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顧庭帶上徐滄州和趙洪亮去了桂香園。
桂香園的人不認識顧庭和徐滄州但是認識趙洪亮,對方馬上就警覺起來諷刺道:“吆喝,這不是對面的趙老板嗎?怎么今天自己不開店到我家來吃飯了?”
趙洪亮的臉色變了好幾遍,人家是開飯店的,他也是開飯店的,人家生意興隆紅紅火火,他們家被擠兌到關門,他能臉面有光嗎?
“咳,怎么不行嗎?你們家不做生意?”
“做當然做生意,只是你吃一頓也唱不出菜品好賴,要不你拜我們大廚為師?”
趙洪亮已經不能用生氣來形容了,他脾氣再大一點能把他這飯館給他拆了。
“你別胡說八道,我今天請朋友吃飯趕緊上菜取,要不然你這飯店也別開了。”
對方也看出趙洪亮不高興,干活而且也知道趙洪亮不好惹,所以趕緊讓人給東家信兒,他們就到后廚忙著上菜去了。
這里的東家姓方,叫方文景,這個方文景學廚多年,兩年前因為一場大火摔倒昏迷過一陣,醒來之后就廚藝高超,做生意也生財有道,方方面面都讓人信服的人尤其是最近一年時間把周圍的競爭者都擠跑了。
所以現在這個鎮上方文景應該是在廚子界里聲名大噪。
先給他們上菜,就憑吃,他們也吃不出什么,難道就吃一頓飯,還能把他祖宗留下的廚藝給吃走?
他做生意,對方給他錢,為什么不賺?他壓根也沒把趙洪亮放在眼里,趙洪亮要是厲害也不能到他家來吃飯?
“他跟誰過來的?”
“一個小孩兒和一個老頭。”
“不成什么氣候,讓他們吃。”
“他要是點咱們壓軸大菜呢。”
“給他們上。”
吃菜能吃出什么?方文景根本就不在乎。
伙計們答應了一聲然后下去傳菜了。
顧庭他們就要了幾樣大眾菜,貴得一個都沒有點,原因就是他們沒有那么多的錢。
趙洪亮想請客,顧庭不讓。
“你的錢也不是大風刮來的,有錢不能亂花。”
趙洪亮:……
不吃大菜,他們來干嗎?
顧庭和徐滄州啥都沒有說,就那么靜靜地盯著。
趙洪亮也不好說什么了這里面還是要聽顧庭的命令。
顧庭和徐滄州見到菜品便低頭吃起來,就像是餓了好幾天一樣,壓根不提偷師學藝的茬,就是趙洪亮一個人激動異常。
顧庭道:“吃飯。”
趙洪亮吃得食不知味,他也不知道這菜品到底啥滋味兒了。
吃完之后顧庭馬上就帶著師父從飯館出來了,都沒有停留。
趙洪亮在后面追著道:“你們看出什么了?為什么他家的菜這么受歡迎?”
菜品確實挑不出什么毛病,但是也沒有太出彩,關鍵是人家價錢低,都不能用公道來形容了,對食客是有利的,但是對于商家來說是不掙錢的。
一旦行業里出來一個破玩意兒,周圍的商戶別想掙錢,原來都能維持生計之外,還能有不小得收入現在不行了,掙錢是掙不到的
圖啥呢?反正趙洪亮想不到,話說回來了,他要是能想到,就不能把生意干黃了。
回到自己店里顧庭和徐滄州商量對策。
“他家的廚藝沒有傳說中的那么好,味道及格而已。”
顧庭點點頭:“我覺得也是,不過他家也算物美價廉了,食客到他家去吃飯那也是合情合理。”
他這是客觀公正地評價。
換了誰誰也得這么說,人家桂香園的東西口味不錯,物美價廉,薄利多銷,換了誰,誰不在他家吃?
只是這口味有點熟悉……
他就不愿意再想下去。
再有是桂香園的生意利潤很低了,他是怎么生存下來的?
“桂香園的老板以前是做什么的?”顧庭問道。
趙洪亮早就想霜打的茄子一樣年罷了。
“聽說大城市過來的,根基很深。”
顧庭點點頭,那就難怪了。
人家在這個鎮上做大做強之后再向別的鄉鎮延展,這樣周圍的鄉鎮都能被他占領。
顧庭猜測這人不光是擁有一個現代的靈魂而且還有錢,要不然這套‘卷’的套路哪里來的?
這不就是卷價格嗎?