時雨涼提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.autocad360.cn），接著再看更方便。

這，這也叫云吞面？尼瑪，這不是蔥油湯面嘛。

李君苒也沒想過能在這陌生的朝代吃到正宗的云吞面，可也不能拿什么蔥油湯面忽悠人吧。正宗的云吞面，那是香江特色美食，可以說是香江飲食文化里不可或缺的一部分。云吞，也就是餛飩，肉餡兒要求三分肥肉七分瘦肉，先切后剁成肉糜，雞蛋上漿，加以鮮蝦仁。面是用竹升打的銀絲面，勁道爽脆。面湯是用魚蝦以及豬骨頭細火慢熬而成的濃湯……

李君苒是個吃貨，當年為了尋找美食，沒少往外跑。途徑香江時，就被這美味的云吞面勾搭得待了大半年。那段時間幾乎一個禮拜有五六天是吃云吞面，竟然也沒吃膩。

現(xiàn)在瞧著面前這碗掛著羊頭實則賣的是狗肉的云吞面，李君苒實在提不起什么胃口。

“七丫頭，你怎么不吃？”米花嬸子見李君苒呆呆地坐在那里，望著面前那碗湯面發(fā)呆，便忍不住開口問道。

李君苒搖了搖頭：“米花嬸，面太多了。我吃不下。”

“是嬸子想差了，想著讓你多吃點，卻忘了你一個小丫頭吃不了那么一大碗面。”米花嬸子伸手捏了捏李君苒沒剩下多少肉的小臉頰，“沒事，你能吃多少吃多少吧。剩下的歸嬸子。”

李君苒問面攤老板要了個空碗，先撥了一根面條帶著面湯到空碗上，淺嘗了一口：只能說勉勉強強入口。面條不夠勁道，好在面湯味道還行，用的應該是豬筒子骨，只能說勉強湊合著吃吧。李君苒吃的不多，最多也就只吃了三分之一，便停了筷子。

米花嬸子見李君苒胃口這么小，便搖著頭勸李君苒再多吃點。怎奈，李君苒挑食的毛病是從現(xiàn)代帶過來的，享用過各色美食后，對于那些不合口味的食物實在沒太多的食欲。

米花嬸子胃口是不錯，可胃口再好也不可能吃下兩海碗的面條。萬幸的是，米花嬸子原本就跟她家男人李正吉約好了在這面攤等對方。她為自己點的這碗所謂的云吞面便正好可以讓給李正吉。

“孩兒她娘。”李君苒跟米花嬸子等了沒多久，李正吉便背著個大大的竹簍子出現(xiàn)在了面攤，“吔，這不是七丫頭嘛。”

“吉叔好。”李正吉是個大嗓門，一開口李君苒便覺得她那倆耳朵被震得嗡嗡響。

“好，好。”李正吉點了點頭，很是好奇竟然能在面攤遇到李君苒，而且還跟他家婆娘在一塊。

米花嬸子接過了李正吉身上的竹簍子，將如何在南城門那兒遇到李君苒的經(jīng)過簡單地告訴了李正吉，隨后輕聲問道：“雞蛋都賣掉了？”

“賣了賣了。”李正吉低著頭大口地吃了面條，一邊口齒不清地回答道，“鹽跟糖，還有黃醬都買好了。”

米花嬸子乘著等李正吉吃面的空擋，簡單地整理了一下竹簍子。李君苒也有點好奇，便乘機向米花嬸子詢問了一下有些東西的物價。畢竟從小七柳那里繼承到的記憶零碎的很，而且大部分又是在程府里的片段。

米花嬸子只當李君苒是黃毛小丫頭好奇，便一一提李君苒解了疑惑。

原來油鹽醬醋之類的調(diào)味料，在李家屯唯一的一家雜貨店鋪里也是有賣的。只不過質(zhì)量沒越鎮(zhèn)那雜貨鋪賣的好，而且價格上也不便宜。所以除非臨時性急需，大多數(shù)時候大伙兒都會乘著趕集的時候，將家里積攢的雞蛋賣了，然后換一些油鹽醬醋之類的調(diào)味料。

至于豬肉，李家屯賣的比越鎮(zhèn)上便宜一兩個銅板，但遠不如越鎮(zhèn)賣的新鮮。越鎮(zhèn)用來熬豬肉的純肥肉，也就是板油最貴，要二十個銅板一斤，半肥半瘦的五花肉一般十六個銅板就能買到，純瘦肉買的人少，也要十二個銅板。筒子骨小排骨這樣的骨頭，上面基本不帶一絲肉，五個銅板一斤。能不能將骨頭上的肉刮干凈是衡量一個屠夫是不是合格的標準之一，所以那些個骨頭基本刮得比李君苒那口袋還要干凈。一個完整的豬頭肉，帶耳朵跟舌頭，五十個銅板一整個，若是沒了耳朵跟舌頭只要半價二十個五個銅板。豬尾巴一根十個銅板。至于諸位穿越前輩賺大錢的豬內(nèi)臟包括什么豬大腸，十個銅板一套，免費什么的基本不可能。什么豬屎味嫌臭不吃，當真的面臨餓肚皮時，別說帶著米田共了，就連觀音土都得吃。更何況豬大腸主要拿來灌血腸，基本很少浪費……

...