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穿著淡橙色蛋糕師服的冷夢(mèng)璃在安利·留卡斯的指導(dǎo)下,開始了第一次做甜點(diǎn)的學(xué)習(xí)。
“我們先做些比較簡單的好了?!卑怖ち艨ㄋ乖诶鋲?mèng)璃的軟磨硬泡下還是妥協(xié)了,教她如何做甜點(diǎn),“先做好了,這個(gè)會(huì)比較簡單些?!彪m說是挺簡單的,但安利·留卡斯依舊有些擔(dān)心,畢竟冷夢(mèng)璃從未學(xué)習(xí)過甜點(diǎn)這方面的知識(shí)??!如果這次失敗的話……
“安利哥哥只要待在一旁,告訴璃兒怎么做就行了!”冷夢(mèng)璃對(duì)自己一向很有自信,甩甩手不允許安利·留卡斯幫忙。
“你??!”安利·留卡斯對(duì)此也十分無奈,但也只好按照夢(mèng)色璃的說法做,“先開火,然后放一塊黃油,等它完全溶化,好了,便用手將它拿起來。如此循環(huán),不過要控住好火候,也要小心黃油不要放太多了。要薄薄的、脆脆的才好吃,璃兒,聽懂了嗎?”
“嗯!”冷夢(mèng)璃在安利·留卡斯說話的時(shí)候便已經(jīng)做好一片了,“安利哥哥看看是這樣嗎?”
安利·留卡斯驚訝的看著碟子中的那一片蛋糕,不,雖然不能說是蛋糕,但是第一次做就可以把它做得如此好,安利·留卡斯也不得不承認(rèn),即使是自己也比不上冷夢(mèng)璃。薄薄的一片躺在瓷白色的碟子上,淡淡的黃色證明它的火候把握得十分完美。
“怎么了?安利哥哥?”冷夢(mèng)璃歪著頭望向安利·留卡斯,臉上布滿著擔(dān)心,“不是這樣嗎?”
“不,沒有。”聽到冷夢(mèng)璃的話,安利·留卡斯才緩過神來望向她的神色也有些許的變化,“璃兒,你很厲害,比安利哥哥厲害多了。做得很好!”
“是嘛!好棒誒!”冷夢(mèng)璃聽到安利·留卡斯的贊賞興奮極了,要知道安利哥哥可是很少表揚(yáng)人的呢!
望著繼續(xù)制作糕點(diǎn)的冷夢(mèng)璃,安利·留卡斯不免越看越心驚,冷夢(mèng)璃制作的手法雖然還是很稚嫩,但不難看出有一些行云流水,雖然一些學(xué)了一兩年的初學(xué)者都會(huì)出現(xiàn)這種情況,并不足為奇??蓡栴}是,璃兒只是第一次制作??!
“好了!”望著碟子上已經(jīng)有二十片了,冷夢(mèng)璃也不禁有些許的驕傲,“安利哥哥,接下來做什么?”
“奶油。”安利·留卡斯繼續(xù)說道,“制作奶油的要點(diǎn)是在打雞蛋時(shí)不能太快也不能太慢,速度要適中,然后力氣的話也不能太用力了,否則會(huì)飛濺出來的,輕的話就無法攪拌了。當(dāng)奶油沒有起泡時(shí)、沒有空隙時(shí),也就好了?!?
“哦!”冷夢(mèng)璃拿起一手蛋托,一手拿起打蛋機(jī),回想著安利·留卡斯的動(dòng)作,雖然依舊是不太熟練,但是對(duì)于初學(xué)者來說已經(jīng)算棒的了,畢竟很多蛋糕師都無法做到這一點(diǎn),往往蛋糕胚做得十分完美,敗筆就是在奶油上,所以奶油是十分關(guān)鍵的。
“好了!”冷夢(mèng)璃用調(diào)羹挖了一口放進(jìn)嘴里,“好好吃!安利哥哥也嘗嘗!”<!--章節(jié)內(nèi)容結(jié)束-->