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白斬雞，這是一道省時但不省事的名菜，以其肉嫩味美而深受饕餮們的喜愛。

“哎！也只有現在還敢吃白斬雞嘍！”想起后世的禽流感，林默不由感嘆著現在食品的安全。

鋁鍋加冷水放到爐子上，林默把殺洗好的公雞也放入鍋中，再加了幾片生姜去腥。

燒煤的鐵爐子就是來勁，林默不得不架上蓋子，以免火太大，把雞肉煮老了。

等鍋里的水一開，林默馬上就把鋁鍋端下來，然后靜置了十分鐘后，再把整雞拿了出來。

菜刀飛舞，一只大公雞很快就被林默斬成了一塊塊的，保持著整雞的形狀裝盤，除了二只雞腿，其它的地方都淋上混著紅油的調料，再灑上些芝麻，OK了。

“白斬雞來嘍…”

晚上的氣溫有些涼，所以一家人都在客廳里吃飯，隨著林默的最后一道菜上桌，開飯了。

“雞！”

“腿！”

兩個孩子都看著白紅相間的白斬雞，白的是雞肉，紅的是紅油，看著就讓人流口水。

“一人一只雞腿，拿好嘍！”

看著二個孩子吃得滿嘴是油的，大家都笑了起來，連人迷惑的抬頭看了一眼，“大人什么的最討厭了！不理你們，咱低頭繼續啃。”

夜空中繁星點點，如水的月光灑在院子里，林默低下頭來，一郎正懶洋洋的把頭枕在他的腳面上。

林默在想著自己的兩個小店，目前家中的存折里已經有了十萬多元，在這個時代堪稱是一筆巨款了。

“雖然說離通貨膨脹還有三年多，可也不能存在銀行里只吃利息啊！”前世的幾次通貨膨脹讓林默記憶深刻，不投資出去的話，那么就等著自己手里的錢幣貶值吧！可惜前世的林默直到三十歲之后才開始接觸做生意，所以對現在的情況有些麻爪。

“什么拳打疼訊，腳踢擺度的，我怎么就沒有一點兒主角的光環呢？”

直到夜深人靜，林得忠出來把林默趕進了自己的臥室，林默這才結束了對自己的批判。

……

面館的幾張桌子被拼到了一起，桌子上放了些瓜子、茶水之類的東西。

“開會了。”

林默站起來喊道，這才終止了幾個女人開茶話會的趨勢。

林默的左邊第一位是表姐李蘭，順著下去是：焦翠芬，洪江；右邊的第一位是黃玉梅，往下是：白雪，楊則平。

老子的隊伍還是有些小啊！林默看著小貓二三只的林氏集團員工，不禁對韓信的豪言表示欽佩，“臣將兵多多益善。”。

“罷了，哥還是做一個將將之人吧！不然肯定會早衰。”

“咳咳。”看到李蘭的眼睛在瞪著自己，林默干咳了兩聲后開始做指示。

“今天召集大家來開會，是有一個決定要告訴大家。”

“面館的生意已經步入了一個瓶頸期，于是我和李蘭商量了一下，做出一個決定。”

林默和李蘭對視了一眼后繼續說道：“我們將在城西和城東各開一家餐館，城西的負責人是焦翠芬，城東的負責人是洪江。”

看著有些激動的二人，林默對他們鼓勵的笑了笑，繼續說道：“下面是今天最重要的內容，請大家都聽清楚。”

“各家餐館將聚成一個集團，財務由李蘭核算，直到找到合適的人手來接替她。”

“除了每月的工資獎金之外，焦翠芬和洪江將會各獲得百分之二的分紅。”

“林默，這百分之二的分紅……”洪江紅著臉期期艾艾的說道。

不等他說完，林默接口說道：“這百分之二的股份是對你們的獎勵，感謝大家一直以來的不離不棄。”

“但是！”林默的表情轉為嚴肅，他說道：“如果誰做事不認真，不能跟上我的腳步，那么這個分紅權將會被取消，所以大家回去以后還是多找些書來學習，并且不斷的和工作中的實際情況結合起來，爭取做一個合格的管理者。”

看著大家都有些肅然，林默開了個玩笑：“翠芬姐，洪江，如果你們二家店做得好的話，我替你們算了一下，每個月的分紅就是四百多元，怎么樣？哎！翠芬姐，你別倒呀！快！扶住她。”

林默的話還沒講完，焦翠芬的身體就軟了下去，順著長凳往下溜，她旁邊的洪江和李蘭急忙把她拉了起來。

“翠芬姐，你別嚇我啊！你感覺怎么樣？”大家都聚在焦翠芬的邊上，噓寒問暖的。

“呼…”焦翠芬長出了一口氣，滿臉通紅的說道：“我…我沒事，就是被林默說的四百多給…給嚇住了！”

八一年的每月四百多真會嚇到人的，就好像后世的老板某一天來告訴某個員工：“某某某，你干得不錯，以后每個月工資漲到十萬。”作為一個普通收入者，巨大的驚喜肯定會讓他虛脫的吧！就算是不虛脫，估計也是恨不能跪舔了，以后絕對的忠心耿耿。

洪江也不好意思的說道：“其實我剛才也差點就軟了，只不過是翠芬姐先溜下去反而把我給刺激精神了。”

“咳咳！”林默有些尷尬，沒想到自己的好消息差點就鬧出了悲劇。

焦翠芬打起了精神，她一臉鄭重的說道：“林默，你放心，你翠芬姐的這輩子就賣給你了，如果以后大家看到我說話不算數，請大家都來啐我！我焦翠芬絕不說空話！”