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仙客來落成，店小二的工服也做好了，羅芊芊還做了菜單，這在古代是沒有的，一般飯店就會做幾樣菜，店小二報報菜名什么的，大家去了也就吃那么幾樣。

但是仙客來的菜單分了兩份，一份是店里正經的炒菜菜譜，一份是名為“消磨時光，悠閑小味”的菜單，炒菜的菜單里，有很多這個時代沒有的菜，或者沒有這個做法的菜，比如鐵板魷魚，武昌魚，爆炒腰花，元寶蝦，水煮魚，酸菜魚，等等各種現代菜。

而“悠閑小味”里的菜就花樣繁多，可以說叫做零食，有類似于鴨舌，鴨肝，鴨翅，豆干，豆皮，雞蛋干，拌好的小涼菜，點心等等。

菜譜定好后，羅芊芊給他們統一培訓站姿，和如何與客人介紹菜時站哪個位置，保持什么距離，連著培訓了幾天。

這天長生問道“芊芊總監，這菜單里的好多菜，我們都沒見過，沒人會做啊！”

“我教你們啊！把廚子都招齊了，我就教他們如何做這些菜。”羅芊芊道。

“總監，您還會做菜？”好多伙計同時問道。

連金子銀子都不相信，她們拽拽羅芊芊的衣袖道“小姐，奴婢可沒有瞧見過您做菜。”

“都沒瞧見過吧？明兒我就炒菜。把廚藝交給你們！”羅芊芊道。

第二天，羅芊芊又早早的出了府，她把辣椒摘了些下來，帶到飯店去，然后開始炒菜，邊上站滿了廚子和伙計，看著羅芊芊把切好的蔥姜蒜，還有一點紅色的不知道什么東西，碰到燒熱的鍋里，然后大火爆炒了一盤腰花，廚房里飄出一股他們從來沒有聞到過的香味，一個個看的眼都直了，口水直流。

羅芊芊一道又一道的做出了好多他們沒有見過菜，做了一上午，擺了一桌子，然后招呼店里所有的人都坐下來，伙計們不敢，想著下人哪里可以和東家坐著吃飯。

羅芊芊說道“這叫試吃，你們嘗過后，要說出每道菜的好與不好，我們才能改進。快坐下來嘗嘗！”

然后伙計們紛紛坐下來，開始品嘗羅芊芊做出來的菜，他們一個個吃的很滿足，從來沒有吃過這么好吃的東西，而且還，很過癮！

“總監，太好吃了！”

“是啊，總監，我們從來沒有吃過這么好吃的東西，”小五一邊吸溜著鼻子一邊說道。