胖番茄提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.autocad360.cn），接著再看更方便。

王廚子琢磨了一會，對他們道，“你倆剛說我不識貨，那你們倒是用這竹苗兒給我做出道菜來啊，別啥啥不懂就胡個咧咧?！?

秀娘才要說話，王廚子又開口了，“合著你們家到底是誰說了算啊，大老爺們說話，老讓個娘們來攪合啥啊！”

秀娘一噎，沒想到這王廚子腦袋大脖子粗，說出話來倒是一點也不含糊，這老小子知道楚戈嘴笨不好說，就把腦筋動到他身上了。

楚戈暗中瞅瞅秀娘，對王廚子道，“那，要是我們拿這竹苗兒做出道菜來，又是咋說。”

秀娘聽了一愣，回頭瞅瞅楚戈，王廚子也是一頓，不過轉(zhuǎn)眼又不放在心上，這鄉(xiāng)下菜就是腌巴咸了好下飯，能弄出啥好來。

他扯扯厚實的嘴皮，對楚戈道，“你要是能做出個讓我叫好的，你這筐子竹苗兒就聽你價兒了，要是不能，就別在我這擺譜！”

昨個兒楚戈嘗過秀娘的手藝，那道湯就是鮮氣的很，就連早年溪頭漲水，他摸了一條大河魚，吃著都沒那道湯鮮氣。

楚戈在心里給自個兒打保票，他瞅著秀娘，見她對自個兒笑了下，他便跟王廚子應承下了。

王廚子喊著那倆個一直在旁瞧熱鬧的伙計看好楚戈的牛車，隨手揀了個竹筍，帶著秀娘他們往后院去了。

這間館子的門面大，后頭的院子也不小，這里除了有個空闊的地界，還有兩間灶房。

館子里的伙計忙活著上菜收拾殘羹，進進出出都是在那個大灶里，旁邊那間小的，有幾個伙計倒是在嗑瓜子閑嘮嗑。

聽楚戈說，那間大是給伙計們使的，做的都是些尋常小菜，那間小的是給王廚子使得，給些有錢的主做些精細菜，一般都是晚上忙活。

王廚子帶他們?nèi)サ模褪悄莻€小灶屋子。

秀娘進門一瞅，這館子里的灶臺就是全乎，刀板鍋盆，油鹽醬醋，啥啥都有。

王廚子把伙計招呼出去，將竹筍放到案板上，“行了妹子，我這個灶臺子啥啥不缺，你就動手吧?！?

秀娘沒理他，對楚戈笑了下，走到灶前瞅了一圈，取個圍腰系上。

在灶臺上有一鍋湯，她拿起鍋勺攪了攪，“王廚子，這是啥？”

王廚子隨意瞥了一眼，“鴨骨頭湯?！?

秀娘心里一樂，“這能使么？”

“咋不能使么，這可是今早剛煮的，我們館子里莫隔夜的東西！”

王廚子氣惱了一句，秀娘倒是無謂，館子里吃剩下東西不得回灶，要不讓人知道了，這家館子就甭想做下去了。

想來灶臺上備著的骨頭湯，是做精細菜時用來提味提鮮的。

不過楚戈聽了卻是不滿，秀娘不過是問了一句，王廚子咋不好好說哩，他隨后就和王廚子說道開了。

秀娘倒是沒留意，她正忙著架火燒鍋，等煮開鴨湯，正好把那層油膩撇開，這樣燒出的湯才更鮮。

昨天她在家做的湯，熬煮湯頭的是前些天楚戈逮到的山雞骨，雞肉那時讓她剔出來炒了，雞骨熬成湯，下重鹽耐著放。

雖說鮮筍雞湯也是不錯，可卻輸老鴨湯鮮氣，正好這會兒灶里有，正正是對味了，待會兒保準讓王廚子連舌頭也一起咽著下去。

最快更新，無彈窗閱讀請。