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肯特只告訴過高西，特蕾西是養馬專家，阿納斯塔西婭是養羊專家，卻沒告訴過高西，其實他自己非常擅長相牛。

也正因為如此，肯特都沒有找牛經紀，而是自己陪著高西來的。

“安格斯牛一般都是黑色的，皮毛仿佛黑色的緞子一樣漂亮，這屬于比較純種的安格斯牛。當然，最近也出現了一種紅色的安格斯牛，目前美國養殖這種紅色安格斯牛的人也越來越多了，因為紅安格斯牛生長速度快，成牛體重800～900公斤，yankuai出肉率高達75%以上。而且這種牛牛肉肉質鮮美，營養比較全面。你看你喜歡什么樣的，是要純種的還是要紅色的?”肯特一邊走，一邊給高西介紹著這一次的目標之一——安格斯牛，作為一個牛仔，他真得是非常盡職盡責了。

“就要黑色純種的吧，紅色的你們沒養過吧?”

“對，紅色的我們沒養過，所以也沒什么經驗，其實黑色的也不差。”肯特笑著說道。

“那就要黑色的吧，你們有經驗，再加上牧場里的都是這種黑色的安格斯牛，不要弄得太雜了。”高西想了想道。

“嗯，黑色的也容易買一些。”肯特得到了高西的打算之后，就直奔安格斯牛的交易場地，轉了好幾個地方，不過很多都是成年的牛，他們這一次是來買牛犢的，東拼西湊，好歹是湊夠了二百頭安格斯牛犢。

“要不要先把這些牛運回去啊?”高西問道。

“沒必要，我開大拖車是打算運西門塔爾牛的，這些安格斯牛就讓他們送到牧場就行了，十多分鐘的路程，他們不會拒絕的，就是可能會稍晚一點，但今天晚上之前肯定能送到了。”肯特搖了搖頭道。

“那現在就去找西門塔爾牛?”

“對，我們先四處轉轉吧，看看有沒有好一點的西門塔爾牛，當然最好是牛犢，實在沒有的話，換成成年牛也行，不過就是不太劃算。但我覺得現在牛的價格還行，雖然牧草和地皮的價格都在瘋漲，但是牛肉的價格卻沒有上漲，現在買進肯定是不會吃虧的。”肯特跟那些安格斯牛的老板都熟悉，所以約定了直接送貨之后就什么都不用管了，到時候會有人直接把牛送到牧場去的，接下來的關鍵，還是高西想要的西門塔爾牛。

兩個人正在市場上轉悠的時候，忽然間聽到了一聲喊。

“肯特，肯特!你這家伙，我之前問你的事情怎么樣了，說了等你離開托馬斯牧場之后就來我的牧場幫忙的，怎么沒回音了?”

喊話的是一個大胡子，那濃密的胡子幾乎將整張臉都給遮住了，他戴著一定鴨舌帽，穿著跟超級馬里奧一樣的衣服，感覺不像是牧場上工作的人，倒更像是個卡車司機或者工人。

“哦，是你啊金森，抱歉了，忘了告訴你了，我現在已經有了新老板了，托馬斯牧場也改名叫黃石牧場了，這就是我的老板，西先生，來自中國的牧場主，如今已經加入美國國籍了。”看到大胡子，肯特似乎有點尷尬，他還真把金森的話給忘記了。

“中國人?哼，別又是過來隨便買個牧場，然后準備開采石油吧?”金森顯然對中國人很有成見，因為他的一個田納西州的朋友賣了牧場之后就發現那些中國人根本就不愿意放牧，而是直接把牧場當成了油田了，這讓他的朋友很不滿意。

“西場主可不一樣，對了，說起這個事兒，我記得你好像養了一批西門塔爾牛吧，要不要出售?我們的西場主想要購買大概五百頭左右的西門塔爾牛，如果你要賣的話，我們可以商量一下。”肯特其實之前也懷疑過高西的目的，不過現在不懷疑了，如果高西不想放牧的話，也不會買那么多牲畜了。