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當(dāng)易星辰表露出有興趣接盤的時候，王老板臉上頓顯一副守得云開見月明的燦爛笑容，馬上到廚房炒了兩個小菜，并上了一瓶啤酒，想要與易星辰一起商討細(xì)節(jié)。

易星辰本來還想和王老板再談?wù)剹l件，但見王老板爽快又熱情，他也不廢話，就肯定地告知王老板，他愿意接手這間店鋪。

得到易星辰的確定答復(fù)，王老板自然更是喜上眉梢。兩人吃著小菜，喝著小酒，一邊互相了解，一邊商定轉(zhuǎn)讓細(xì)節(jié)。當(dāng)王老板看到易星辰的學(xué)生證，了解到他就是中海工業(yè)大里的學(xué)生，王老板更是驚訝。得知易星辰是希望半工讀，以支持自己的學(xué)費和生活費時，對易星辰也有了幾分刮目相看的意味，同時也更加確信易星辰的心思不假。

把酒問英雄一般，兩人三人兩語地，很快就談妥了轉(zhuǎn)讓條件。

其實，轉(zhuǎn)讓的程序也很簡單。王老板打電話喊來了街道辦負(fù)責(zé)租賃的工作人員，后者帶來一份承租協(xié)議，以及一份更換承租者的聲明書，然后讓易星辰和王老板雙方簽個名確定就可以了。

街道辦的工作人員似乎沒少辦理這類手續(xù)，動作很是利索，不到十分鐘就帶全了相關(guān)文件來到炒菜館。半個小時之后，炒菜館便落實了轉(zhuǎn)讓，從此屬于易星辰的了。

這間店鋪，內(nèi)部可用空間大約有二十五平米，月租一千八百。按照協(xié)議，易星辰需要預(yù)先交納三個月的房租作為押金。

這個押金是要交給王老板的，作為抵消王老板預(yù)先支付過的押金。當(dāng)然，在租約結(jié)束的時候，只要沒有糾紛，這三個月的押金，街道辦是要還給易星辰的，除非易星辰會繼續(xù)承租。

拿到押金，王老板的難題解決了，頓時眉笑顏開。他很大方地告訴易星辰，這個月的月租他已經(jīng)交了，到月底還有大概半個月時間，這租費就算是送給易星辰，作為慶祝他開店之用。

易星辰想了想，問道：“王師傅，你既然要離開，這些廚具想來也不會再用，不如二手價處理，一并賣給我吧?！?

這間店鋪很小，易星辰不可能把它改成什么大飯館之類的，快餐是最好的選擇。既然打算做快餐，不需要多好的廚具。如果能用二手處理價一并頂下這炒菜館里的廚具，不僅可以省一筆錢，也不用再額外花功夫去購置了。

王老板呵呵一笑，他沒什么不同意的，爽快地以一千兩百元的價格，把包括小型電冰箱、桌椅在內(nèi)的廚具，全部賣給易星辰。

順利賣掉店里面的物件，換來一筆小錢，王老板也很高興，他帶著他的婆娘，拍拍屁股迅速走人。

得到一間可以立即投入使用的炒菜館，易星辰心情很是放松，接下來就可以直接招聘人手了。

易星辰打算了一下，準(zhǔn)備眼下先招進一名炒菜師傅與一名服務(wù)員，開店營業(yè)再說，如果以后有需要，再另行補充。

找來王老板剩在店里的紅紙和漿糊，易星辰寫了一個招聘廚師和服務(wù)員的公告，直接就貼在炒菜館的門口。然后，易星辰?jīng)]有在店里坐等員工上門應(yīng)聘，而是去一間網(wǎng)吧里上網(wǎng)，查詢中海市有沒有什么廚師學(xué)校。

在店鋪門口貼招聘公告，不一定能夠招來合格的廚師，易星辰需要多管齊下，同時去廚師學(xué)?？纯?，也許會有更好的選擇。