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郝沈梅好奇地湊過去：“哎喲，這東西還真不少咧。”

邊扒拉著里面的東西，邊念叨著：“海帶，菠菜，胡蘿卜，蓮菜，山藥，豬頭肉，卷子（把豬下水用小腸纏成一團鹵熟），五花肉，喲，這咋還買了豬蹄，還是前腿，我看看，哎喲，這前腿又沒啥肉，凈是筋和皮。”

說著話，郝沈梅把豬蹄提溜出來。

葛辛丑呵呵笑：“我看著這豬蹄拾掇得還算干凈，供銷社的那個同志又說，這是最后兩條了，賣完了他就關門回家，明天起供銷社就不開門了，我見森娃的眼睛就沒離開過豬蹄，就干脆買了回來。哎，你干啥？”

見郝沈梅把豬蹄擱進手里的書包，葛辛丑心覺怪異，頓時有一種違和的預感。

郝沈梅低頭繼續翻著袋子：“這豬蹄既然是給森娃買的，那咱就先留著，我覺著咱爸咱媽沒準這幾天會來事兒，我得提前預防著點，先弄點東西，要是一切平安，這豬蹄再拿出來就行，我看看還有啥。”

“你說啥咧，這沒幾天就過年了，還能有啥事兒，那可是我親爸媽。”葛辛丑忽覺心里堵得慌。

“呵呵，沒事不是更好。”郝沈梅還要翻。

葛辛丑趕緊把袋子口綁好，架到自行車上，催著葛凱森爬上車梁，一聲不吭地騎車走了，把郝沈梅一個人甩在后頭。

葛凱森坐在車梁上，自始至終沒說話，以他和媽媽的默契，她知道媽媽又有了想法。

回到家，葛辛丑先去父母屋里，把今天買的年貨上交，沒花完的工資也被葛澤中要去。

供銷社買東西都是要開票的，年貨也在眼前，葛澤中要一樣樣對賬。

不管葛辛丑一家平時吃飯是不是單另做，既然沒有分家，過年還是要跟父母一塊過的。

葛凱森沒有跟著爸爸進主屋，徑直回了自家屋里，還沒進門，就聽見葛凱拓說得興奮：

“燉大肉呢，就是先把醬炒成黑紅的顏色，炒出醬香味，再往里加水，估摸著水能淹住肉就行，把有花椒、八角、桂枝的調料包擱水里，水開了后，讓水多滾一會兒，再把切好的大肉塊擱進去，大火滾一會兒，再改成小火慢慢滾，到筷子能輕松的扎透肉塊，就算好了。”

說得好像他自己多會做一樣。

葛凱森好笑，不用看，都能想象得出弟弟一臉的饞相。

“那炸麻花呢，麻花要咋做？”葛凱琳追問。

“炸麻花呀，這得要一大家子人忙活，就連你這么大的小娃子都得干活，差不多都是幾家人湊伙干。麻花面得和得硬，炸出來才脆，和面就得要力氣大的人。

兩個人在大案板一人一頭，用搟面杖把面團反反復復用力壓，壓得面團摸起來滑溜溜的反光，再把大面團切成小塊，就能揉了。

把揉好的面切成面起兒，一個一個面起兒都要涂上油，堆在面盔里，就能開始搓麻花啦。炸麻花也講究火候，油太熱，麻花炸焦了不好吃，油不熱，炸出來的麻花不香。

炸麻花是雙手使筷子，也有技巧，使得好，炸出來的麻花溜直好看，使得不好，那炸出來的麻花就歪歪扭扭的，待客很沒面子，咱爸炸麻花是一把好手。”

葛凱拓越說越帶勁，連葛凱森進門他都顧不上打招呼。