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華老頭自己吹噓是華陀的第八代傳人，李昂是不信的，他自己行醫(yī)都混得不怎么樣，跟他學(xué)醫(yī)，這輩子大概能保住溫飽就不錯(cuò)了。

這可不是李昂想要的生活，不過他還是先道謝了。

晚飯過后，天還沒有黑，華老頭就提著兩瓶自泡的藥酒，帶著李昂往村中的里正家去。一路上，華老頭還在不斷地囑咐李昂，見了里正除了必要的禮節(jié)拜見，或者里正發(fā)問，盡量少說話，一切由他來應(yīng)付，李昂連忙應(yīng)下。

里正就相當(dāng)于村長，你可千萬別把村長不當(dāng)干部，在村里，他們那可是上管天，下管地，中間管空氣。

總之，村里的治安，鄰里的糾紛，各家應(yīng)繳的稅賦、應(yīng)承擔(dān)的勞役，房產(chǎn)、田地的買賣等等，往往都離不開他們。

再比如，李昂想在上溪村落籍，如果沒有里正點(diǎn)頭，你在第一關(guān)就會被卡死。

上溪村的里正是個(gè)近六十歲的老頭，姓高，一把胡子已經(jīng)有些花白。見華老頭提著酒上門，連忙親自迎出來，熱情地寒暄著。從中可見，華老頭在上溪村的名望地位還是挺高的。

高家也是三間青磚大瓦房，廳中的擺設(shè)還是挺文氣的，幾個(gè)花瓶，兩幅字畫，正堂中間是高氏歷代宗親靈位。

主客各自落座之后，高老頭立即大聲吩咐家里人煎茶待客，從他的語氣中，似乎能用茶待客是件很值得自豪的事。華老頭也多少點(diǎn)受寵若驚的感覺，連道：“高里正太客氣了，太客氣了，華某當(dāng)不起啊。”

“哎！華老弟說哪里話，你仁心妙手，十里八鄉(xiāng)誰不高看你一眼。平日里你忙著出診，今日難得來我這坐坐，應(yīng)該的，應(yīng)該的。”

兩個(gè)老頭客氣著，李昂卻被檐下煎茶的小姑娘吸引了去。

還別說，這還是李昂第一次看唐人煎茶。只見檐下的小姑娘生了一個(gè)小爐，然后從盒子里小心地拿出一塊茶餅，類似于后世的生普洱餅。然后把茶葉掰碎了，上火烤，烤得又紅又干，搗碎了倒進(jìn)瓷瓶里。

接著燒水，水開之前，往鍋里加入鹽、蔥、姜、花椒、大棗、桂皮、橘皮、薄荷、酥酪、豬油等佐料。

等這些佐料都煮出味來，再把茶葉末倒進(jìn)水里，跟佐料一起煮，煮成一鍋茗粥，倒出來分好杯，用茶托端上來。

李昂也分到了一杯，他端茶一看，這哪里是茶呀，分明是粥，深吸一口氣能聞到的，除了茶葉的澀香味外，還可能有蔥、姜、花椒的麻辣味，大棗、桂皮的甜香味，橘皮、薄荷的清涼味，酥酪的奶香味，鹽咸味，牛羊豬肉的油腥味……

不得不佩服古人的味覺豐富，想象力超強(qiáng)，動(dòng)手能力非凡，這么復(fù)雜的茶都能烹煮出來。

李昂淺淺嘗了一口，嗯！什么味？別問我，我也不知道，反正沒嘗出茶味來。

華老頭和高老頭那邊，倒是吃得津津有味。從他們享受的表情，不難看出，這茶在大唐朝，絕對是種高大上的東西，普通人還吃不到呢。

“高里正啊，我今天沾您的光嘍！”

“華郎中，不瞞您說，這香茗平時(shí)我也舍不得吃吶，家里準(zhǔn)備著，主要是考慮到縣里要是來人，沒點(diǎn)香茗招待不好不是。”

“哎喲，那您今天拿來招待我，不是讓我折壽嘛。”

聽到這，李昂暗想，這茶喝了折不折壽不知道，得防著拉肚子才是真的，這上面飄著厚厚一層油呢。

華老頭事先交待不讓他亂插嘴，李昂樂得清閑，除了高老頭詢問他出身來歷時(shí)，他再次搬出從小被拋棄在路邊的說詞來應(yīng)付之外，其他的都是華老頭在交涉。

其實(shí)最后無非還是用錢說話，高里正得了好處，爽快地答應(yīng)下來，由他找縣里的胥吏幫李昂落籍。

唐初的戶籍是土地捆綁在一起，說白了就是按人丁分給土地，有部分土地是不能變賣的，叫永業(yè)田。其中府兵制也是建立在這種嚴(yán)格的戶籍制度上的。

軍戶和民戶的不同只在于，民戶要承擔(dān)賦役，而軍戶要準(zhǔn)備自己的武器馬匹等，一旦朝廷征招，要自帶武器食草出征。因?yàn)檫@種捆綁，唐初的戶籍管理是非常嚴(yán)的。