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第19章 獲得土豆淀粉
那片山林里有不少野土豆植株,夏蔓現在擁有了吃不完的土豆植株,她準備做一些土豆淀粉。
有了土豆淀粉,就可以做土豆粉。
一想到終于有主食可以吃,夏蔓的小火苗便開始熊熊燃燒。
夏蔓和謝自然將土豆削皮,切成小塊,然后放進一個淺口鐵盆里,夏蔓往盆里倒入足量的水,謝自然拿著洗干凈的錘子,開始瘋狂錘土豆。
她錘土豆,一錘一個準,分分鐘變成土豆泥。
然后夏蔓再拿出一個鐵盆,在上面蓋上過濾紗布,她壓住紗布的角,用大鐵勺盛起土豆泥,倒進紗布里過濾,將土豆渣過濾出來。
夏蔓連土豆渣都不放過,將紗布在水里捏過很多遍才肯放過那點土豆渣。
大約十斤的土豆過濾出一大盆水,夏蔓將水上面的浮沫撇去后,將這些水靜置了大半天。等土豆淀粉都已經沉淀得差不多,再將水倒出。
鐵盆底下都是沉淀出來的土豆淀粉,但是顏色不怎么好看。
夏蔓在鐵盆里倒入干凈的清水,再次沉淀。經過多次沉淀后,總算不再是灰蒙蒙的顏色。
她將土豆淀粉放到陰涼處吹干,將干燥后的土豆淀粉裝進玻璃罐里保存。
夏蔓晃了晃玻璃罐,她感覺這十斤土豆用下去,連一斤土豆淀粉的產出都沒有,都是土豆渣。
就這點土豆淀粉,別說做土豆粉,塞牙縫都不夠。
夏蔓和謝自然只好再次重復了做土豆淀粉的過程,這一次她們直接打出了好幾大盆土豆泥,謝自然的手都抖了。
最后再由夏蔓分離淀粉水和土豆渣,反復靜置,總算是得到了好幾斤土豆淀粉。
那些土豆渣夏蔓也沒有浪費,直接上鍋蒸熟,然后拌上醬料,變成拌土豆泥。
吃了好幾天的土豆泥,直接將夏蔓和謝自然吃吐了,短時間內,她倆再也不想看見和土豆有關的東西。
院子里的空心菜和西紅柿成熟了,有了新菜,夏蔓只會偶爾屯一屯土豆淀粉,然后將土豆渣做成土豆餅,卷上新鮮的西紅柿。
只要在吃的時候,反復催眠自己“這不是土豆,這是油餅”,她們倆也能勉強吞下去。
天氣熱了以后,除了涼快的清晨,夏蔓和謝自然很少出門。
謝自然尚能保持正常的坐姿,夏蔓恨不得整個人攤在椅子上。
現在夏蔓的食欲越來越差,一旦出了小木屋,各種各樣的蟲鳴聲皆有,還有蚊子咬她的肉,喝她的血,讓她不勝其煩。
她就想不通,安全地帶里蚊蟲這么多,怎么就沒有一點野雞野兔的蹤影,連打個野味都打不到。