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有關(guān)這些土鱉的處理方式,家人還是聽從了肖飛的提議。[ads:本站換新網(wǎng)址啦,速記方法:,..com]
這一晚,大家也不睡了,肖飛家里人一塊兒動手,就用家里做飯的大鐵鍋燒開了水,再放進去些粗鹽,把土鱉倒進鍋中開水里燙死。
四百多斤的土鱉用了七八鍋的開水、三十多斤的粗鹽,才全部處理完畢。
那時,已經(jīng)是凌晨三點多鐘了。
這也虧得肖飛家這口地鍋夠大,一鍋可以容納五六十斤的土鱉,才能進行得如此之快,若是家伙什小了,估計費時更長。
之所以用鹽水燙土鱉,一則濃鹽水浸過的土鱉不容易腐爛變質(zhì)。
這大熱的天,如果不用滾燙的鹽水浸泡過,這些土鱉即使晾曬得及時,也很容易發(fā)臭變質(zhì)的。
二則,用鹽水浸泡,則鹽分浸入土鱉身體內(nèi),還可以增加一些重量。一斤鹽才幾個錢,一斤干土鱉可是能賣到十八元的。
就如后世那些賣牛羊肉的,為什么他們煮的肉比咸菜還咸?
不就是為了變相的把鹽巴賣出牛肉價嗎?
嗯,不管哪個時代,奸商的伎倆都那么老套,偏又好用。
也虧得肖飛家里之前從走村串戶的鹽販子手里買了一大袋子足有百十斤重的食鹽放在家里吃。
是的,這個時候,西里村的人家吃的還是粗鹽。
那種沒有包裝,沒有加工過的海鹽。
而且,買鹽也大都從私鹽販子手里買。
把這些土鱉處理完畢,就在自家后院荒草之間清理出一片空地,直接就將土鱉給攤開來,只等今日毒辣辣的太陽暴曬。
若是這幾天都是晴朗的好天,則只需要兩三天的時間就能把土鱉曬干,就可以直接裝袋去縣城出售。
這時候的西里村,家家戶戶的宅基地面積都很大,像肖飛家這樣的,用籬笆圈起來的院子就有一畝還要多。
正因此,肖家有個不小的一直荒廢著的后院,里頭只長了些樹,還有個積肥的糞堆,除此外再無他物。
卻是正好清出來曬土鱉。
在這里曬比較隱蔽,街坊四鄰想要發(fā)現(xiàn)也不容易。
這一晚,肖飛哥倆就守著這些土鱉湊合睡了幾個小時。后院除了籬笆外,四周還長了不少的榆樹、楊樹、梧桐樹,很是遮擋風(fēng)吹。
在這兒睡,通風(fēng)不好,就有好多蚊子圍過來吸血。
圍著人嗡嗡個不停。
但肖飛實在是太困了,一躺下就呼呼沉睡了過去。醒來時,太陽已經(jīng)升起大高,哥哥正在用樹枝轟趕想落下來吃土鱉尸體的飛鳥。
“飛,你醒了?”肖陽笑哈哈的打招呼。
“幾點了?”肖飛問。
“9點多了吧。”
“爸媽他們呢?”
“吃了飯上地干活了。”
肖飛起來去洗了把臉,吃了點飯。直到這時,腦子才算是完全清醒了過來。他不打算把到中午前的這段時間荒廢過去。
于是,就在院子里的小方桌上,給故事會寫了個中篇故事稿子。
寫稿子,這才是他最擅長的。
也是他的基本盤。
捉土鱉,不過是些不得已之下的一個賺錢的小手段而已。就如昨晚,自己跟哥哥兩人一個晚上誘捕了400多斤的土鱉,就是按5元一斤賣濕土鱉也能賣兩千多元,干制好了后,則可以得到180斤左右的干土鱉,每公斤36元,可掙到3200元以上。
貌似已經(jīng)很厲害了。
可是,那是用多少汗水和辛苦換來的啊!