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簡莫掂了掂,果然變輕了不少,今天應該比較好背了。
青闊問:“曬成這樣子,會不會影響你做面果糕?”
簡莫盯著面果判斷道:“應該不會,只是曬一曬而已,又沒腐爛什么的。等背回去放到水里泡著,都是一樣的。”
青闊放心了:“那準備回去吧?!?
青闊發話,大家把面果收拾好,裝到筐子里,準備回去。
簡莫也想過去幫忙,大家說他廚藝好,硬把他按到臨時生起的火塘邊,請他做早飯,還撥了幾個人配合他。
昨晚剩下了不少魚肉和獸肉,簡莫看了一下,決定熱一熱,再把昨天才采集到的各種野菜、野果放灰里煨熟,拌著吃。
幫忙打下手的亞獸人們雖然沒見過這種烹飪方法,但對簡莫的動作并無異議,還覺得神奇:
“就這么放灰里一燒,剝掉外殼就算弄好了?好省事!”
“我昨天還說烤肉、烤魚太干了,沒想到拿野菜、野果一拌那么好吃?!?
“這酸酸咸咸的味道也太好了,等我回去之后我要再做一次!”
簡莫聽著大家的話,在旁邊笑,只是心里有些遺憾這里沒有辣椒。
要是有辣椒,燒點辣椒拌成燒椒醬,再把蔬果肉魚一拌,那味道肯定一絕。
其他人不知道簡莫心中的遺憾,對這頓早飯已經非常滿意了。
吃完之后,大家收拾好東西,再將臨時營地整理一遍,而后趕回部落。
一回到部落,大家立即拿筐子裝好已經剝好的面果,放到河里,還在筐子里壓上大石頭,免得面果被河水沖走。
簡莫看著川流不息的河水,直覺放在河里的效果會更好。
面果里的異味應該能更大程度地被大量的河水稀釋掉。
不過現在還看不出什么,得等過幾天再看。
天氣越來越冷,冬天眼看就要到了,大家的食物儲存得還不是很充足,因此都在抓住最后的機會,努力囤積食物。
獸人們出去打獵的時間越來越長,亞獸人們出去采集的時間也變長。
原本大家會輪流休息,或者脫離大隊伍,私下約自己的朋友、伴侶之類的單獨行動,現在也不了,都抓緊時間跟大部隊一起行動。
簡莫感覺現在有點像他小時候農忙時節的雙搶,時間都比較緊迫。
面果在河里泡了好幾天,他們也來不及處理,這天,還是舟浮拉著溪露過來找簡莫,說面果已經泡得差不多了。
舟浮認真地說道:“我撈起來用獸鼻子聞也聞不到什么難聞的氣味,我覺得應該已經泡好了。”
簡莫聽他怎么說,便說道:“那我們今晚做成糕試試?!?
舟浮目光炯炯:“我們也可以留下來看嗎?”
簡莫笑笑:“當然。我還要請青闊他們一起過來幫忙,正好給大家示范一下怎么處理面果?!?
舟浮立刻說道:“我去請人就行,你在這里休息一下?!?
舟浮拉著溪露跑著去找人了,簡莫則和烏炯一起,把河里浸泡著的面果取了一部分出來。
這些面果膨脹了不少,摸起來手感軟軟的,輕輕一碾就能碾碎,把它們變成漿子。
簡莫搓了搓漿子:“用石舂有點麻煩,等有空的時候我們看看能不能在河邊找點合適的石頭,做個石磨出來。”
烏炯:“石磨?”
簡莫伸手比劃了一下:“就是兩塊圓形的大石頭摞在一起,上面那塊石頭在中間掏個洞,想磨什么東西就把它塞里面,然后推動石頭,就能把東西給磨出來了。”
烏炯聽明白了:“我們部落沒有,孟水部落有水磨,他們有時會磨一些根莖?!?
簡莫一下想了起來:“是不是在他們洗澡那邊,那天我看到那邊放了大石頭,好像鑿過,只是不好過去細看。”
烏炯:“就是那個,他們那邊的石頭多,等有空了我們過去換兩塊?!?
簡莫:“好啊,正好冬天沒什么事做,我們把收獲的食物處理一下?!?
部落里許多人家還沒儲存夠食物,烏炯家卻不存在,像他這樣強大的獸人,家里的食物比一般人家要多,哪怕簡莫在也吃不完。
不少食物都曬干了吊在房梁下,簡莫做飯的時候看過,這些食物可以進一步加工出來。
他們聊天的時候,青闊已經帶著亞獸人們過來了。
聽說今晚要處理面果,大家毫不猶豫地過來幫忙并學習。
簡莫也沒廢話,等人到了,就一起背著面果去加灰水舂成漿,再舀起來,揉成團,修好形狀,切成塊,然后放到大鍋里煮。
面果漿經過煮制,很快凝成糕,一塊塊半透明的灰褐色糕,看起來還挺誘人。
他們連煮了三次,簡莫將它掰開分給眾人品嘗。
哪怕沒經過再次浸泡,面果糕嘗起來已經沒什么異味了,只有一點灰水特有的清香。
青闊吃著面果糕,若有所思道:“要是面果糕都是這個味道,那它真是一種完美的冬儲食物?!?
一般的莖塊哪怕放在陰涼干燥的地方,也是有一定的保質期,多放一段時間,要么會壞掉,要么會變得很難吃。
面果就不一樣了,厚厚的外皮讓它們很久都不會壞掉,曬干后那硬邦邦的樣子,估計更是可以儲存十年八年。