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一路哼著歌回到院子里，岑佳華就迫不及待地催著陳陽開始弄田螺和黃鱔了。/

“我說佳華哥，不帶這么著急的哈，你好歹容我休息一下，喘口氣嘛。”陳陽一邊把今天的戰利品放下，一邊笑著說。

“得了吧，我還不知道你小子，哪里會有什么累?！贬讶A一邊用腳把圍繞在自己腳下的‘豆豆’撥開，一邊走進廚房里面找出了一個大盆。

陳陽把撿回來的本地田螺往里面一倒，然后撒上了一把食鹽，再注入清水。

“這樣放了鹽巴之后，田螺會在很短的時間之內把自己肚腸里面的泥沙都吐出來。”陳陽一邊弄，一邊對著站在一旁的岑佳華說明：“等把外殼清洗干凈以后，接下來只要時不時地換水加鹽巴就ok了?！?

“那要好久才可以吃呢？”事到如今，岑佳華心里最感興趣的恐怕就是什么時候能吃上炒田螺了。

“等到晚上基本就差不多了，雖說要留上幾天是最好的，但是也沒有關系的，問題不大?！标愱栆贿呌檬衷诖晗刺锫?，一邊說道：“佳華哥，你先把鱔魚放進桶里面，等下我再來弄。”

陳陽搓洗了一會，把田螺外殼上沾染的污泥、苔蘚之類的污物洗了下來，然后就倒進旁邊準備的簸箕里面。再舀上幾瓢清水，淋在田螺上面，把沒有去掉的污垢都給清洗掉。

如此反復幾遍，原本看起來臟兮兮的田螺就露出了原本烏黑亮澤，看起來就不是那么的難看了。

最后，清洗干凈的田螺還是倒入了盛滿鹽水的大盆里面，好讓它們把污泥都吐出來。

陳陽用香皂洗了手之后，對著岑佳華說：“裝黃鱔的水桶可要蓋好哦，千萬別讓鱔魚跑出來，鉆進陰溝里面，今天我們就算是白忙活了。”

“你現在怎么就洗手了？鱔魚不先弄了？”岑佳華看著陳陽好像要收工的樣子，連忙說道：“殺殺別的魚我還可以，這黃鱔我連抓都抓不住，你磕千萬別留給我哈！”

“別著急，這黃鱔要現殺現烹味道才是最好，現在殺了到了晚上就不成吃了?！闭f起這些生活常識，倒顯得陳陽好像是岑佳華的哥哥一般，什么都懂。

后來，岑佳華才在網上查找的資料中了解到，鱔魚體內含組氨酸較多，味很鮮美，但是死后的鱔魚體內的組氨酸會轉變為有毒物質。

老百姓過日子總結出來的經驗雖然有很多是不能說明真正的原因，但是卻依舊是有用的。

現在才是下午3點多，距離晚飯時間還有一段時間，兩人自然是各自找到事情做來打發無聊的時間。

陳陽依舊是捧上一杯清茶，坐在欄桿旁邊的石凳之上看書復習；至于岑佳華，心癢于氣槍的他當然是又端起了步槍在練起了槍法。

岑佳華找到幾個廢棄的礦泉水塑料瓶，在里面裝上沙土，然后在柳樹上用繩子吊掛成一排，就變成了固定靶。