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“淮揚菜館”，坐落在淮安府衙旁邊二里處。它是一棟坐北朝南、上下三層共二十四間房、第四層八間房，屬于閣樓式的頂層，也就是：這間菜館的主人家真正的臥室、客廳、衛生間。整棟房子就是：一座仿古式建筑的小樓哦！

樓下四間前廳是寬敞、闊氣的營業間；后堂四間分別是廚房和倉庫；第二層和第三層十六間房，就設成方便南來北往的旅客們：夜間歇腳的旅社。廚房、倉庫后面就是一個很大的院子，緊挨著院墻建有：兩間洗澡間、兩間男女廁所，留待旅客們自行方便；還有兩間供馬兒勞累了休息的牲畜棚。不管什么時候，整個院子里都是：混合著人聲、馬叫聲。顯得一片喧鬧、沸騰的景象哦！

日上三竿時，菜館門前來了四位拎著棕色皮箱、年約四十多歲的男人。這四位收齊了杭州所有的欠款，剛剛共乘一輛大型敞篷馬車來到淮安。他們就是：蘇員外、吳員外、于員外、王員外。身后，他們各自的隨從手里牽著馬兒。四匹馬兒“呼呲、呼呲”打著響鼻，搖頭擺尾地拖著大型敞篷馬車。此刻，他們仰頭向上望著菜館門匾上：那四個被陽光撫摸得金光閃閃的鈦金草書字。異口同聲地發出了心中的感嘆：哎呀，這間菜館建筑得如此輝煌奪目。真的不愧為淮安的金字招牌呀！

很快，一個肩上搭著一條毛巾、伙計模樣的小伙子，笑容滿面地奔出來熱情招呼著：四位老爺，看你們一副灰塵撲面的樣子。想必一定是非常非常勞累啦！趕緊讓伙計把馬兒前進院子里，一起進來喝點酒壓壓疲勞。馬兒也旅途辛苦奔波了，肯定需要喝點水、吃點草料、黃豆什么，好好的休息一下哦！

呵呵，瞧這小伙子這張嘴巴甜得如同撒了蜜一樣甜美。更似一盆熊熊燃燒的火兒，絕對可以把一座冰封已久的雪山，頃刻間融化得一塌糊涂哦！試問天下人：如果，讓你遇見了這樣熱心的小伙子，聽著他那張嘴巴里蹦出這些甜言蜜語。你還會百般拒絕嗎？

于是，于員外望著同伙們性急地說：各位兄弟們，咱們一路奔波來到這里，人和馬兒都還沒撈到機會喘口氣。因此，不管是我們，還是馬兒，現在都已經餓得肚皮“前墻貼著后墻”啦！我看，這位菜館伙計的態度挺熱情。里面的招待、服務肯定不會讓我們失望哦！不如，我們這次在淮安辦事，就吃、住都在這家菜館吧！

其余三人聞言，不由得心有靈犀一點通地說：行，咱們這次吃、住就都在這家菜館吧！說著話，他們就轉向身后的隨從們，指著菜館伙計說：你們，就牽著馬兒跟著這位伙計，去后院安置好就來前廳，和我們一起吃喝吧。身后的隨從們，全都鞠躬手平舉齊胸說：嗻，遵命。

于是，這些隨從們就牽著馬兒，緊隨菜館伙計走向后院。性急的于員外就領先走在前面，還時不時地回頭催促著：哎呀，你們三位別再磨蹭啦。快點跟上吧！其余三位就嘻嘻哈哈地把手貼著自己的鼻子，沖著于員外做起鬼臉說：于兄弟呀，你不覺得自己很羞嗎？嘻嘻，我們真的想不到，你竟然如此饞嘴哦！

于員外故意把臉一沉說：好啊，你們竟然如此奚落我。看樣子，肚子不餓是吧？那，我可要叫伙計們把你們全都趕出去啰！深知于員外個性的三人，禁不住“噗嗤”笑出了嘲諷的意味：你嘛，就算借給你十個膽兒，你也不好意思那么做絕啦。嘻嘻，你嚇唬誰呢？

說著話，吳員外猛地撲上去摟住于員外，呵呵笑著向王員外、蘇員外擠眉弄眼。身后的兩人一聽就一個箭步沖上去，一個伸出雙手協助吳員外禁錮于員外，一個伸手直撓著他的胳肢窩。

