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在古代，人們并不把天然的鹽當作鹽，而是稱之為鹵。將鹵注水后煮沸得到的鹽被稱之為鹵水粗鹽。在北宋年間，雖然沿海一代出現(xiàn)了海鹽曬法，但由于技術(shù)的原因，效果并不太好，且費工費力，所以雜質(zhì)極少味道上佳的青鹽便被炒成了天價，一斤的價格大約在五百文左右。

在這個三文錢就可以買一斗米的年月，五百文絕對是天價了，這也正是鹽比命貴的由來。

雖然歷史上對西門慶的描述大多著重于貪花好色陰險狡詐，但他一個落魄財主，能夠憑一己之力迅速發(fā)家致富，又豈會是愚蠢之輩？

他很清楚，如若武大真的有制鹽之法，那么錢財很快便會滾滾而來。

西門慶的眼中冒著綠光，一眨不眨的盯著武大，生怕武大說出“不”字。

作為一名理科高材生，制鹽還不是手到擒來的事情？

武大淡淡一笑，略一頷首，深藏功與名。

西門慶大喜，喚王婆拿來一壇子粗鹽，拽著武大直奔后院。

后院之中有一石磨，武大可不會用這玩意，西門慶擼起袖子剛想親自上陣，武大招手便把探頭探腦的王婆喊了過來。

西門慶撇了王婆一眼，欲言又止。

武大卻表現(xiàn)的毫不在意：“制鹽之法，小道而已，兄弟何須如此大驚小怪？況且王婆也算是熟人，有錢大家一起賺嘛！”

連制鹽之法都不在乎，西門慶心悅誠服，王婆更是喜不自禁。

武大將粗鹽倒進石磨磨眼，王婆搖著石磨轉(zhuǎn)了起來，鹽粉很快便從石磨邊緣緩緩溢出，武大將鹽粉收進木桶，加水，用木棍攪拌，讓鹽分充分融進水里，待溶液飽和，倒進命王婆拿來的用兩層麻布蒙住的另一個木桶。

不一會兒，麻布上全是雜質(zhì)。

但此時的鹽水雜質(zhì)依舊很多，武大命王婆將麻布洗凈，再次過濾數(shù)次，然后將溶液倒進了鍋里。

王婆生火，鍋里的溶液很快便沸騰起來。

“能成嗎？”西門慶顫聲問道。

武大抱著膀子，瞪著西門慶說道：“能成‘嗎’？把‘嗎’字去掉好嗎？我制出來的鹽，比青鹽都不差分毫！”

西門慶哆嗦了一下，武大邪惡的撇了他的胯下一眼，心想，難道這就興奮的一泄如注了？

小半個時辰后，鍋里的水分逐漸蒸發(fā)干凈，鍋底留下了厚厚一層泛著青色的硬殼。

沒等武大動手，西門慶已經(jīng)掰下來一大塊扔進嘴里，咸的臉都抽搐了，還不舍得吐，這不是鹽，這都是銀子啊！

西門慶滿臉興奮的望著武大，武大嗤之以鼻，說道：“你手上不是有銀子嗎？從市面上大量收購粗鹽，然后讓王婆來煉。王婆，你剛才都學會了吧？”

王婆點頭如搗蒜，武大打了呵欠，說：“行了，燒餅也都給你了，我要回去睡覺了。”

西門慶急了，拉著武大急切問道：“哥哥，賺了錢怎么分？您得給個章程啊！”