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為了節省油，趙葉青把之前自己住的時候買的一人食的電熱小奶鍋拿出來，插在電源上，這個功率不高，勉強能一用。

奶鍋里的油熱后，把小魚一條條放進去。

小魚一進入油鍋里，就發出滋滋啦啦的響聲，炸魚的香氣瞬間撲面而來。

用筷子細細翻動小魚，防止小魚沾在一塊，兩三分鐘后撈出。

盤子上架了兩根筷子，把炸好的小魚放在上面濾油。

她不打算再復炸，雖然說復炸的小魚更脆，但是魚身就會變得很空，沒有了魚肉的質感。

重新拿一個碗，把鍋里的油倒一半進碗里，鍋里只留下一厘米高的油，再把放了小蝦米的米糊糊倒進鍋中，一碗米糊糊倒完，剛好能做出一個奶鍋大小的餅。

蝦餅在鍋中慢慢膨起，翻面炸好后，魚湯也好了，出鍋撒上一點鹽。

奶白色的魚湯香氣濃郁，揭開鍋蓋的一瞬間，香味甚至蓋過了倆油炸食品。

可惜還差一把蔥花，蔥花和魚是絕配。

趙葉青舀了一碗魚湯，把幾近融化的魚肉輕輕剔下放入碗中，這魚就算沒放姜，也沒有一絲腥味。

大盤子里一半是炸小魚，一半是蝦餅。

炸小魚上撒了一層辣椒面，蝦餅里隱隱可見變紅的小蝦米。

今天是高熱量的一天。

換作之前她是不敢這么吃的，容易穿不上合身的職業裝，辦公室里的那些都市麗人們，能只喝美式續命。

可現在...

‘咔哧咔哧...’

趙葉青一口炸小魚，一口蝦餅，再喝口湯壓一壓。

this is life !

她一瞬間差點沒分清，現在和以前，到底誰是受災后。

趙葉青吃的滿嘴冒油，旁邊的林麝叼著著鮮嫩的草退避三舍。

得，我是俗人，您是山間小精靈。

吃飽喝足。

拿出背簍里的蕨菜。

紫色的蕨菜斷口處有些粘液，用水沖洗后平鋪晾干。

從廚房角落拿出一個泡菜壇子，這是以前奶奶用的，奶奶愛干凈，每次吃完里面的泡菜，她都會洗干凈放好。

趙葉青習慣了所有餐具廚具用之前都要水洗，做飯的時候也是，每個步驟做完都洗洗手。

把泡菜壇洗干凈，放在太陽下曬干。

過兩個小時后晾干的蕨菜再撒上大量的鹽，揉搓均勻。

植物遇到鹽分都會析出水，幾乎肉眼可見的蕨菜顏色變深。

趙葉青站起身來扭了扭脖子，從院子里再把泡菜壇提溜進來。

把蕨菜放進去，把之前腌出的水也往里倒一些，再加上高度白酒封口。

白酒是貨車上的，有五六瓶，還有兩箱啤的。

她不會喝酒，最多一瓶啤酒就暈暈乎乎的。