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誠然一想起前一世吃過的炸蝗蟲、烤蝗蟲蔡吉便頓覺口齒生津。可在場的東漢人依舊無法將四周黑壓壓的蝗山同美食聯系在一起。深知蔡吉自小生活在深院閨閣的李達更是悄悄地湊到她身旁低聲問道:“小主公,你什么時候吃過這東西?”
“吃過。在老家的時候吃過。”蔡吉發現自打她穿越到東漢之后這說謊的技能便穩步提高。這不,只是電光火石間的一閃蔡吉便已編出了一套新的說辭,“不瞞諸位,吉幼時曾見家中奴仆烤食蝗蟲。起初吉也很害怕,但末了還是抵不住好奇吃了一只。不曾想一嘗之下卻發覺此物確實美味。諸君若是不信的話,吉這當下便可就地取材為諸位做一道烙餅卷烤蟲兒。”
此時眾人雖對吃蝗蟲還心有抵觸,可聽蔡吉這么一說也忍不住想要看看啥是“烙餅卷烤蟲兒”。再怎么說對方也是一郡之長總不會真拿他們這幫大人開玩笑吧。想到這里在場眾人反倒是不好意思再拒絕蔡吉的好意。于是童恢當即讓人找來了伙夫和炊具讓蔡吉現場指導如何制作這烙餅卷烤蟲兒。
蔡吉見眾人都來了興致,便照著前世的記憶讓人抓了一缽蝗蟲,并親自將蝗蟲的翅膀和小腿一一揪下,拿水沖干凈之后,再放在竹簍子里晾干。趁著這檔口蔡吉又指揮伙夫支起爐子架起倆口鐵鍋,一口先烙上面餅。另一口鍋里則平鋪上先前去了翅膀和小腿的蝗蟲。
話說蔡吉這一手摘蟲洗蟲烤蟲做得可謂一氣呵成,直看得周圍的不其百姓嘖嘖稱奇。心想這小蔡府君看著文文靜靜一副讀書人模樣竟還會搗鼓烤蝗蟲。而李達與太史慈雖知蔡吉本是女兒身,卻也沒想到她一個大家閨秀竟還吃過蝗蟲。以至于李達還不無擔憂地在一旁對蔡吉小聲提醒道:“小主公,你不放點油嗎?就這么烤著不怕糊了?”
“不會糊。這些蝗蟲各個肥碩得很,它們自己會出油。”蔡吉自信地用筷子將鍋子里的蝗蟲一一翻個兒。果然,蔡吉的話音剛落那些蝗蟲便在微火的烘烤下發出了滋~~滋~~地油煎聲。而隨著蝗蟲被慢慢地烤黃,誘人的肉香味也隨之在空氣中飄散了開來。直惹得周圍百姓紛紛伸長了脖子干咽口水。要知道這年頭除了世家富戶或是獵戶,肉食乃是比糧食還要珍貴的奢侈品。一些老百姓可能一年到頭都聞不到一點兒葷腥。因此哪怕明知這鍋里烤的是身旁正在啃食樹葉的蝗蟲,眾人還是阻止不了自個兒肚子里饞蟲咕咕直叫。
眾人的這幅讒樣正蔡吉想要的結果。須知蝗蟲含有豐富的蛋白質。哪怕是在后世像緬甸等一些東南亞國家蝗蟲等昆蟲依舊是當地人重要的蛋白質來源。倘若在漢末這種食物匱乏的亂世錯過此等美味那才真叫是暴殄天物呢。
由于蝗蟲的個頭小因此不一會兒的功夫就被烤得個個焦黃。蔡吉便將這些蝗蟲的尾巴尖一一掐下,然后擱在薄薄的面餅上卷起來。到這一步烙餅卷烤蟲兒算是完成了。蔡吉故意將那肉卷兒在眾人面前晃了一圈后,鄭重其事地宣布道:“諸位吉要品嘗了。”
言罷蔡吉也不顧周圍詫異的眼神沖著蝗蟲卷兒直接一口咬了下去。話說這烤蝗蟲沒放油鹽,沒放佐料,更不可能有小蔥、黃瓜之類的配菜。但是就是那么一刻蔡吉竟然吃出了烤肉的味道。幾天沒沾葷腥的她當即就將剩下的大半個蝗蟲卷兒全部塞進了嘴里。
眼見蔡吉一副差點要把舌頭吞下去的饕餮樣,一旁的伙夫連忙有樣學樣地包了幾個蝗蟲卷兒遞給童恢、太史慈等身份較高的人物。而一干人等亦早被那誘人的烤肉香味引出了饞蟲,迫不及待地接下美味有樣學樣地吃起來。
“真好吃啊!”找不到任何形容詞的李達用最簡單的話語表達了自己的感受。
“沒想到這小小蝗蟲竟如此肥碩。”太史慈打量著手中的烤蝗蟲跟著點頭道。
“古書有云,蝗化為魚蝦。如今看來果是如此。這蝗蟲吃上去竟有蝦仁味。”雖吃得滿嘴流油童恢亦不忘在這個時候掉書袋。
有了童恢、太史慈等人的一番評價,周圍的百姓哪兒會再有懷疑。一個個爭相恐后地也想嘗嘗這小蔡府君制作的烙餅卷烤蟲兒。于是蔡吉又讓人拿來了一些活蝗蟲。不過這一次在摘洗干凈蝗蟲后,蔡吉并沒像先前那般考究地烙餅烤蟲,而是讓伙夫直接將蝗蟲倒入鍋中翻炒。雖說做法粗糙了一些但那誘人的肉香卻更濃了。以至于伙夫才抄了幾下,周圍的百姓便忍不住沖上去搶食起來。
誠然這樣一來不少蝗蟲都還沒被徹底炒熟,一些百姓甚至只能搶到一只或半只蝗蟲。但就算是如此蝗蟲豐富的蛋白質還是讓缺少油水的不其百姓大呼過癮。以至于這些人看周圍蝗蟲的眼神也從最初的敬畏變成了對肉食的渴望。
“好吃!好吃!俺今晚就要抓一袋,不,兩袋帶回去。”
不知是誰先起了這么一個頭,緊接著在場的百姓紛紛都跟著附和了起來。有的說要吃光城外的蝗蟲,有的說要到抓光本縣的蝗蟲,還有的說要把蝗蟲像蝦米一樣曬干儲存起來。總之現場一掃之前猶豫頹靡之氣滅蟲士氣空前高漲。
周圍不其百姓的變化自然都被童恢看在了眼里。從低級官吏一路做到縣令的他十分清楚百姓雖愚鈍卻也有著屬于庶民的狡猾。在大災面前想讓匹夫為了大義而舍身這是上位者的一廂情愿。百姓或許會懾于官府的威儀或感激于父母官的仁義而出力救災。但這終究只是一時之計。百姓心中最為掛念的還是自家的一畝三分地。然而蔡吉才剛到不其縣,卻能在短短兩個時辰里調動起百姓的士氣。再一聯想到之前有關蔡吉在黃縣鼓動百姓抗曹的傳聞,童恢不禁撫須嘆道:“小蔡府君真是善捕人心。”
“童縣令過獎了。吉只是站在百姓的位置想了一些事情而已。”蔡吉說到這兒揚了揚手中剩下的半只烤蝗蟲笑道,“更何況蝗蟲也確實好吃。”