這時，四人的隨從已經拴好馬繩洗過臉和手，隨著菜館伙計來到前廳。就看見：于員外被他的拜把兄弟折騰得笑個不停。這些隨從們都知道：他們的主子都是生死結拜兄弟，平時就喜歡相互之間一起整著玩。因此，面對著這么一出鬧劇，他們都是“見怪不怪”哦！就連于員外的兩個隨從，也沒有覺得：必須上來幫助主子斗垮，那三位正在使壞的結拜兄弟。也是雙手環抱著站在餐廳里看著：主子們在一起嬉鬧啦！

可憐，于員外一人難敵“三個臭皮匠”。一會兒，瞥見蘇員外終于停手啦，他就拼著吃奶的勁頭，憋住笑雙手抱拳向他求饒：哎呦，我的肚皮就要笑岔氣啦。拜托蘇兄、王兄、吳兄就高抬貴手放過我吧！

其實，蘇員外此刻的雙手也已經是“精疲力盡”啦。耳里鉆進于員外的討饒聲，他的嘴笑得彎成一條弧。心想：哎呀，幸虧你小子還知道求饒。否則，我的雙手恐怕就要廢掉啦！不過，他還是忍住笑，裝模作樣地又趨前一步，故意臉一沉說：嗯，不行。怎么能夠這樣輕易放過你呢？

吳員外、王員外也忍住竊笑，故意沉聲說：嗯，就是嘛。絕對不能不讓你長點記性啊！否則，你下次還會笑話我們哦！說著話，他倆已經暗中放開了手。于員外一門心思在想：哎呀，這三人明顯地是還要逗我玩呢。我該想個什么借口才能脫身呢？

突然，于員外想到他們來此的目的，就彎腰低頭捂住肚子哇哇大叫起來：哎呀，肚子餓得都痛起來了。我必須吃飯啦。你們聽見沒有！可是，他卻發覺：自己這句話落地很久，身邊都沒有聲音傳來。也感覺不到：自己胳肢窩的癢癢啦。他禁不住驚訝至極地抬起頭，卻看見：蘇員外已經不在自己面前啦。他轉過身卻發現：他的三位好朋友已經走進菜館里。

于員外禁不住大叫起來：哎呀，你們都不等我啦。必須罰酒哦！蘇員外和吳員外聞言，猛地轉過頭望著他笑著說：嗯，怎么于兄還想領略一下，剛才的滋味嗎？說著話，兩人一齊向他走來啦。于員外趕緊雙手抱拳打著哈哈：哎呀，別介，別介，千萬不要過來。剛才是你們聽錯我說的話啦。我只是想向各位朋友都敬上一杯酒而已哦！

于員外的話音剛落地，王員外就接上話茬風趣地說：哦，于弟能夠“知錯就改，焉知非福”哦。咱們大家就既往不咎吧！說著話，王員外已經奔過來，拉著于員外的手來到大圓桌邊。桌上，已經擺滿淮揚菜的經典：平橋豆腐、軟兜長魚、淮餃、蒲菜、粉絲燉肉、饹餅、菜椒炒豬大腸、盱眙龍蝦。于員外的感嘆聲，又情不自禁地從他的嘴里飛出來：哎呀，這做工細致、刀法精確、外形美觀。口味一定極佳哦！

各位朋友們，看到這里一定會明白：這四位老爺呀，平素對待隨從們也絕對是親如兄弟。怎么樣？你一定也非常非常感動吧！好了，所有的感動，就讓我們統統放進心底吧。我們還是讓人家盡情地吃喝哦！

大約半個時辰，這些人就相繼走出菜館。四位老爺望向自己的隨從們，和藹可親地說：各位兄弟們，今天是我們初來乍到淮安，大家隨我們一路奔波也累啦。下午呢，咱們就放你們休息吧。大家如果愿意跟我們去玩，就只管跟著。如果不想跟著我們，也可以自行找樂子。不過，我們把丑話說在前頭，誰要是晚回來啦；或者在外面做了什么對不住當地老百姓的事情。我們一定會嚴懲不貸哦！

來淮安之前，這些隨從們也聽說了：淮安擁有：黃花塘新四軍軍部舊址、明祖陵、關天培祠、吳承恩故居、韓信釣魚臺、周恩來紀念館、五島公園、文通塔等。還有那白馬湖中九十九個美麗的小島，水色嫵媚迷人多彩、風光旖旎景色絕佳。真是一個可以和江南蘇杭媲美的人間天堂哦！

雖然，他們也渴望能夠把這些美景逛個遍。可是，他們又知道：無論何時何地，不管風景如何美煞至極地奪人眼球。身為隨從的他們，其實又兼任著主子的保鏢，保護他的人身安全才是他們必須去做的事兒。這些隨從們，都把這一點當成了：自己應盡的義務和責任啦！因此，景色再美，也奪不走他們的心兒去眷顧哦！