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“五百………罷了罷了，你拿去吧?！?

這一下換成張立平不敢相信自己的耳朵了，忙機械性的遞錢過去，直到手上隔著紅布那冰冷之意傳來，才相信這是真的，旁邊的人開始陰陽怪氣的冷嘲熱諷起來：

“真有人肯被敲棒棒？”

“龜兒子，這生意做得，一個假貨賣五百，老子也學會了?！?

“不知道哪里來的敗家子，花錢買教訓。”

“別個是買根雕，有你求相干啊。”

“………..”

這些聲音自動被張立平的耳朵過濾了，他看著老人佝僂落寞的背影，心中忽然涌起一絲同情，趕上去小聲道：

“老人家，我還有些事要請教，一起吃飯吧?！?

藏族老人回過身來，定定的望著他手中紅布包裹的蟲草，眼中的神情既是痛惜，又是留戀，看他的模樣，似乎能再多看一見這曾經屬于自己的寶貝也是好的，情不自禁的點了點頭。

兩人聯袂走到了一家生意很是火暴的牛肉館前，只見店門外整整有三個火爐，其上放了累累重疊，近一人高的玲瓏的暗褐色小籠，高不四指，徑不過數寸，望之喜人，看了這陣仗就知道該店的小籠蒸牛肉味道一定奇佳。而走到門口，就可以見到旁邊柜臺有一口大鍋，鍋里白霧氤氳，里面架了許多牛骨頭以在湯里熬入鮮味。

兩人走進店來，旁人見了這一老一少，一藏一漢的兩個組合，無不側目，張立平選了個周圍沒人的位置，先要了八籠蒸肉，兩碗湯，又知道藏人大多無酒不歡，又叫了半斤枸杞酒，等菜上來的時候，一個是心事重重，一個也有幾分饑餓，便都不發一言吃起來。

這粉蒸牛肉看上去顏色紅亮，筷子一碰，便顫微微的抖著，裹著上面青翠的芫荽，蔥花一下口，只覺得酥軟香嫩里不失其勁道，仔細一嘗，里面還加了脆骨，吃起來極香，只此一一個小小的細節，就顯示出這家店的與眾不同。

因為在通常做法下，用來蒸的牛肉要選脊肉去筋膜，作料拌勻稍腌。另要制作火馓，用大米、糯米、八角、草果先經微火炒黃有香味，而后碾粗粉，粒度要很好掌握。過粗，難透心又散；過細，狀如炒面蒸后就糊在一起沒有口感。這家店不僅沒將牛肉去筋，反而還刻意加了碎骨等，將本來的弱點變成特色的風味，并且裹肉的作料里，似乎還多了一種難以分說的奇香，一吃之下，牛肉肥嫩松軟，米馓香味濃郁，當真是齒頰留香，久久都不能散去。

此時張立平已經知道藏族老漢名叫昌西，他看著愁眉不展，只顧喝悶酒的老人，誠摯的道：

“老人家，我知道這冰蠶蟲草絕對不止五百塊，我現在手上實在不方便，你留個地址，我有了錢就給你寄過來?！?

昌西老漢聽到“冰蠶蟲草”四個字，手忽然一抖，杯子里的酒灑了一桌子，良久才用一種怪異的眼神看過來道：

“你，你竟然知道它的來歷？”

張立平點點頭，不禁想到了父親素日里淳淳教誨的模樣，心中一酸，黯然道：

“我家里乃是中醫世家，解放前有長輩結識一位很有名的藏醫，聽他說起過西藏的各種奇特名貴藥材，這牙札袞贊布祿與大藏紅花并稱，就記載了下來。”

昌西老漢夾了一筷牛肉，慢慢的咀嚼著，最后喝下一口酒，閉上眼睛仿佛在回憶著什么的，良久才平靜的道：

“佛祖在上，這就是我的命吧，這牙札袞贊布祿應該與你有緣。你先前說的寄錢，就不用了。你來找我，是想問問這藥的炮制方法吧?！?

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