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謝自然又不吭聲了。
摘下來的新鮮核桃需要經過晾曬才能變成市面上售賣的核桃。
早上時,謝自然會踩著腳踏板,將一筐筐核桃倒在小麥田邊的水泥地上。等到太陽快落下時,謝自然會載著夏蔓一起去水泥地上收核桃。
晚上露氣重,如果不將核桃收起來,露水就會將核桃打濕,時間長了,不僅曬不干,甚至可能會發霉長毛。
核桃要曬十幾天才能曬好,在這期間,謝自然一直在山上剪山椒。至于夏蔓,在傷口愈合之前,謝自然禁止她靠近山林,只允許她在院前的田地里溜達。
等山椒摘回后,夏蔓坐在院子里,將山椒的尾枝全部去除,清洗干凈后,放在竹篩上晾曬。山椒晾干表面水分后,加入鹽和少許白糖,攪拌均勻后倒入陶罐里,再加入涼透的開水,最后在加入一點白酒。
泡好的山椒可以用來炒菜,隨便加一點都很香辣可口。
之前系在桂花樹下的兩只雞被夏蔓和謝自然圈養了起來,最初夏蔓是準備直接將它倆吃掉,直到她在桂花樹下發現一個雞蛋后,夏蔓立刻改了主意。
吃什么雞肉,她要吃雞蛋!
夏蔓直接用土磚和竹子將木屋后面的空地圍了起來,除了在一個角落給兩只雞搭了一個遮風擋雨的雞棚外,并沒有破壞多少植被。
雞棚的頂部蓋的是木板,然后壓著一層稻草。
謝自然用竹條編了一個淺口雞窩,在里面鋪上一層稻草,每隔幾日,夏蔓便能在雞窩里撿到雞蛋。
西紅柿炒雞蛋,辣椒炒雞蛋,白蘿卜炒雞蛋,蒸雞蛋,萬物皆可炒雞蛋。
夏蔓簡直愛極了雞蛋。
對于吃不到肉的人而言,雞蛋已經是日常能接觸的最葷的菜。只要能看到雞蛋,夏蔓便心滿意足了。
田地里的嫩姜已經長成了老姜,全都被夏蔓挖了出來,種上別的作物。
老姜也可以做糖醋姜,之前泡的嫩姜都已經被謝自然吃完了,這一次夏蔓做了三罐。天氣漸漸冷了,泡姜的存放時間應該也能變長一點。
隨著濕氣的加重,野外遍地都是菊花。
菊花明目,夏蔓摘了不少野菊花回來。將菊花洗干凈后,上鍋蒸幾分鐘,然后放在太陽底下曬干。
曬好的菊花裝進玻璃罐里,夏蔓偶爾會拿出幾朵泡茶喝。
干菊花可以熬粥,在煮稀飯時加入幾朵,稀飯里會有一股菊花的香氣。
往往稀飯喝完了,最后只剩鍋底的幾朵菊花。
這東西吃起來口感太奇怪了,有點像泡發的紫菜,又有點像煮熟的銀耳。夏蔓不喜歡吃,謝自然偶爾會吃一口。
只要不是酸的,謝自然都能接受。