯剛出爐的咖啡，又倒了一杯檸檬水。

“先喝這個(gè)，把味覺(jué)清零，再享用咖啡?！?

檸檬水還未入口，玻璃摔碎的尖銳聲音讓人忍不住回頭。

一個(gè)穿緊身背心的外國(guó)人指著程建奎罵道：“混蛋，我的女人你也敢動(dòng)，今天打爆你腦袋。”每說(shuō)一句話他身上的肌肉就震顫一下。

瞿清跑過(guò)去壓住了肌肉男舉起的手，鞠了一躬，客氣地說(shuō)：“朋友，這其中一定有誤會(huì)！”

肌肉男一把拉開(kāi)試圖干涉他的人，再次舉起拳頭。

程建奎恐懼地等待著行刑。不知道發(fā)生了什么，“劊子手”突然倒了，瞿清過(guò)來(lái)一把拉起他朝咖啡館外跑去。

“大哥，是你把他打倒的？”

“快跑。”

“你怎么那么厲害？”

“以前練過(guò)搏擊。”

兩人跑回住處，關(guān)上門，帶上鎖，喘著粗氣躺倒在沙發(fā)上，放聲大笑……

開(kāi)學(xué)了，瞿清對(duì)糕點(diǎn)始終充滿著激情，別人一天學(xué)做兩種，他不但可以學(xué)精，還額外向老師請(qǐng)教。但他并不滿足，不知道自己的作品屬于哪個(gè)層次，急需客觀的評(píng)價(jià)來(lái)完善，不然成為糕點(diǎn)大師只是癡人說(shuō)夢(mèng)。一個(gè)想法萌生了：找人品嘗。

晚上，他給兄弟說(shuō)了計(jì)劃：“建奎，我們已經(jīng)學(xué)習(xí)兩個(gè)多月了，多少會(huì)做些東西，但對(duì)自己的水平還沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的定位，不如，把作品帶去讓路人免費(fèi)品嘗后提意見(jiàn)，怎么樣？”

程建奎眼睛都亮了，一個(gè)勁地點(diǎn)頭。

“那我去前街區(qū)，你去后街區(qū)?！?

這一決定對(duì)紈绔子弟來(lái)說(shuō)真是正中下懷，后街區(qū)比前街區(qū)繁華得多，最主要的是那里的風(fēng)月場(chǎng)所不在少數(shù)。

第二天早上，他們各自做了一個(gè)寫著“免費(fèi)品嘗”的牌子，準(zhǔn)備完畢后，瞿清帶著杏仁香脆餅去了前街區(qū)，程建奎帶著雙色曲奇去了后街區(qū)。

前街區(qū)的路人們匆匆而過(guò)，看都不看一眼這個(gè)手里提著籃子，背上插著“免費(fèi)品嘗”牌子的糕點(diǎn)師，沒(méi)有人會(huì)認(rèn)為這是一個(gè)糕點(diǎn)師。

晚上回到宿舍后，兄弟倆分享了戰(zhàn)果：程建奎的一籃子曲奇兜售一空，瞿清的餅干卻無(wú)人問(wèn)津，唯一的一塊是他用來(lái)充饑的。

程建奎提議換位置，被拒絕了。

上完課后，兩位糕點(diǎn)師又回家準(zhǔn)備妥當(dāng)，出發(fā)了。這次瞿清的是酒漬水果蛋糕，程建奎的是果仁面團(tuán)。

瞿清站在街邊，期盼著有人能吃上一口精心準(zhǔn)備的作品，但到了晚上還是沒(méi)人。他先回到住所，很晚的時(shí)候，他的兄弟才提著輕飄飄的籃子醉醺醺地回來(lái)。不愛(ài)糕點(diǎn)的，只是用美食當(dāng)誘餌捕獲女人的芳心，真正愛(ài)糕點(diǎn)的，卻一直得不到認(rèn)可。

接下來(lái)的五天，情況出奇雷同，瞿清的巧克力夏洛特蛋糕、蘋果葉狀派、巴斯克蛋糕、布魯耶爾梨塔、開(kāi)心果木材蛋糕依然“滿載而歸”；程建奎的大理石蛋糕、薩瓦蘭水果蛋糕、巴伐利亞奶油、泰坦蘋果塔、海綿蛋糕盡管低了一個(gè)層次，還是被一掃而光。

巴黎進(jìn)入了秋季，雨淅淅瀝瀝地下著。戰(zhàn)績(jī)輝煌的糕點(diǎn)師上完課后癱倒在床上，準(zhǔn)備好好地睡上一覺(jué)，不打算出行了。

乏人問(wèn)津的糕點(diǎn)師卻依然堅(jiān)持，用兩層布蓋住籃子，防止熱氣跑走，撐著傘站到了老位置。

打在身上的雨水讓人有些寒意，他從嘴里呵著暖氣，水霧讓眼前有些模糊。不知什么時(shí)候，有人站到了面前，不，不是人，是天使。

水藍(lán)的大眼睛隱約躍動(dòng)著恬靜，上排兩顆珍珠顏色的牙齒輕輕咬著晶瑩的下嘴唇，她沒(méi)有打傘，雨滴從頭上經(jīng)由紅潤(rùn)的臉蛋滑落。一個(gè)噴嚏，拉回了沉浸在想象里的糕點(diǎn)師。

雨傘上前一步，把天使罩了進(jìn)來(lái)。

她冷得瑟瑟發(fā)抖，瞿清放下籃子，遞過(guò)傘，脫下外衣幫她披上。

天使靦腆地一笑，指著籃子用甜美的法語(yǔ)問(wèn)道：“可以讓我嘗嘗嗎？”

“??？”

“你背后的牌子不是說(shuō)免費(fèi)品嘗嗎？”

“嗯，是的是的?！?

糕點(diǎn)師打開(kāi)蓋著的布，取出一份熱騰騰的作品。

食客激動(dòng)地接下，先讓嗅覺(jué)享受一番，才送入嘴里。

吃完后，舔舔嘴唇，甜甜地笑了。

“我還能再吃一份嗎？”

“可以，但你得先回答我個(gè)問(wèn)題?！?

天使點(diǎn)點(diǎn)頭。

“你知道這種糕點(diǎn)的名字嗎？”

“當(dāng)然，草莓拿破侖酥?！?

“那嘗得出其中的味道嗎？”

“都說(shuō)了是草莓呀?！?

“不對(duì)，它的味道應(yīng)該是堅(jiān)韌，執(zhí)著，謙虛，和勤懇。”

天使向瞿清豎起了大拇指。

“你是一位優(yōu)秀的糕點(diǎn)師。”

“為什么？”

“因?yàn)楦星樵诟恻c(diǎn)中體現(xiàn)出來(lái)了，你還少說(shuō)了一種味道——自信。你堅(jiān)信自己能成為一流的大師?！?

“其實(shí)你是我的第一位顧客。”

“是嗎？請(qǐng)問(wèn)我有幸繼續(xù)做免費(fèi)的顧客嗎？”

“明天這個(gè)時(shí)間，在這等你?！?

瞿清說(shuō)著朝住所奔去。

天使揭開(kāi)糕點(diǎn)籃上蓋著的布，拿出一塊酥，邊享受邊看著在雨里漸漸消失的背影。<script>chapter1();</script>