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她轉(zhuǎn)身出去在門口的空地里拔了幾把野菜,這個季節(jié),野菜種類很多,尤其是這種無任何工業(yè)污染的地方。
所有的菜清洗干凈,切好,紅的、綠的、白的在一起很是好看。她這次特地多放了一些白面和玉米面,豆面和蕎麥面少放了一些。
做飯之前,她想著還是先給李軍準(zhǔn)備一些干糧。幾種面粉混合著,放到籠屜里蒸熟,然后倒在大點的盆里攤開,晾著。油鍋燒熱,放入剁碎的花椒葉子,再放入蒸好的面粉,不停的攪動著,直到顏色變得稍微焦黃,撒入鹽拌勻。
這就是之前做過的炒面(現(xiàn)代也叫油茶),鍋鏟鏟出來晾在盆里。她也想做點其他的東西,可是天太熱,放不久時間的。“哇,這么香啊,曉薔姐,你在做啥呢?”李軍聞到炒面的香味過來了,因為有花椒葉子的提味,香味挺濃的。
“給你準(zhǔn)備的干糧,你可以嘗一下!”張曉薔招呼李軍品嘗,她喜歡這一聲曉薔姐的稱呼。
李軍迫不及待的捏了一撮放嘴里,還有些燙,他直呼好吃?!耙粫€有更好吃的呢,你去等會,好了叫你!”她給李軍說。
李軍沒有走,一屁股坐在灶堂前說:“我給你燒火!”
李大彪雖然讓李香香進廚房幫忙,可是李香香始終沒有進來,也不知道忙活啥,一身的懶毛病。
炒過炒面的鍋繼續(xù)放油,切好的菜放進去炒,因為有花椒葉子的原因,菜的香味讓李軍饞的不行。菜一炒好,李軍就夾了幾筷子。菜炒了滿滿一大盆,鍋里添水,李軍加了幾把柴火。
張曉薔把混在一起的面用水一點點的攪拌,然后用手一點點搓成魚魚狀,鍋里水嘩嘩的響。揭開鍋蓋,魚魚全部倒入,李軍看著這種稀奇的飯食,他說:“曉薔姐,你是田螺姑娘變的!”
一鍋魚魚煮熟了,調(diào)上鹽、醋,倒入炒好的菜,飯好了,李軍跑去喊大家吃飯了。
張曉薔把炒面分開了,一些給張揚和張晨,一些給李軍裝好。她的頭腦時始終是弟弟餓肚子的情形,明天早上必須給弟弟拿去。
一家子吃飯,奶奶夸獎這飯做的好吃,其他人用吃飯的速度和次數(shù)來印證了這飯的質(zhì)量。
李軍更是夸張的說:“長這么大,頭一回吃這么好吃的飯,今天晚上睡覺都躺不下去了,肚子撐成皮球了!”沈翠花眼里立即露出了怒火。
李大彪說:“吃歸吃,學(xué)習(xí)上不要馬虎?!崩畲蟊胱约簺]什么文化,可是頭腦比較發(fā)達。李香蘭當(dāng)時沒有好時候,學(xué)是沒上多少,李傲白呢是村里唯一一個上到高中畢業(yè)的,為此沈翠花和他吵過好多回。
李香香是根本念不進去,所以早早在家。而李軍,從小學(xué)的不錯,也是考到了縣一中,成績一直排前幾名,李大彪相信這個兒子會有出息的。
飯吃完了,李大彪拿出了那個半導(dǎo)體(當(dāng)時也叫小廣播),靠在炕頭上,繼續(xù)聽起了新聞,信號時好時壞,什么改革呀開放的,鼓勵部分人致富,帶動全民致富......聽到關(guān)鍵處,李大彪還時不時拍打幾下。
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