風(fēng)吟簫提示您:看后求收藏(詩(shī)鼎小說(shuō)網(wǎng)網(wǎng)m.autocad360.cn),接著再看更方便。
相較于竹筍來(lái)說(shuō),蕨菜生長(zhǎng)的地方有點(diǎn)夠嗆,一般都是濃密的草叢中,只可惜這次卻是未能如了花上雪的意,這蕨菜應(yīng)該是過(guò)季了,并未看到能夠食用的,盡管如此,也不見(jiàn)得沒(méi)有收獲。
采不到蕨菜,可是讓她發(fā)現(xiàn)了一種可以采了直接食用的水竹筍,又名山竹筍的一種小山筍,這筍不大,成人拇指粗細(xì),再大也不會(huì)超過(guò)兩根成人的拇指大小,味道清甜可口,可以直接清炒或是拿鹽巴腌制,清水密封浸泡,存放長(zhǎng)時(shí)間不容易壞。
看到這筍,花上雪笑了。
雖然采筍的時(shí)候五指都讓那細(xì)細(xì)的筍刺扎得不舒服,可弄了滿(mǎn)滿(mǎn)一簍子的小山筍,花上雪的臉上卻是樂(lè)開(kāi)了花。
“娘親,小心。”阿離一聲大喝在耳邊炸響,花上雪才發(fā)現(xiàn)就在距離自己不過(guò)三米遠(yuǎn)的地方居然有條碧綠的青竹蛇蛇臥在竹子間虎視眈眈的朝她望過(guò)來(lái)。
若是沒(méi)有阿離的警告,花上雪毫不懷疑自己一旦再靠近一點(diǎn),勢(shì)必要被這條青竹蛇攻擊到,屆時(shí)有沒(méi)有命都是個(gè)問(wèn)題了。
花上雪心若擂鼓,慢慢的退了出去,反正采的小山筍也有將近十斤重了,剝了殼也能夠剩下兩三斤的份量,足夠自家四口人吃上一餐,沒(méi)必要再貪心,留到下次來(lái)采也沒(méi)關(guān)系。
從山里回到家后,柳七月已經(jīng)從地里回來(lái),將背上的弟弟放下生火準(zhǔn)備弄午飯,看到花上雪回來(lái)后,看她背上背著東西,忙上前幫她弄下來(lái),結(jié)果發(fā)現(xiàn)竟是一小竹簍子的細(xì)竹筍。
“丫頭,這筍扎手,你想玩竹子可以讓你爹砍點(diǎn)回來(lái)便是,居然自己去采。伸手讓我看看你的手,是不是扎得不輕。”柳七月蹲下身子握著花上雪的手,看到那一片黑紫色的小手,就是一陣心疼,忙拿了清水替她清洗一番。
“娘,我在山上玩的時(shí)候不小心靠著大竹睡著了,我有夢(mèng)見(jiàn)山神爺爺來(lái)找我,告訴我這些小筍叫做小山筍,剝了殼拿點(diǎn)腌制的咸菜一通炒了或煮了就可以吃,說(shuō)是不會(huì)苦也不會(huì)澀,我醒來(lái)后就去看了看,果然有這個(gè),就用小婁子采了這么多回來(lái),咱們中午就吃這個(gè)好不好?”花上雪望著柳七月一臉懇求的說(shuō)道。
面對(duì)女兒的請(qǐng)求,柳七月雖然想要拒絕,可是終究是心軟,還是點(diǎn)頭答應(yīng)。
將小山筍剝好洗干凈后,花上雪假借那莫須有的山神爺爺?shù)纳矸荩饷髡蟮闹更c(diǎn)柳七月怎么弄好這小山筍。
從陶罐里弄了點(diǎn)咸菜切片,再加點(diǎn)干辣椒跟蒜頭放在加了點(diǎn)豬肉的鍋里炒了炒,兌了水后加鹽就等著筍燒熟。
原本已經(jīng)做好浪費(fèi)準(zhǔn)備的柳七月,當(dāng)這筍準(zhǔn)備出鍋時(shí),在花上雪的強(qiáng)烈要求下試了一口味道時(shí),整個(gè)人的眉梢卻忍不住高高挑起,一臉意外之色。
“這,這味道,怎么會(huì),會(huì)……”柳七月卻是驚奇到有點(diǎn)結(jié)巴了。
“娘親,山神爺爺沒(méi)有騙我哦,這小山筍的味道真好吃,脆脆香香的還有股子淡淡的甜味,真好吃。”花上雪也自己弄了根嘗嘗,雖然不如曾經(jīng)吃過(guò)的味道,可到底是因?yàn)闆](méi)有濃郁的豬骨高湯才會(huì)有所欠缺。不過(guò),這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了,人也不能太貪心不是。