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這幾天，葉知秋感覺日子安寧了許多。那位秦三公子沒再來過，鳳康也什么動(dòng)靜。她的小吃卻因?yàn)椤氨黄荣?gòu)買事件”打出了名氣，幾家酒樓茶館每天都會(huì)來跟她訂一些回去招待客人。訂單量雖然沒有之前那么夸張，加起來也很可觀。周圍店鋪的伙計(jì)免費(fèi)嘗過她送的東西，也食髓知味，隔三差五地過來買幾樣回去打打牙祭。

有阿福和元媽幫忙照應(yīng)，葉知秋也有了充足的時(shí)間來翻新花樣。用艾草、黑米和幾種花草茶泡水染色，將土豆餅做成動(dòng)物形狀，包上不同的餡料，頗受小孩子的歡迎。

這個(gè)時(shí)代有一種散茶，用新鮮的綠茶嫩葉和芽筍熏蒸制成茶團(tuán)，再將茶團(tuán)碾碎成細(xì)末，用沸水沖泡飲用。也有醫(yī)館用這種茶粉入藥，給人治病。

葉知秋感覺這散茶跟抹茶十分相似，便買了一些回來，試著做了抹茶土豆糕，深受茶館的青睞。她由此得到啟發(fā)，用酒糟和玫瑰醬做成酒心土豆圓，也成了酒樓點(diǎn)單率很高的佐酒小吃。

被她的生意帶動(dòng)，來面館吃面的人也漸漸多了起來。雖然元媽的手藝很好，可面條的花樣不多，只有湯面、澆面和鹵面，吃來吃去也就膩煩了。她征得元媽的同意，推出了幾樣炒面和拌面，還有燜面、油潑面和砂鍋面。連餐具也改良過了，除了海碗，又添了砂鍋、盤子和小竹籃。

早上來送柴的大叔喜歡吃油條燜面；附近的伙計(jì)中午會(huì)抽空跑來吃一碗麻醬拌面或者蔥油面；趕夜市賣東西的，收攤之前會(huì)過來要一鍋砂鍋面，連湯帶面吃下去，熱氣騰騰的，驅(qū)散身體之中積攢了一晚上的寒氣。吃完面，還會(huì)順便買幾樣小吃，帶回去給家里翹首期盼的孩子。

這天夜市散了，葉知秋收拾完畢，回到房里來，和阿福趴在炕上算賬。酒樓茶館的訂單加起來有二兩銀子之多，夜市上零散賣出去的也有差不多一兩。

“知秋姐姐，這么賣下去你可要發(fā)財(cái)了。”阿福興奮地晃著兩條腿，“你該是咱村里最有錢的人了。”

葉知秋可沒她那么樂觀，“要真是就好了。”

因?yàn)榍厝訐v亂，她足足兩天沒做成買賣，送出去不少吃的，把前面賺的錢都賠進(jìn)去了。從第五天開始，才有了穩(wěn)定的進(jìn)項(xiàng)。除去本錢和元媽的分成，也就剛剛夠還債的。距離冬元節(jié)還有五天，過完節(jié)夜市就要關(guān)掉了。土豆也用完了一多半，這樣下去，想再賺個(gè)十兩銀子恐怕很難。

也許她可以把抹茶和酒心發(fā)揚(yáng)光大，做點(diǎn)兒別的什么東西來賣。

正想著，旁邊的元媽似有不耐煩地翻了個(gè)身，“吹燈睡覺。”

葉知秋和阿福交換了個(gè)“驚恐”的眼神，竊笑著爬起來，吹了蠟燭。自從那天喝醉以后，她就告別了板凳拼床的艱苦歲月，順理成章地住進(jìn)房里來。再加上阿福，三人一張炕，剛剛睡得開。

雖說元媽比之前隨和了不少，可那性子依然喜怒莫測(cè)。作為客居之人，她和阿福自然要以主人的馬首是瞻，處處賠著小心謹(jǐn)慎。

大概是興奮過頭了，阿福沒什么睡意。僵著身子躺了半晌，終于忍不住了，悄悄地碰了碰葉知秋，“知秋姐姐，你睡著了嗎？”

“還沒。”葉知秋翻過身來，把聲音壓到最低，“怎么了？你睡不著啊？”

“嗯。”阿福一雙大眼睛忽閃忽閃的，在黑暗之中微微放亮，“知秋姐姐，這個(gè)買賣做完了，你要干啥呢？”

具體要干什么，葉知秋還沒想好。不過這里的冬天是很長(zhǎng)的，她不想跟村里其他人一樣窩在屋子里冬眠，總要找點(diǎn)什么事情來做。

還沒打算好的事情，她也不好跟阿福說，只笑著問：“你不睡覺，打聽這個(gè)干什么？”

“我想跟你一塊兒干。”阿福往她身邊靠了靠，“知秋姐姐，你知道不？我長(zhǎng)這么大，看著村里人一年到頭瞎忙活，還吃不上幾頓飽飯，覺得活著可沒意思了。那天你去跟我爹借車，我一看見你就覺得你和別人不一樣，就想跟你親近。