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接下來的一周，按照計劃肖逸飛要考察德國的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民情況，方便以后選擇道路。

肖逸飛開車來到斯圖加特一個普通的小鎮(zhèn)，白天跟著農(nóng)夫去看他們工作的情況，晚上和酒吧中的農(nóng)民吹牛聊天，加上自己從網(wǎng)上和小鎮(zhèn)政府部門那里了解到的情況，雖然這樣的考察很膚淺，但也很能說明一些問題。

這個小鎮(zhèn)完全由附近的農(nóng)民組成，他們平時住在鎮(zhèn)上，下田就是去小鎮(zhèn)附近的自有農(nóng)場工作。這些小鎮(zhèn)上家家戶戶非常干凈，鮮花盛開，看得出來他們的生活品質(zhì)很高。但是，農(nóng)場的工作畢竟很辛苦，而家庭農(nóng)場的面積又不太大，利潤也不大，就算是想請東歐人做工，也只能是在農(nóng)忙的時候臨時請幾個短工。新一代的年輕人基本都到城市中去找工作了，就算是剩下的少數(shù)年輕人，也基本都沒有從事農(nóng)業(yè)工作。

而幾戶散居的農(nóng)戶就更辛苦了，他們的耕地面積不大，機械化程度并不高，許多事情都還是要靠人力。

盡管這幾天的考察只是浮光掠影，但他還是得出了結(jié)論，那就是德國，甚至歐洲，都不適合他種田的要求。

首先，德國的農(nóng)業(yè)還是以家庭農(nóng)場為主體，大型農(nóng)場很少。在這些家庭農(nóng)場，面積都不大，80%都是面積在100公頃以下，也就是才200多英畝，1200畝土地。

而大概有一半農(nóng)戶面積都遠低于這個數(shù)字，根據(jù)肖逸飛了解到的，這個小鎮(zhèn)大多數(shù)家庭耕種面積只有十多英畝，最大的一家才200英畝。當然，可能跟肖逸飛考察的地方是德國南方有關(guān)，他們說北方的農(nóng)場普遍要大于南方。看來地域差異哪個國家都有。

家庭農(nóng)場，就意味著很少雇工，大多數(shù)事情都是農(nóng)場主的家庭自己完成。對肖逸飛來說，這樣的農(nóng)場不適合他發(fā)揮空間的威力。

其次，德國甚至歐洲的地價都太貴了。隨便網(wǎng)上查了一下，德國荷蘭邊境，其中一個農(nóng)場占地5萬平方米左右，有農(nóng)舍、馬舍、雞鴨棚等設(shè)施，售價35萬歐元；5萬平米，聽著挺大，但實際呢，才75畝地，合12英畝。這都3萬歐元1英畝，這只是普通農(nóng)業(yè)用地的價格，要是葡萄園或者果園的價格就更加高了。肖逸飛覺得這地價高的沒譜了。

更離譜的另一個占地約1萬平方米，有4000平方米的玻璃暖房和運行設(shè)備，還有一棟使用面積300多平方米的別墅式住宅，售價44萬歐元。

不僅德國如此，整個歐洲因為開發(fā)較早，人口眾多，土地所有權(quán)又是永久的，地價高也情有可原，但是地價高就意味著肖逸飛能買到的土地面積小，以后發(fā)展壯大的成本也高。

第三，這樣的農(nóng)場不是說不可以雇工，而是雇傭不起。這個問題就涉及到一個有趣的東西，那就是在德國，當農(nóng)民要考證。考上一所農(nóng)業(yè)大學，以后當農(nóng)民，是排在德國年輕人最希望的工作的第三位。農(nóng)業(yè)大學一般是5年，在學校學習2年后，剩下的3年就是實習，而這些實習生的工資都是1000多歐一個月，畢業(yè)后甚至是3000多歐一個月。

請問一個上千畝的農(nóng)場，請得起幾個雇工？所以農(nóng)場許多事情都要農(nóng)場主自己來。肖逸飛希望的當那種平時當甩手掌柜，偶爾幫幫忙做些事情的農(nóng)場主，他可不愿意自己成天埋頭田地中，那樣的話，他還不如賣了幾幅畫當米蟲算了。

第四個，也是最大的不利因素就是歐洲的高福利政策。也許有人覺得福利高是好事。以前的話，肖逸飛也持這種觀點。但是有句話是屁股決定腦袋，現(xiàn)在肖逸飛有了空間，不是個打工仔了，他是奔著食利階層去的。福利好是怎么來的，很簡單，殺富濟貧。而有了空間，那肖逸飛肯定天然就是奔著金字塔的上層去的，殺富濟貧那不就是從他包里掏更多的錢么。高福利就意味著高稅收，就是從他腰包里掏更多的錢，那肖逸飛肯定是不干的。

第五，在歐洲雖然種地有補貼，可惜這玩意對大農(nóng)場的補貼要打折，最低達到只有家庭農(nóng)場一半的程度，甚至現(xiàn)在有政客還在要求繼續(xù)降低大大農(nóng)場的補貼，要降低到只有中小家庭農(nóng)場補貼的4成。這讓奔著大農(nóng)場去的肖逸飛情何以堪。

最后一個不利因素就是歐洲的動物福利政策。這玩意太坑爹了。政策首先將動物分成了6類，分別是：農(nóng)場動物，實驗動物，伴侶動物，工作動物，娛樂動物和野生動物。接著對各種動物各個階段都進行了規(guī)定。

比如飼養(yǎng)階段，以豬為例來說明歐盟豬的飼養(yǎng)福利標準：小豬出生至少要吃13天母乳、要睡在干燥的稻草上、擁有拱食泥土的權(quán)利。為了照顧好豬的情緒，歐盟還規(guī)定，到2013年，歐盟各成員國必須停止圈養(yǎng)式養(yǎng)豬而采用放養(yǎng)式養(yǎng)豬。對此，英國除了早在1999年就全面禁止了全封閉式豬圈喂養(yǎng)外，還專門頒發(fā)了《豬福利法規(guī)》，對養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)豬的豬圈環(huán)境、喂養(yǎng)方式作了細致的規(guī)定，并且增加了給豬“玩具”的條文，以避免豬感覺生活枯燥，并規(guī)定對不遵守該法規(guī)的養(yǎng)殖戶將處以2500英鎊的罰款。

動物運輸階段都規(guī)定不能連續(xù)運輸8個小時，每8個小時就要讓動物下來“放風”。

在屠宰的階段，福利就更變態(tài)了。咱們國內(nèi)農(nóng)村的那種殺豬方式都是違法的，因為屠宰前必須將動物致昏，而且要有獸醫(yī)在場，獸醫(yī)確定動物完全昏迷前才能進行放血和解剖。并且要隔離屠宰，以免其他活豬受到刺激和驚嚇。

不僅如此，他們還對農(nóng)場的規(guī)模設(shè)置了上限，比如型農(nóng)場養(yǎng)殖規(guī)模上限為300萬只雞或1萬頭豬。

了解完這么嚴格的福利政策，肖逸飛徹底打消了在歐洲發(fā)展的念頭，特別是那個豬要有拱地的權(quán)利，還要有玩具，這是養(yǎng)豬還是養(yǎng)人。難怪有國內(nèi)工程公司在承修歐洲高速公路時沒有考慮動物方面的因素而導致修改設(shè)計、耽誤工期的事情發(fā)生。