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為了補償昨天對小八的愧疚,寶珠早早的便乖乖進宮,要去跟太后請安,奉上青梅酒實踐諾言。/Www。Qb⑤。C0m
到了慈寧宮,老太后正準備喝藥,但卻是不甚高興的嘟囔,“這太醫不省心,老是吃這些苦藥渣子也不見好。”
寶珠暗暗端詳了一下老人家,氣色挺好,就是有些浮胖,估計是高血壓高血脂之類的老年富貴病。天天吃那些精細的食物,可能會缺少一些維生素微量元素什么的,再加上太醫也不十分敢下藥,也就這么拖著養著,不好不壞。
于是便躬身說道,“寶珠常聽說,藥補不如食補,不如寶珠就給皇祖母做些藥膳,或許能有奏效呢。”
“嗯……”太后點點頭,“左右我這老把骨頭是不中用了,難得寶珠有這份孝心,那就且試試看吧,。”
這時候的人沒一日三餐的概念,早餐是早膳,午餐便是晚膳了,晚上的一餐可有可無,叫晚晌或者酒膳。
這慈寧宮里有太后專門的小廚房,寶珠得了太后懿旨,便早早告了退,來指導廚子做太后的晚膳。
她想太后估計吃精細的東西吃膩了,營養也不太均衡,就掂量著想做幾個清淡粗制的菜肴。
先叫廚子炒了芹菜香干、青椒肉絲等幾個小菜,這是她現代時快餐經常叫的,她自己小小的汗了一下。
然后把雞子用上湯煮熟,去皮去骨,把胸脯和腿肉細細撕了,只加些鹽,拌上洋姜汁、豆鼓末和香油;
還有豆苗,也是上湯煨煮入味后,加上些肉末、松花蛋末;
本想弄些涼拌青瓜,可這時代沒反季節蔬菜,看到有白蘿卜,便洗凈去皮,先加鹽略腌,再加糖醋拌勻,弄了個甜酸蘿卜。
再想著老人家牙口不好,喜歡吃嚅軟的,便再蒸了個水蛋,燜了個土豆泥。
看到有燉好的豬蹄膀,便又取了個去骨,加腐乳、冰糖和油鹽香油拌勻等燜了,做了個簡易版本的東坡肘子。
想想再做了個紫菜發菜肉丸湯,便大功告成了。
“皇祖母,您嘗嘗看可合口。”寶珠惴惴不安的看著太監們一盤盤的上她弄的菜肴。
“嗯……”太后點頭微笑,示意太監各樣菜都給她夾一點,“你也坐吧,哀家也嘗嘗我孫媳婦兒的手藝。”
“謝皇祖母。”她忐忑的坐下。
“嗯,不錯。這些小菜倒是清爽可口。”太后微笑點頭,“看不出來寶珠丫頭還會這些,可是你額娘教的?”
“嗯。”聽得太后喜歡,她便也放了心,輕輕點頭。確是她現代的老媽教的,老媽說抓住男人的心要先抓住他的胃……想到此,又有些掛念家里人了,也不知道現代的爸媽可好,幸好家里還有個妹妹,希望爸媽能夠忘記她這個不孝的女兒吧……
“……不錯不錯。”太后高興的連連點頭,“還是寶珠丫頭盡心,哀家可要好好賞你,往后多給老婆子多做些好吃的,那些個御廚啊,來來回回都是那幾樣,膩得慌。”
“皇祖母給寶珠機會孝敬您,寶珠已是感激不盡了。”她微微躬身。“這些菜寶珠也是從旁協助,大多還是廚子們做的。”
“真是個乖巧孩子。”太后慈愛的笑,“那便連廚子也賞了吧。”
“皇祖母再嘗嘗這個,”她又端上帶來的青梅酒給太后盛了一杯,“這是民間釀制的青梅酒,據說是用前年里的雪水釀了新鮮的青梅,再土里埋上兩年方成,口感清爽,也不醉人,皇祖母且嘗嘗看。”
“好、好,不錯!”太后一下老懷大樂,這頓便多吃了一碗飯。
用膳畢了,寶珠想太后平時運動少,又攛掇著她出去走走。
“皇祖母,今兒寶珠來時見御花園花兒甚好,不如扶您過去瞧瞧,瞧些翠色,心情也會好呢。”
“好、好……”太后一高興,自然滿口答應。
于是寶珠并幾個宮女,便扶了太后,往御花園里去。
“話說有個公子十分欽慕一位姑娘,便去問她:你喜歡我么(手機閱讀qb5.com)?姑娘害羞便說:你猜!公子說:我猜你也喜歡我。您猜這姑娘怎么回答?”
“姑娘怎么說?”太后呵呵笑。
“這姑娘說呀……你再猜!”
“呵呵,這姑娘倒是有趣得緊。”
“還有個笑話:從前有個結巴,有人跟他打趣兒說,你學鴨子叫,我就給你瓜子吃。結巴說,我不吃你的呱……呱……呱子,我也不學鴨子叫!”她學那結巴說話的樣子又把太后逗得捧腹大笑。