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第十六章

魏明珠雖然生在顯國公府這個大金窩里，但他才五歲，還沒有機會嘗遍天下美食。

以前負(fù)責(zé)魏明珠膳食的廚子注重養(yǎng)生之道，很少給魏明珠烹飪咸辣菜色，烤羊肉是道重菜，廚子不曾做過。

別說魏明珠，魏瀾也只有去西北的時候才吃過烤全羊。

現(xiàn)在阿秀說她要烤羊肉吃，魏明珠一聽是自己沒吃過的東西，不禁心動。

阿秀猜測魏明珠應(yīng)該沒吃過烤肉，多加解釋道：“烤全羊是我們西北那邊的名菜，據(jù)說很久很久以前，有個牧民外出做客，他的仇家趁他不在，偷偷往他家的羊圈里放了一把火，牧民做客回來后，發(fā)現(xiàn)他的羊全被燒死了。他坐在地上嚎啕大哭，他的長子、次子也哭，只有小兒子聰明，指著那些燒死的羊告訴父親，說羊肉聞著很香，不如加點作料烤一烤，送到城里賣肯定有人喜歡吃。牧民覺得這是個辦法，自家人先烤了一只，發(fā)現(xiàn)烤羊肉皮脆肉嫩，而且沒有膻味兒，比燉著吃更好吃呢……”

她才說到這里，魏明珠就在偷偷咽口水了。

魏瀾瞥眼阿秀，有點懷疑這故事是不是她現(xiàn)編的。

阿秀可不會編故事，她小時候祖父就給她講過這個故事，講完再烤羊肉給她吃。

只是他們普通人家，只有過年的時候才舍得買一頭羊烤著吃。

“怎么樣，少爺想吃嗎？”講完故事，阿秀期待地看向魏明珠。

魏明珠想吃！

但他不想承認(rèn)！

揚揚下巴，魏明珠挑剔地打量阿秀，質(zhì)疑道：“說的好聽，你會做嗎？”

阿秀會做，小時候每年過年她都會幫祖父打下手，因為難得能吃，阿秀記得很熟。

雖然她沒有親手做過，但阿秀回想祖父與父親的做法，并不認(rèn)為烤羊肉是多難的事。

“會的。”阿秀自信地道。

魏明珠哼了哼，道：“那我明天就過來看看，如果你做的好吃，我陪你吃頓飯也無妨，如果你做的難吃，那就休想叫我跟你一起吃。”

阿秀突然體會到了后媽的難處，像魏明珠這樣被魏瀾驕縱長大的小少爺，她想管教都得先把小少爺給伺候好了。

阿秀為難地看向魏瀾。

魏瀾做主道：“那就這么定了，都退下吧。”

阿秀乖乖地告辭，魏明珠賴著不肯走。

父子倆肯定要說悄悄話，阿秀加快腳步走了，順便帶走了魏瀾送她的兩個丫鬟，海棠與玉蘭。

到了后院，阿秀將海棠、玉蘭介紹給院中其他丫鬟。

阿秀在前院的這段時間，杜鵑一直在擔(dān)心世子爺會趕她出府而小姐保不住她，現(xiàn)在得知世子爺只是給小姐添了兩個丫鬟，并沒有趕她的意思，杜鵑差點喜極而泣，高興到一點都不介意小姐身邊多了兩個心靈手巧的大丫鬟與她爭寵。

阿秀已經(jīng)開始為明早的烤羊肉做準(zhǔn)備了。

烤全羊太大了，只有她與魏明珠兩個人，吃不完太浪費，阿秀讓柳姑姑知會廚房，明早去集市上買兩只新鮮的羯羊羊腿，再買一盆上好的果木炭。祖父跟她說過，烤全羊最好用果木炭或松木燒火。

該交代的都交代了，第二天天沒亮，阿秀早早起來做準(zhǔn)備。

看著廚房的小丫鬟將炭爐擺到院子里，放上果木炭，阿秀去了廚房。菜板上擺著兩只新鮮的羯羊羊腿，廚娘已經(jīng)用熱水燙過褪凈毛了，阿秀拿起菜刀，在羊腿肉厚的地方切了幾條細(xì)口子，等配好調(diào)料后，再抓些調(diào)料抹在刀口處。

按照約定，魏明珠會在辰時初刻過來。

阿秀提前兩刻鐘燒炭。

魏明珠過來的時候，就見他的后娘穿著一件淺紅小衫坐在炭爐前，兩只雪白的小手一手捏著一只用羊腿，好像很好玩地在翻來翻去。

玩火啊，魏明珠喜歡！

丟下跟班小廝，魏明珠快跑到阿秀面前，阿秀抬頭的時候，魏明珠又不想讓阿秀看出他的興奮，小少爺突然繃起小臉，瞪眼睛問：“誰讓你先開始的，怎么不等我來？”

五歲的小少爺，模樣長得像魏瀾，這動不動就發(fā)脾氣的樣子也像極了。

阿秀只好向面對魏瀾一樣恭敬地解釋道：“烤羊腿耗時較長，我怕耽誤少爺讀書。”

魏明珠抿抿嘴，發(fā)現(xiàn)旁邊小桌子上擺著一盤用長長的竹簽串起來的羊肉塊兒，跟糖葫蘆有點像，他好奇問：“這是什么？”

阿秀：“羊肉串，這個烤起來很快就熟了，少爺?shù)炔患暗脑挘椰F(xiàn)在就給你烤幾串。”

魏明珠咽咽口水，語氣傲慢地道：“烤吧，不好吃我馬上就走。”

阿秀怕魏瀾，對魏明珠，她只是把魏明珠當(dāng)成必須要好好伺候的小少爺，倒不怕他。

撿起兩根肉串，阿秀并排擺在鐵網(wǎng)空余的地方，炭火燃得很旺，羊肉串上很快就冒出了油水，松展的肉塊兒一邊滋滋地響一邊收縮變小。

魏明珠看得目不轉(zhuǎn)睛。

阿秀灑上提前配好的調(diào)料。

烤好了，阿秀撿起羊肉串想放到盤子里。

魏明珠攥緊小手，瞪眼睛：“為何不給我？”

阿秀：“現(xiàn)在還很燙，涼一會兒您再吃。”

魏明珠太饞了，饞得都不想再裝，抓起兩根羊肉串便跑到了一旁。

阿秀急道：“少爺小心燙嘴！”