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“好，不過，你要配合我的工作，行不行？”

“沒問題，我王川天生就是神一樣的隊友。”

“我看是豬一樣的隊友吧。”

“去死，啊···打！”

蜀人愛食火鍋，一年四季都舍不得去了這口，各地口味又各有不同，如我們這里光照強，雨水充足造就了藏東縣的辣椒和花椒麻辣十足，又因為雨季氣候潮濕，易誘發風濕，而花椒和辣椒有驅寒祛濕的功效，故而藏東的火鍋特點就是異常麻辣。

最好的火鍋又按材質分為紫銅火鍋和土陶火鍋，紫銅火鍋的特點就是導熱快，可以直接在鍋里爆炒底料，煮出的湯有爆炒之后的濃香讓人垂涎三尺。而陶土火鍋則因為導熱慢，清燉出的底料湯雪白清香，食客回味無窮。

在外野炊時紫銅火鍋是上上之選，先用河邊的枯枝敗葉生火將青鋼木燒制的木炭燒紅，然后將其加入火鍋那形似火山口的內壁。待其將鍋壁燒熱，加入適量菜籽油燒至七成熟，加入少量豬油燒開，然后加入早已準備好的花椒，辣椒，胡椒，瓣蒜，姜片，八角，草果等香料炒香，然后放入早已淘洗干凈的排骨和雞肉，加少量鹽爆炒，炒到肉質微帶焦黃出油時加水，燒開后將撇去泡沫，放入兩小把蔥蒜葉后小火慢燉。

王川目瞪口呆的看我有條不紊的忙活完，“不會吧，這么專業？”

李煒拿了些紙巾擦著手上的油污，淡然的笑道，“自學成才，牛吧？”但是他的一副夸獎我吧夸獎我吧的表情卻早已出賣了他。

“哼哼，不看廣告看療效，”王川猶在嘴硬“要吃了才知道。”

看著他那種死鴨子嘴硬的態度，李煒笑而不語，都是自家兄弟，誰還不了解誰啊。心里雖然認輸了，嘴上就是死了都不松口啊。

四點鐘的時候，兩人的父母都到了，看到李煒做的火鍋，王川的媽媽狠狠的夸贊了一番，但是李媽媽卻對此表示毫無壓力，因為李煒在家里也是經常做飯，家里都已經習慣了，但是李媽媽雖然嘴上謙虛著眼角的自豪卻是無法掩飾的，試問這個世界上又幾個母親在自己子女被別人夸獎時不驕傲自豪的？

李煒爸爸和王川的爸爸在家都是享受慣了的，自然是坐在一起閑談些風土人情政治局勢之類的，說的興起還伸出手來比劃著，雖然兩人的母親都想來幫忙，卻被兩人所拒絕了，父母平時都挺辛苦的，正好趁著這難得的機會休息一番，現在這種時候自然是李煒王川兩弟兄的事情。

火鍋的配菜就是一些時令蔬菜，筆者就不一一介紹了，以免有拖字之嫌，現在重點介紹的是可以為火鍋畫龍點睛的一個重要步驟————打蘸水。

火鍋雖然做成，但是因為燉湯的時候鹽并沒有放夠，而且因為每人的口味不盡相同，所以要自己依照自己的口味打蘸水，嫩蔥葉和園須（香菜）細細切開，加入蔥末，然后是鹽味精等，依照自己口味放好，然后重中之重的一步來了，取完整的干辣椒放到生火的灰燼上烘烤，直至與炭火的接觸面三分之一焦黑然后換另外一面，等到辣椒中的潮氣被完全烘烤出來，一種焦香的辣味沖出，烘烤辣椒的王川不禁重重的打了兩個噴嚏，正在埋頭切菜的李煒不由幸災樂禍的哈哈大笑。

王川將烘烤好的辣椒放入鐵臼中細細錘碎，然后倒入蘸水碗中，只見那水嫩小蔥和香菜在姜末的襯托下更顯青綠，糊辣椒的辣味混合了蔥姜香味之后更是讓人一聞就垂涎三尺。然后舀出火鍋中濃香的排骨湯加入蘸水碗中，一碗讓人食指大動的糊辣椒蘸水就算是完成了。

長輩雖皆是好酒之人，但向來反未成年人喝酒，今天卻破例給李煒和王川開了一瓶啤酒，而李煒的媽媽那更是個酒量奇佳的巾幗英雄，只有王川媽媽半開玩笑的說“既然大家都是一群酒鬼，那我就保持清醒只喝果汁了哈。”引得大家大家哈哈大笑。

一打開火鍋的蓋子，只見濃湯滾滾，奇香撲鼻而來，大塊大塊的排骨在鍋中上下翻滾，吃的時候燙上些切好的時令蔬菜，佐以蘸水，只覺的越辣越香，越香越辣。不知不覺已經滿頭大汗，這個時候再喝上幾口已經在清涼的河水里放了一天的啤酒，只覺的五臟六腑都通透著一股爽意。大家的歡聲笑語不斷，直至天色漸晚，酒足飯飽杯盤狼藉后，大家才停了下來，然后開始洗碗和打掃清場。

唯有李煒和王川兩人坐在樹下看著各自爸媽忙碌，并不是兩人在這個時候擺出了自己的嬌氣，而是兩人都微醉了，畢竟平時很少喝酒，一瓶啤酒下去還是效果很明顯的。

王川摟著李煒的頭，圓臉通紅，嘿嘿直樂。一直在李煒耳邊說他中午夢到了生化危機，并且和喪尸發生了一場慘烈的血戰，而喝了酒的李煒全身發軟，雙眼皮好似千斤重一般，不知不覺在王川的念叨中沉沉睡去。;