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雖然夏蟬極為不屑,卻也知道眼前解決問(wèn)題才是緊要的,便趕緊在腦子里想了許久怎么辦。
豆腐壞了?有了,壞了的豆腐可以做臭豆腐啊,也可以做豆腐鹵啊。敲了下自己的頭,暗罵自己笨
“嬸子,您別生氣了,您瞧,你這一生氣,大山哥跟嫂子都跟著你著急,你要是再氣出個(gè)好歹,這讓他們可怎么辦”
夏蟬走過(guò)去將地上的人拉起來(lái),扭頭去廚房看了眼壞掉的豆腐,進(jìn)去后見(jiàn)一個(gè)小婦人正在偷偷抹眼淚,夏蟬暗想,這應(yīng)該就是大山的媳婦,嫁進(jìn)村長(zhǎng)家五年,卻只有一個(gè)女兒,平時(shí)婆婆也是百般刁難,村里婦人八卦時(shí)她也略有耳聞,同情的沖她笑笑,喊了聲嫂子便走出了廚房
“嬸子,剛剛我進(jìn)廚房看了眼籃子里的豆腐,雖然那些豆腐有些泛酸了,但是換一種做法,吃起來(lái)比我們平時(shí)吵著吃的還要好吃許多呢”
“真的?大郎媳婦你可別騙我,臭了的豆腐怎么吃啊”
夏蟬笑笑“大嬸這樣吧,您要是不相信,我做出來(lái)給您嘗嘗怎么樣”
村長(zhǎng)媳婦思索了下,心想反正已經(jīng)壞了,左右不過(guò)是扔掉,便同意了夏蟬的說(shuō)法。夏蟬得了村長(zhǎng)媳婦準(zhǔn)許,又回到廚房,讓大山媳婦幫著燒火,自己將已經(jīng)開(kāi)始發(fā)臭的豆腐洗凈,切成塊,在瀝水的空檔,將油倒進(jìn)鍋里。
等油燒的差不多時(shí),豆腐也瀝干了。將豆腐分幾次放入鍋中用油炸,炸成金黃色撈出來(lái),因?yàn)檫@個(gè)東西費(fèi)油,夏蟬不敢多弄,只弄了一小塊,沒(méi)幾下就弄好了,又問(wèn)大山媳婦要了蔥花,撒了些上去。
端出去給村上媳婦試吃了一個(gè)。村長(zhǎng)媳婦剛開(kāi)始嫌味道臭,不愿意吃,一旁的大山見(jiàn)狀上前夾了一個(gè)放進(jìn)嘴里,等吃完一個(gè),竟發(fā)現(xiàn)這么臭臭的東西,嚼起來(lái)這么香。不可置信的又吃了一個(gè)。
村長(zhǎng)媳婦見(jiàn)狀也慢吞吞吃了一個(gè)。之后也如大山般,欲罷不能。
這邊狼吞虎咽的吃著,村長(zhǎng)從外面走了進(jìn)來(lái),一進(jìn)門(mén)就看到廚房門(mén)前圍著幾個(gè)人,走進(jìn)細(xì)看,居然是大郎跟他媳婦。見(jiàn)自己老婆子也不看自己,一股腦的盯著碗里的東西猛吃臉上有些不悅
“這是什么東西,這么臭,不是壞了吧,趕緊倒掉,小心吃壞肚子”
夏蟬抬頭見(jiàn)是村長(zhǎng),笑著說(shuō)道“村長(zhǎng)大叔,您就放心吧,這個(gè)東西叫臭豆腐,是用臭了的豆腐做的,它雖然聞起來(lái)難聞,像是壞了似的,吃起來(lái)可香了,村長(zhǎng)大叔要不要試試,真的挺好吃的”
村長(zhǎng)看了眼自己老婆子,吃的一臉歡快,完全沒(méi)有要讓他的樣子,又往老婆子端著的碗里看了眼,一塊塊黃燦燦的豆腐散發(fā)著濃濃的臭味,心里疑惑,這真會(huì)好吃?
“你個(gè)死老頭子,直盯著碗看啥,大郎媳婦炸的這個(gè)豆腐真是好吃,比平時(shí)炒出來(lái)的好吃多了,來(lái),老頭子,你也吃一塊嘗嘗,剩下的給大力一家留著,等會(huì)回來(lái)也讓他們嘗嘗”村長(zhǎng)媳婦這一舉動(dòng),可是完全忽略了身后大山媳婦的存在
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