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這家里的東西他舍不得吃舍不得喝，更舍不得輕易送人，就是王美蘭總愛大手大腳的、不拿東西當回事！

閨女這次總算做了點可自己心的事。

“媽，放寬心吧！你還是趕緊吃完飯，和我爸一起處理處理這些肉吧。

這豬大腸要反過來用鹽、小蘇打使勁搓洗，加點白酒搓就更加去腥，要把里面掛著的那些不干凈東西都刮下來，正面也得搓，搓個四五遍才行。

豬皮也一樣，先焯水再趁熱把里面那層油刮干凈了，幸好外面的毛我都讓賣肉大嬸給刮干凈了，不用費勁。

這兩樣活都不好干，就讓我爸吃完了飯慢慢干！

那塊豬肉你就像往常那樣炒好了存在茶缸里，留著炒菜吃。

那塊牛肉有兩斤，可以先焯個水，再加兩片姜和一把花椒、一把鹽，放到柴火灶慢煮上兩小時才能鹵上味兒。”

王美蘭聽秦齊一件件的交代著，就好像是在聽天書一般。

“閨女，你啥時候比媽還懂得多了呀！以往咱家就逢年過節(jié)能炒上一茶缸子肉留著炒菜用，頂天再殺只雞燉燉。

這豬大腸、豬皮、牛肉咱都沒吃過，你是咋知道怎么做的？”

第九章 閨女，你真愿意去趕集？

“是賣肉大嬸教我的，她人特別好，你看這么多東西才收我18塊。媽，我是不是還挺會的？”

秦齊一臉無辜地望著媽媽，只能把一切都推給賣肉大嬸了。

這樣別人就不會懷疑自己了。

實際情況是，前世里她婚后那幾年白天在工廠里上班，晚上去餐館打工，那本事是一天天練出來的。

“哎吆！不得了，咱閨女是長大了，比你娘我都要強了，什么事一聽就明白。”

王美蘭欣慰不少，心里的忐忑也少了幾分。

“那以后咱家趕集買肉買雜貨的事就都讓我去吧，也省得你們專門跑一趟怪累的！”

王美蘭聽罷那有點泛黃的眼珠子一下就亮了起來。

“閨女，你真愿意去趕集？以前說多少次，讓你帶包鹽回來，你都抹不開臉？”

秦齊一邊幫王美蘭揉肩，一邊撒起嬌來，“你閨女長大了唄，我要幫著你和爸爸分擔家里的事，可不能啥也不干。”

“好！好！就是不能把自己累著了。”

雖然秦齊是個女兒，秦家也一直不富裕，這么多年又整天惦記著生兒子，但王美蘭太勤快，把份內(nèi)份外的事都包圓了，平常還是把秦齊寵得四體不勤的。

這次女兒主動愿意做事，王美蘭可算是高興壞了。

其實，秦齊最清楚，要不是有前一世的艱苦磨難，她斷斷不可能在初中的年紀，就自動懂得如何采買、如何分擔家事，更不知道該如何讓這個家脫離水火、免于災(zāi)難的。