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孟城趕了通宵的工作,結束的時候,天剛蒙蒙亮。
突然很想念林叔林嬸的手藝,炸得金黃酥脆的油條,咬一口滿嘴都是濃湯的灌湯包,還有外酥里嫩,越嚼越香的臭豆腐,配上秘制醬汁,光是想想就覺得口水直流。
“收工了嗎?”南尋的信息。
心中一暖,好久沒有人這么關心自己了。孟城昨天是自個兒開車來的,收工后他就跟團隊分道而行。坐在車里,孟城撥通了南尋的電話。
“怎么起得這么早?平常你還挺愛睡懶覺的啊。”孟城笑道,之前早上給南尋打電話幾乎都不會撥通,通常要隔段時間,南尋再撥回來,還帶著濃濃的睡意。他都可以想象到南尋迷迷糊糊的樣子,肯定很可愛。
南尋昨晚一直忙著處理那些螃蟹,正好前幾天母親給寄來幾瓶黃酒,想讓她用秘方調理一下身體,以便御寒。于是,南尋便想到了母親的拿手菜——禿黃油撈飯,那可是她的最愛之一。
記得小時候,母親烹飪這道菜的時候,她被香味引得一直跟在旁邊等著。母親就會笑著告訴她,這道菜的緣來。禿黃油,本是蘇州的方言,禿是“只有”或“獨有”的意思;黃油,即高純度的蟹粉,不允許有一絲蟹肉存在里面,因而不同于夾雜了蟹肉的蟹粉。成品芬芳馥郁,美艷不可方物,可謂中華美食最高境界。禿黃油本來是一種“存蟹防饑”之法,即得以在蟹季過后仍能享用到反季節的蟹味,而豬油的作用,則是在沒有冰箱的時代起到隔絕和密閉的作用。
所以,南尋希望做一道獨有的菜,作為她和孟城的第一餐。整個晚上,南尋挨個取出蟹膏蟹黃,加上透熟的肥膘末,然后用蔥、姜爆香,再用黃酒燜透,高湯調味,再淋上豬油,灑上胡椒粉,算是大功告成。
首次挑戰的后果便是,手指被扎得有些紅腫,好在味道還可以。南尋有些興奮,結果一整夜都沒怎么睡好,一大早就醒了,等著孟城收工。
孟城看看時間,林叔林嬸雖然現在已經不再開店,但是還會有人偶爾會提前預約品嘗記憶中的老味道,不過一次也僅限一位,畢竟家里地方不大。大多數時候,他們那兒都很清靜。自己以前經常去他們家蹭飯,說起來,林叔林嬸家就像自己在北京的另一個家。最近實在太忙,一直沒時間過去,這會兒正好。
“阿尋,我帶你去吃好吃的,一會兒我就去接你。”孟城想和心愛的人一起分享。
有好吃的?南尋不禁一笑,我們又想到一塊去了呢。她快速跳下床,收拾完畢,帽子圍巾手套一應俱全,末了還找了兩副口罩。
孟城一看到南尋全副武裝的樣子,又好笑又心酸。原本他也沒打算公開,畢竟私人生活不想成為大家的焦點。他一直覺得做自己的女人,或者說娛樂圈的伴侶,都是一件極辛苦的事情。既要忍受經常的分離和隨時隨地的關注,還要能夠真正理解和支持對方,這也是他不太敢輕易開始一段戀情的重要原因。不過,既然選擇了,就要保護好她。南尋,放心,一定會有一天我們可以并肩牽手面對大眾。
孟城駕車一路暢行,七拐八拐停在一條小巷子前面。
“好了,到啦!記不記得上次我跟你說過有一家特別好吃的中式早點,老板老板娘就住在這兒。他們現在已經不開店了,不過我還是會經常來,你跟我一樣稱呼他們林叔林嬸就好。”
孟城從后備箱拿出一大袋東西,拎著就轉身上樓。
就這樣走啦?算了,大概是怕被人拍到吧。南尋悶悶地跟上去。剛走進樓道,就發現孟城背對自己站住。怎么了?南尋剛想詢問,就看到孟城好看的雙手背在身后,修長的手指不停地擺動著。