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菜做好了,孫大海將炸好的魚鱗,與拌好的魚皮,每個菜都分裝成兩個盤了,和張國政一起端到了飯堂。
飯堂里的幾張桌子,被拼湊成一條長桌,長輩們坐在一端,小輩們坐在另一端。小月姑姑不算,她歷來是要扎在孩子堆里的。
孫大海擺好盤,拉著張國政坐了下來。飯桌上所有的菜都分裝了兩份,在長桌兩頭各自擺放,這樣大家都吃著方便。
今天的午飯,很是豐盛。水煮魚、大蒜燒黑魚、酸辣土豆絲,蒜薹炒肉,醋溜白菜、熗拌蘿卜皮,再加上孫大海做的涼拌魚皮和酥炸魚鱗,最后還有魚頭豆腐湯。
色味俱佳的菜品擺在桌上,濃香四溢,大家的口水都要流出來了。姜秀萍簡單說了幾句,大家便齊刷刷地開始下筷子。
孫大海幫張國政布菜,他多少還有點靦腆,不如他妹妹放得開。張玉潔可是不管不顧,吃得那叫一個兇猛。其他人都是常來常往的親戚,吃飯時不會客氣。孫圓圓則被媽媽安排在身邊,照顧她吃飯。
“大海,你這兩菜做得不錯。”曹大廚做出了權威鑒定。
“好吃,而且有點粵菜的味道。”鄭子蕓也在夸獎他。
“鄭奶奶,我這倆菜里,都加了一點點您最喜歡的蠔油。我覺得做魚、羊這樣腥氣比較大的菜時,加點蠔油,用蠔油自身的腥味,去中和肉里的腥味,這樣能去腥提鮮。”
其他長輩也都點了頭。就連孫圓圓,也是吃得興高采烈。看來,涼拌魚皮的清爽,與酥炸魚鱗的酥脆,已經征服了他們的味蕾。
李家四人和張家兄妹,平時吃肉不多,所以就著米飯大口的吃魚,李建愛吃辣的,還從水煮魚盆中,撈出做菜碼的豆芽拌在米飯中。
張玉潔左一口燒黑魚,右一口水煮魚,吃得那叫香甜。孫大海趕緊告訴她,水煮魚用的是草魚,里面刺多,小心別吃下去扎著。
不一會,輪流再次添飯的他們,就快吃飽了。一個個的放慢了速度,開始品嘗別的菜肴。
結果,孫大海做的兩道菜,肉眼可見的減少了。曹月甚至要求孫大海,每次她回家時,都要做這兩道菜。
除了孫大海的兩道菜受到追捧,曹大廚做的黑魚頭豆腐湯,也不知不覺的被喝光了。就連飯量不太的兩個奶奶與孫圓圓,每人也都喝了好幾碗。孫圓圓的小肚子,被撐得鼓鼓的。
飯桌上,除了開始被爭搶得很厲害的兩種魚,略微有一點剩余,其它的菜和湯,全部光盤了。
今天的午餐。宣告圓滿結束。
人多力量大,洗碗刷鍋,收拾飯堂,大家很快就做完了全部工作。休息了一會后,李翠鳳和孫衛國,帶著李家兄妹,去百貨大樓購物。孫衛國在和他們約好,春節去姥爺家繼續玩之后,送走了表哥表姐們。
張玉潔還不想回家,就央求哥哥繼續陪她。張國政覺得在這玩得很久了,怕影響孫家人午休,有點猶豫。
孫大海對張國政說:“國政哥,你會騎自行車嗎?”
“會,我用我爸爸的車練了好多次了。”
“那太好了。下午,我要出去辦點事,不遠,就在我們學校邊上。我家里有車,你騎車帶我去吧?!?
孫圓圓這時已經睡眼朦朧了,奶奶叫曹月帶著孫圓圓和張玉潔,去她屋里睡午覺。然后讓孫大海和張國政在自己屋里休息。
房間里暖暖的,吃飽喝足的兩人,躺在軟乎乎的床上,身上搭著被子,有一搭沒一搭地聊了幾句,就進入了夢鄉。