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用刀子切了一塊,萊恩也不怕?tīng)C,大口的吃著,眾人看到了紛紛上前,想要嘗嘗秦逸的第一次烤肉,再說(shuō),肚子也都餓了啊!
“怎么樣,萊恩?”
秦逸看萊恩大口的吃,沒(méi)什么不好的反應(yīng),也是松了口氣,牛仔心思都比較直,不好就是不好,基本不會(huì)特意奉承老板。
牛仔們等著看萊恩反應(yīng),葉放卻不客氣,他對(duì)自己兄弟的手藝那是有著絕對(duì)的信心,拿起盤(pán)子上前盛了一大塊就開(kāi)始啃,結(jié)果也沒(méi)辜負(fù)他對(duì)秦逸的信任,外面一層快速烤焦的油脂鎖住了里面的水分,吃起來(lái)外焦里嫩,口感那是沒(méi)得說(shuō),整個(gè)烤肉烤的稍微老一點(diǎn),但絕對(duì)符合大部分華夏人的口味。
“我覺(jué)著很好吃,你們也都試試啊,絕對(duì)不會(huì)讓你們?cè)僖膊幌氤缘诙K的!”
秦逸聽(tīng)了,心也能放下了,葉放對(duì)吃的可是有些要求的,他說(shuō)好吃,那就沒(méi)差!
“應(yīng)該是挺好吃,你看萊恩吃個(gè)不停,這能差了?”
伯克也早就湊過(guò)來(lái)了,聽(tīng)見(jiàn)葉放的話,笑嘻嘻的打趣自己老爸,說(shuō)完,也不等萊恩反應(yīng),自己用盤(pán)子盛了一塊,也是大口吃!其他人也都不管萊恩了,自己找盤(pán)子,倆人分一份,先嘗嘗味道!
這時(shí)候,萊恩已經(jīng)把那一小塊肉整個(gè)吃完了,看看眾人都開(kāi)吃了,搖搖頭對(duì)秦逸說(shuō):“逸,看來(lái)我不用說(shuō)了,你能看出來(lái)的,烤肉還不錯(cuò),就是有點(diǎn)老了!”
其他吃著烤肉的牛仔也是點(diǎn)點(diǎn)頭,表示同意萊恩的觀點(diǎn)。秦逸一聽(tīng),心里笑,其實(shí)這是他特意的,老美吃烤肉,喜歡7、8成熟,外面看著熟了,其實(shí)里面還有一點(diǎn)點(diǎn)血水,味道雖然不錯(cuò),但秦逸吃不慣。想來(lái)葉放也是喜歡老一點(diǎn)的,沒(méi)見(jiàn)他在一邊豎大拇指嘛!算了,今天就按照老美的習(xí)慣來(lái),以后自己吃就烤得老一點(diǎn)!繼續(xù)烤肉,讓萊恩也一起烤,不然一個(gè)人還真供應(yīng)不上這么多張嘴!
沒(méi)一會(huì),蘇西的烤魚(yú)也好了,6條魚(yú)三個(gè)人分一條,每個(gè)人都能吃到,雖然分量可能會(huì)小了一點(diǎn),但也不指望靠這個(gè)吃飽,主要是享受一下這鮮美的魚(yú)肉。
烤魚(yú)分好,秦逸也不烤肉了,都交給萊恩,屁顛屁顛的去拿自己那份,看得萊恩哈哈笑,“逸,你可要快點(diǎn)吃,這么多烤肉我可忙不過(guò)來(lái)!”
牛仔們看著跑過(guò)來(lái)的秦逸,也沒(méi)心沒(méi)肺的樂(lè)呵,覺(jué)得老板平易近人,在牧場(chǎng)工作也舒心,不知不覺(jué)歸屬感更強(qiáng)了!秦逸可不管這么多,端著烤魚(yú)和葉放湊在一起,邊吃邊討論著。
“嗯!”迫不及待的咬了一口了,外焦里嫩,鮮香味美,讓秦逸吃的大感滿意,“你看這外面烤的金黃,里面還很白嫩,好像有湯汁啊,完全不像想象中烤的肉會(huì)有些干。”
可能是鱒魚(yú)本身脂肪比草魚(yú)等鯉魚(yú)的多,所以烤出來(lái)更滑嫩,肉質(zhì)更細(xì)膩,沒(méi)什么腥味。不過(guò)覺(jué)得老美這邊的佐料有些差勁,這邊烤肉多是食材本身的鮮香,比不上國(guó)內(nèi),各種大料一加,食材和佐料相互映襯,吃出一個(gè)鮮、香、麻、辣,吃的人味蕾大開(kāi),吃的人心中千言萬(wàn)語(yǔ),但說(shuō)出口就只匯成一個(gè)字:爽!
