海里全是水提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.autocad360.cn），接著再看更方便。

醫(yī)院的晚餐時(shí)間到了。

送餐車到了門口，王護(hù)士幫倆人打了飯，端了進(jìn)來。

孫大海看了看自己飯盒里的菜，嘆了口氣：“好清談呀，中午就是這樣，不下飯呀?！?

王護(hù)士笑著說：“你明天要手術(shù)了，從現(xiàn)在開始，你最好不要吃口味太重的飯菜?！?

“我們的小朋友提意見了？”金副主任走了進(jìn)來。

“黃老。”金副主任先和黃老打了招呼，然后對(duì)孫大海說：“明天上午手術(shù)，你不要訂早飯了。不用怕，這是個(gè)小手術(shù)，很快就能做完，中午你應(yīng)該可以吃飯了，但最好訂點(diǎn)面條或粥這樣好消化的食物。小王，你明天早上提醒他，禁食禁水?！?

“黃老，您感覺怎么樣？”金副主任轉(zhuǎn)向黃老。

“都挺好的，謝謝你。”

“今天先輸液，從明天起，我給您開了鼻腔霧化，每天做兩次，再加上口服藥和輸液。您看可以嗎？”

“你是大夫，你決定吧。”

“那好，就先這樣治療。您有什么需要，請(qǐng)隨時(shí)找我。”

……

吃過晚飯，一老一小兩人繼續(xù)聊天?？赡苁莾扇藳]有吃舒服的緣故，他倆的話題，從醫(yī)院的飯菜開始了。

“醫(yī)院飯菜清談，是有道理的。許多病人的身體情況，不允許他們吃多油，多鹽和多糖的食物，像得了高血壓、糖尿病的人，尤其是心、腦血管有問題的人，更是要小心飲食?！?

“黃爺爺，副食本上有定量的，普通人吃不到太多的油、鹽和糖吧？”

“因?yàn)楝F(xiàn)在國家的產(chǎn)品還不豐富，以后隨著經(jīng)濟(jì)體制改革，各種產(chǎn)品的產(chǎn)量，肯定會(huì)大大的增加，限制也會(huì)逐漸取消。但許多地方，都有自己的生活習(xí)慣，這是由于地區(qū)環(huán)境所造成的。其中有些習(xí)慣，其實(shí)并不好。比如沿海或河、湖附近居住的人，習(xí)慣腌制魚蝦，或把水產(chǎn)做醬。還有些炎熱潮濕的地方，做臘肉、臘火腿，山區(qū)的獵戶，習(xí)慣將吃不了的獵物，風(fēng)干或熏制。還有全國各地都有的各種咸菜、泡菜。這些食物偶爾吃些沒有問題，長期吃就對(duì)身體有損害了。甚至有的地方，在香油坊每年出油的日子，全村要吃“三香面”，就是香油和面，香油煮面，香油拌面，這吃下去對(duì)人能有什么好？對(duì)腸胃刺激太大了，許多人吃完都會(huì)拉稀?！?

“黃爺爺，那是為什么呢？”

“要我說，說到底，那還是物產(chǎn)不夠豐富造成的。人們?yōu)榱瞬焕速M(fèi)食物，所以被迫采用各種可行的方法來處理，久而久之，就成了習(xí)慣。我給你舉個(gè)例子吧，山區(qū)的獵戶，打到一頭鹿，他會(huì)怎么辦呢？他會(huì)把鹿的皮、骨和角茸留下，處理后賣給行腳商人或進(jìn)城換錢。鹿肉全村一起吃，因?yàn)闊o法儲(chǔ)存，肉很快就會(huì)腐爛變質(zhì)的，如果有足夠的鹽和香料，還可以腌制，不足的話，只能風(fēng)干或熏烤。再如果是夏季、雨季，那一天后，肉就不成了，只能丟掉?！?

“那海邊的漁民，經(jīng)常說‘臭魚爛蝦，下飯?jiān)┘摇彩沁@個(gè)意思吧？”

“是的，要我說，應(yīng)該是‘臭魚爛蝦，索命冤家’才對(duì)。海邊人吃慣了，可能還不明顯，內(nèi)陸人去吃一次試試，上吐下瀉都是輕的?！?

“那黃爺爺您最喜歡吃什么呢？”

“我祖籍北河，從小跟隨家人在首都長大，要說吃東西，我最喜歡魯菜和東北菜。記得剛解放的那年，我們部隊(duì)在廣州休整，一待就是大半年，那里物產(chǎn)豐富，可我們指揮部的廚師水平不高，大鍋菜沒問題，但小炒就不成了。還是到下面部隊(duì)檢查工作時(shí)，才吃到過幾回真正的美味，本想把那個(gè)廚師調(diào)到師部來，可惜人家轉(zhuǎn)業(yè)了。”

“什么情況？”曹大廚剛走進(jìn)來，聽到了黃老后面說得話。他迫不及待地發(fā)問了：“請(qǐng)問，您是哪位？我們部隊(duì)當(dāng)時(shí)就是廣州休整?！?