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第四十一章
次日一早。
宜爾哈換上了一襲鵝黃色滾了風(fēng)毛的坎肩,內(nèi)著同色大襟旗裝,發(fā)梳小兩把頭,披著火狐皮的大氅,踩著不太舒服的花盆底鞋,腳步略有些艱難的進(jìn)了慈寧宮。
孝莊太后對(duì)宜爾哈的印象很好,昨個(gè)兒又吃了宜爾哈的面條,這會(huì)兒見(jiàn)宜爾哈過(guò)來(lái),那自然是熱絡(luò)的留了宜爾哈一同用早飯。
只是習(xí)慣了早晨吃清粥小菜的宜爾哈,看著眼前這大碗的油茶和肉脯等吃食,整個(gè)人就有些不好了,又想到孝莊太后晚年曾中風(fēng),如此看來(lái),與其日常的生活習(xí)慣有很大的關(guān)系。
宜爾哈看著孝莊太后用過(guò)早飯,連咳了幾口黃痰,更加肯定自己個(gè)兒的猜測(cè),笑著如打趣似的說(shuō)道:“太后娘娘,奴才在家里的時(shí)候跟著嬤嬤學(xué)了些廚藝,不如今個(gè)兒晌午的那頓飯,您就嘗嘗奴才的手藝吧,也好給奴才提點(diǎn)建議!”
“那自然是好,說(shuō)起來(lái)哀家在宮里這些年,還真是吃夠了這御膳房的飯菜呢!”孝莊太后隨手放下了手中轉(zhuǎn)動(dòng)的菩提子念珠,滿是慈愛(ài)的說(shuō)道。
“那太后娘娘可不能嫌棄奴才的手藝!”宜爾哈捏了捏衣角,有些害羞的說(shuō)道。
孝莊太后不置可否的笑了笑,繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)念珠默念經(jīng)書(shū),而宜爾哈也不是個(gè)太善于言辭的人,自然也就靜悄悄的坐著,默默的考慮著該做些什么菜式。
清朝時(shí)期,各大菜系的菜式都已經(jīng)成熟,那些說(shuō)一頓燒烤就能拿下那些出身貴胄的皇子,那完全就是開(kāi)玩笑一般,再加上調(diào)料品與現(xiàn)代的也大不相同,所以宜爾哈對(duì)她做菜的手藝,那還真是沒(méi)有什么底氣。
宜爾哈考慮到孝莊太后如今歲數(shù)有些大了,再加上出自草原,最是喜歡重口味的菜式,而她又不想做些太過(guò)油膩的東西,考慮足足有小半個(gè)時(shí)辰,才打定了主意。
晌午,宜爾哈估算著時(shí)間差不多了,便主動(dòng)往慈寧宮的小廚房走去。
慈寧宮小廚房里除了管事太監(jiān)譚公公負(fù)責(zé)做菜外,另有專做面食的太監(jiān)兩人,學(xué)徒太監(jiān)八人,打雜、燒火小宮女八人,單伺候慈寧宮里的孝莊太后。
蘇麻喇姑領(lǐng)著宜爾哈進(jìn)了小廚房,譚公公忙上前問(wèn)安,略帶著幾分討好笑容的聽(tīng)蘇麻喇姑說(shuō)完來(lái)意,便拍著胸脯保證當(dāng)好副手,定然不會(huì)讓宜爾哈格格傷了燙了。
孝莊太后身邊離不得蘇麻喇姑,又擔(dān)心譚公公面甜心苦的給宜爾哈下絆子,好一番敲打后,這才讓譚公公領(lǐng)了宜爾哈進(jìn)小廚房,獨(dú)自回了正殿。
譚公公那是什么人,那是個(gè)在宮里打滾了三十幾年的老人兒了,自然不會(huì)給這位孝莊太后的準(zhǔn)孫媳找麻煩,問(wèn)明白了宜爾哈需要的食材,便直接吩咐小太監(jiān)準(zhǔn)備了,倒是弄得宜爾哈無(wú)所事事的發(fā)呆了。
小太監(jiān)做事很麻利,不過(guò)兩柱香的工夫,便已經(jīng)準(zhǔn)備好了宜爾哈需要的食材。
宜爾哈無(wú)所事事的時(shí)候,無(wú)意間發(fā)現(xiàn)了火紅火紅的川椒,笑瞇瞇的去了水洗了幾枚備用,又將小廚房里一直溫著的雞湯去油,將發(fā)好的松菇切成了丁,加入其中,另?yè)Q了燉盅,放在了屜上蒸著。
開(kāi)始時(shí),譚公公還以為宜爾哈是來(lái)做做樣子就算的,已經(jīng)做好了替宜爾哈做菜的打算,但是等到雞湯冒出了陣陣香味的同時(shí),宜爾哈挽著袖子來(lái)到了大灶前,他就知道這主子是來(lái)真的了。
只是考慮到宜爾哈年紀(jì)不大,怕是這做菜水平有限,又忙來(lái)到宜爾哈身邊,一雙眼睛一直盯著正頂著一腦門(mén)汗珠翻炒的宜爾哈。