“確實(shí)比養(yǎng)殖的鱒魚(yú)好,這個(gè)肉質(zhì)更緊致,嚼勁很好,但不影響細(xì)膩滑嫩,看來(lái)一下午沒(méi)辛苦!”葉放說(shuō)完就不再開(kāi)口,小口小口的吃著。
秦逸看了搖搖頭,幾口吃完,又回去烤肉了,有什么好品的,改天哥們想吃了再去釣!不過(guò)一想葉放回了國(guó)內(nèi),想吃可沒(méi)機(jī)會(huì)了,心里哈哈笑。今天的烤魚(yú)確實(shí)很好,當(dāng)然,不光是肉質(zhì)好,還要看手藝,因此,蘇西大廚受到一系列的稱(chēng)贊,樂(lè)得眉開(kāi)眼笑!
這一批的烤肉分出去,秦逸讓伯克過(guò)來(lái)幫忙再烤一些,自己看看魚(yú)骨湯燉的怎么樣了。
鍋是秦逸從倉(cāng)庫(kù)里找大鍋,一米的直徑,燉了半鍋湯,牛仔們沒(méi)人一碗都?jí)蛄耍〈藭r(shí),魚(yú)骨上的肉都燉爛了,散在濃白的湯里,散發(fā)著誘人的鮮香。
看著湯已經(jīng)燉好了,秦逸出門(mén)喊葉放和伯克過(guò)來(lái)幫忙,把鍋整個(gè)抬到草坪上,看得眾人一陣驚呼,估計(jì)沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么大鍋?zhàn)鲲埖模疫@一鍋魚(yú)湯,和美國(guó)經(jīng)常喝的濃湯有很大區(qū)別。
“逸,這是中國(guó)烹飪嗎?太壯觀了!而且聞起來(lái)好香。”萊恩自己動(dòng)手盛了一碗,看了一會(huì)這一碗的清湯,慢慢嘗了一口:“啊哈,蘇西,我覺(jué)得你真該學(xué)做這種中國(guó)湯,比濃湯好喝多了!”先是笑著對(duì)蘇西開(kāi)個(gè)玩笑,又揮揮手示意牛仔們趕緊嘗嘗。秦逸給他們一人盛了一碗,自己也端了一碗喝起來(lái)。
葉放喝了一口,皺皺眉頭,疑惑的對(duì)著秦逸說(shuō):“不夠鮮,沒(méi)加花椒啊?”
“牧場(chǎng)里沒(méi)有,改天去大瀑布城的華人超市看看。”
秦逸只放了蔥姜蒜,最近秦逸自己一個(gè)人生活,也沒(méi)燉湯燉肉的,沒(méi)注意到牧場(chǎng)里沒(méi)有花椒、八角、茴香等等這些大料,這次就算了,改天去大瀑布城華人超市去買(mǎi),實(shí)在沒(méi)有就下次回家時(shí)候帶些種子來(lái)種牧場(chǎng)里。
沒(méi)一會(huì)功夫,眾人都喝了一碗湯,有一半人又跑去盛湯,另一半估計(jì)是不太喜歡,喝啤酒去了。秦逸沒(méi)在意,本來(lái)就這樣,一種食物有一部分人喜歡,那就是成功的!萊恩喝了一碗,又跑回去烤肉了,現(xiàn)在牛仔們吃的差不多了,再烤這最后一次,應(yīng)該就夠了。
“瑞琪兒,沙拉做好了嗎?”
蔬菜水果沙拉還是那么受歡迎,這已經(jīng)是做的第三次了,之前都是做好沒(méi)一會(huì)就吃光了,只能麻煩瑞琪兒和蘇西做一次又一次!
“好了,逸,看來(lái)今晚上最受歡迎的還是沙拉!”瑞琪兒嘻嘻笑,把沙拉端給期待的牛仔們。
牛仔們吃著好吃的沙拉,心里都在想,要是能天天吃到這樣的蔬菜,那該多好啊,不過(guò)老板免費(fèi)提供蔬菜就很好了,都不好意思要求這么多!秦逸也能猜到一些,人之常情嘛,今天就解釋下吧,不能讓牛仔們覺(jué)得老板天天吃好的,舍不得給自己吃!