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“喏，就是這樣。”

花小麥半蹲在關家后院的土灶邊，小心翼翼不斷轉動著架在火上的竹條，一面就轉頭對關蓉道：“必須一直這樣轉動，否則，火勢太猛，會把筍給烤焦；但你也得注意，火頭需一直旺著，若火不夠大，烘出來的筍顏色就會發(fā)黃，也不好吃。我已經(jīng)刷過一層清醬了，你們不必再往上頭加東西，只要烤好了就成。”

“也就是說，我們得在這兒守上一天一夜？”關蓉將一個小木凳子挪到花小麥屁股底下，彎著腰蹙眉道。

花小麥瞇起眼睛一笑：“是啊，多花點時間就能吃上美味的食物，其實，挺合算的吧？你別憂心，我知道你爹你娘白天都忙，我替你在這兒守著，等到了晚上你們再自個兒守一宿就行。明天過了中午，筍脯應該就做好了。”

關蓉伸手將她耳邊的一抹亂發(fā)抿了抿：“只是給你添麻煩了……”

“關家姐姐，你千萬別這么說。”花小麥擺了擺手，“我是自己對做吃食很有興趣，你能找我?guī)兔Γ腋吲d還來不及呢！反正我二姐常說，我在家閑著也是白淘氣，我?guī)湍阕鳇c事，也免得她成日替我操心。”

“那你也別那么客氣，我比你大個兩歲，你叫我蓉姐就行。”關蓉說著，進屋倒了一杯茶來，放在她手邊。

這天，花小麥在關家忙活到天色昏暗方才離開，走的時候，竹條上的筍脯已經(jīng)烤得微微有些發(fā)硬。她放不下心，又跟關蓉的爹娘多說了兩句，反復囑咐他們千萬要一直守在火邊，這才忙忙叨叨地回了家。

卻不想隔天黃昏，關蓉竟又來了。

“小麥妹妹！”她一進門便喜氣洋洋地拉住了花小麥，樂顛顛道，“那筍脯做好了，味道真的很好！我和我爹我娘昨晚看守了一夜，半刻也沒離過人，今日午后，剛從火上取下來，我爹就迫不及待地用刀切了一小塊兒，嘗了嘗。你猜怎么，壓根兒不用下鍋烹煮，隨口一嚼，就是滿嘴的鮮甜呢！”

其時，花小麥正在幫著花二娘收棗子，聞言便將手里的東西放下了，笑著道：“那就好啊，昨日我看那冬筍還挺多的，你們用簍子收起來慢慢吃，過年的時候，還能給桌上添一樣菜！”

“嗯！”關蓉使勁點了點頭，又道，“我爹說，這筍脯他早年間吃過一回，只是咱們本地并沒有這種做法，后來就再也沒機會嘗到，滿口里直叫好呢！如今我們學會了你這法子，我爹就琢磨著，不如再去買些筍回來，多做些筍脯，給親戚鄰居也都送一些，讓大家嘗嘗鮮！”

“……是嗎？”花小麥心中一動，驀地抬起頭來，“蓉姐，你說這筍脯，本地沒得賣？”

“是啊，市場上從沒見過。”關蓉不知她是何意，篤定地搖了搖頭。

“那你說……”花小麥腦子里飛快地旋轉，“如果咱們做它幾大筐筍脯，拿到縣城的飯館兒酒樓和市場上去賣，會有人買嗎？”