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雖然想偷懶，可是王越那眼神盯著，就算他張文是老總也不行，只好跑到那邊資料區看了起來。

自己對香米比較感興趣，很快就翻出了一份很簡單的關于香米的資料。

香米又名香禾米、香稻，為一種長粒型大米；西漢時已有種植。三國曹丕曾譽“長沙有好米，...上風吹之，五里聞香”，即指江永源口香米。唐代武則天始列為貢米。

其“濃香”之謎，經湖南省土肥研究所、湖南省地質研究所五年研究揭曉，除品種原因外，系產地土壤及地下水含鋅、錳、鑭、鈦、釩、鈷、鍶等微量元素所致，異地則不得。

香米禾稈細長，株高110~140厘米，株型松散，分蘗力差，不耐肥，易倒伏，但耐漬、抗病，成穗率高。葉成劍形，短而窄。抽穗整齊，成熟一致，不易落粒。穗長20厘米左右，穗大呈赤銅色，每穗80-110粒，千粒重28-33.5克。谷粒尖端有一根3-5厘米長紫色谷芒，鋒利刺手，鳥不敢啄食。

米質優良，精米率百分之七十七點五，無色，半透明，光滑油潤，腹白小，非糯性，營養豐富。香米香味奇特，且有揮發性，蒸煮米飯時拌合少許，米飯柔軟濃香，清香四溢。香米味甘性平，具有等醫藥功能，被譽為“糧中珍品”。

香稻不僅米香，而且禾草亦香，當地農民經常用禾草墊床。既清香滿室，又柔軟舒適。用香稻草編制草鞋，結實耐穿，可預治腳氣。

“王哥，沒想到這香米還有這么多的功能啊，我看很值得開發嘛！”簡單的看完了這份資料，張文沒想到這區區一種香米居然還有這么多的作用，尤其是保健功能那是相當的好的。

補脾、健胃、清肺，這可是天然的營養品，只要稍稍推廣一下那絕對是一個相當好的賣點的。

“這是當然了，這種香米的營養價值很高。味道香甜，而且本身的秸稈也具備香氣，是一種非常不錯的作物！”王越在那邊也不知道在搞什么研究，可依然回答著張文的話。

“只可惜，靠山村的土地相比貧瘠了一點，種出來的香米雖然味道也不錯，但是產量上始終都上不去，所以一直都沒有辦法推廣開來，只能夠稍微種一點湊合著自家吃罷了！”

“不過，經過了轉基因改良之后，無論是營養價值、藥用價值，還有抗寒、抗旱、耐熱、放蟲、防病等方面都有了很大的提高，最關鍵的就是產量直線上升，如果我估計的沒錯的話，這種香米畝產至少在八百斤以上吧！”

張文點了點頭，他來之前問過了，畝產接近一千，算不上非常高，但是絕對不低，在靠山村就算是最好的雜交稻也就產量這么多罷了。

“確實如此，產量提升了不少，大范圍種植已經形成了可能，我想明年就可以在全村、甚至整個清河鎮范圍內普及這種香米的種植，就是要將咱清河發展成為全中國最大的香米種植基地，整個香米之鄉的美譽將不會走出咱們清河鎮！”張文已經在一邊幻想著這次農博會上大放異彩了。

“張總，你可別太樂觀了，別忘了說到香米，中國人更多的還是會想到那個泰國香米的，競爭可不是一般的大啊！”王越在那邊提醒了一句。

張文聞言一愣，隨即從一堆資料里面找出了關于泰國香米的一些介紹

泰國香米進入中國市場已久，其米粒纖細頎長、米質光亮細膩，色澤晶瑩剔透，煮熟之后飯粒完整，粒粒分明，柔軟爽滑，香味撲鼻。同時含有極高的營養價值，富含高纖維、維生素b、維生素b2、糖、蛋白質以及豐富的礦物質等營養元素。因此泰國香米日益受到消費者的喜愛。

泰國香米。其商業名稱為jasminerice（***大米），是一種原產于泰國的長粒型大米。因其香糯的口感和獨特的***香味享譽世界。

最好的泰國香米產地是泰國東北部的烏汶府和武里闌府以及北部的青萊府，尤其是烏汶府。

很簡單的一份資料，基本上沒有什么實質性的東西，張文看了半天也沒看出有什么特別的東西，“王哥，沒什么特別的地方啊，相比而言好像還是我們比較占優勢吧！”

“你懂個屁啊！中國人最喜歡熱鬧，不是你好就有人買的，很多人就是圖個新鮮，圖個外國的就是比中國的好的觀念，別看那泰國香米好像也沒有什么特別的地方，可真正把兩種香米放一起，價值上相差不多的話，估計絕大多數人還是會選擇那泰國香米的！”王越說道。

張文這次算是被說服了，這個事確實是事實，中國人確實比較喜歡這樣一個新鮮，總覺得外國的比中國的好寧愿話幾倍的價錢去買國外的，還心里自我感覺占了便宜似的。

“王哥，那你幫我想個辦法解決一下啊……”

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